黄哈儿水煮澳舌怎么做好吃

黄哈儿水煮澳舌

08-20 黄哈儿藤椒澳舌入口脆嫩就像在口腔里弹力跳，麻椒充分抽取了澳舌的腥气，汤底十分清爽开胃又下饭。用料牛舌250g莴笋片100g青椒圈20g保鲜花椒10g青花椒酱60g黄哈儿水煮澳舌的做法牛舌切薄片加盐味生粉上浆锅内烧水加底味，...

黄哈儿水煮肥肠鱼

12-14 用料鱼片250克肥肠250g黄哈儿水煮料100g黄哈儿调味粉10g黄哈儿飘香油20g黄哈儿水煮肥肠鱼的做法辅料：莴苣片200克，木耳（泡好）100克，清水600克盐20克，色拉油200克，子弹头辣椒（剪开）15克，青干花椒7克满天星辣椒段15克，白芝麻5克，蒜...

减脂人的“关东煮”（水煮哈哈）

11-25 因为要减脂，撸铁回来后又累又胖，什么都不想吃，但想想这样不行，不科学，所以，迅速地来一个减脂菜吧用料娃娃菜1颗鱼豆腐4块魔芋结1盒鸡蛋1个酱油适量糖可加可不加姜3片减脂人的“关东煮”（水煮哈哈）的做法备料水+酱油（+糖）+鱼腐（未...

黄哈儿水煮肉片

07-17 水煮肉片是一道很经典的川系名菜，至今全国各个地方都随处可见，顾名思义这道菜是以水煮为主要烹饪工艺，以瘦肉有主料，搭配一些辣的辅料。而对于垫底食材可以自由选择，用大白菜、豆芽、麦菜、生菜、豆腐、豆皮、土豆等等，做出...

黄哈儿水煮肉片标准化流程

02-11 用料肉片250g水煮料70g调味粉5g飘香油40g黄哈儿水煮肉片标准化流程的做法辅料:水350g、凤尾250g、色拉油120g、芹菜50g、蒜苗50g、辣椒面10g肉片加生抽、鸡精、料酒、蛋清、生粉码味，锅里倒油加点辣椒、花椒炒香下素菜...

黄哈儿过水鱼（蒜香味）

10-23 黄哈儿过水鱼蒜香味制作流程用料清江鱼（鱼破肚洗净、打花刀）1000g辅料一水350g、色拉油150g、蒜末100g、青红椒粒各40g辅料二洋葱末30g、白糖5g、味精5克、生粉10克汆鱼辅料一水5000g、盐120g、黄酒50g汆鱼辅料二味精45...

黄哈儿麻辣水煮鱼，口感滑嫩，油而不腻

06-13 水煮鱼可谓川菜中的代表作之一，看似原始的做法实际做工考究，充分发挥辣椒御寒、益气养血功效，烹调出来的肉质一点也不会变韧口感滑嫩，油而不腻。这么诱人的麻辣水煮鱼，核心所在的就是水煮鱼料，有了它您也能瞬间化身川菜大厨...

水煮鹌鹑蛋哈哈哈哈哈碳水循环

02-15 我就记录个时间瞧瞧毕竟这么无脑的水煮系列人人都会用料鹌鹑蛋10个水煮鹌鹑蛋哈哈哈哈哈碳水循环的做法这可是我心目中的最佳状态啊！冷水下锅沸腾后盖盖再2分半-3分钟。自己开心就好冷水冲他们！！！great！因为低碳日所以蛋白...

黄哈儿冒菜

09-08 火锅是一群人的冒菜，冒菜是一个人的火锅。香香的午餐肉、面面的土豆、脆脆的藕片、滑滑的宽粉……浇上秘制汤料，撒上小米椒，火辣辣的滋味可带劲了！黄哈儿大厨教你做冒菜，自己动手吃出实惠！这样做出来的冒菜，绝对香辣过瘾又下...

水煮肥肠鱼黄哈儿标准操作流程

12-31 辅料:大葱节100g、芹菜节100g、魔芋片200g小料:野山椒沫50g、蒜泥50g、酸菜100g调料:水煮料300g、飘香油100g、调味粉15g用料花鲢鱼一条三斤卤肥肠300g水煮肥肠鱼黄哈儿标准操作流程的做法鱼宰杀改刀成片，鱼片腌制上粉...

黄哈儿泡菜

08-11 泡菜是一种具有典型四川农家风味的食物,好的泡菜不仅酸香四溢,令食用者胃口大开,更是上好的调料品.泡菜中含有丰富的活性乳酸菌，还含有丰富的维生素、钙、磷等无机物和信物质以及人体所需的十余种氨基酸，营养成分包括维...

黄哈儿泡椒味过水鱼

09-11 用料桂鱼1条薄荷味5-6片泡椒酱130g黄哈儿泡椒味过水鱼的做法桂鱼改刀加入姜、葱、10g盐、鸡精、味精提前腌制1一个小时锅中加水4000g、盐40g、姜、葱，把鱼开水下锅转小火煮6分钟关火焖两分钟捞出备用。加450g水，加泡椒...

黄哈儿藤椒澳舌

08-03 用料牛舌250g莴笋片100g青椒圈20g保鲜花椒10g青花椒酱60g黄哈儿藤椒澳舌的做法牛舌切薄片加盐味生粉上浆锅内烧水加底味，将莴第片汆水捞出垫底，牛舌汆水捞出备用锅内加400g水烧开加青花椒酱、加盐、鸡精、味精调昧，倒入...

黄哈儿水煮鱼

10-23 黄哈儿水煮鱼制作流程用料鱼片250g辅料一水700g、土豆粉250g、木耳150g、色拉油150g、辅料二新一代16g、干青花椒7g、干红花椒1g辅料三干辣椒子弹头8g、灯笼椒8g辅料四蒜末8g、葱花6g、芝麻5g、味精10g、盐4g黄哈儿水...

黄哈儿水煮鱼标准化流程做法分享

03-22 黄哈儿水煮料是川菜标准化的一个具体体现，代表的是一种川菜未来发展的方向之一。并且除了传统特点之外，黄哈儿水煮料以其香为突破口，实现了现代餐饮中的“酒香不怕巷子深”。用料鱼片250g莴笋片250g水发木耳150g高汤600g...

黄哈儿酸菜水煮鱼片

04-28 做水煮鱼片，别只会傻“上浆”！直接用它，鱼肉又嫩又滑超入味用料灯影鱼片1盒/250克酸菜150克酸萝卜30克泡椒10克泡姜5克土豆粉100克黄哈儿酸菜水煮鱼片的做法1、将鱼片自然解冻后，一片一片展开备用。2、将土豆粉或笋片焯水...

黄哈儿卤煮牛蛙

07-23 黄哈儿卤煮牛蛙每只蛙蛙的个头都很大，现点现杀。蛙蛙的肉质很紧实，一个个都是运动健将，肉质爽滑细嫩。用料牛蛙500g素菜适量川卤200g老火锅500g黄哈儿卤煮牛蛙的做法辅料:高汤2000g、鸡精50g、味精50g、盐20g、鸡油20g、...

黄哈儿麻辣水煮鱼

09-18 用料鱼片250g超级麻辣酱100g飘香油30g黄哈儿麻辣水煮鱼的做法辅料:水700g、土豆粉250g、木耳I50g、色拉油200g、干辣椒子弹投8g、灯笼椒8g、新一代l6g、干青花椒7g、干红花椒lg、蒜末8g、葱花6g、芝麻5g、味精I0g、盐...

黄哈儿水煮牛肉

08-24 用料牛肉片300g凤尾菜200g水煮料50g飘香油30g调味粉10g黄哈儿水煮牛肉的做法牛肉片加2g盐、2g鸡精、30g水、5g生粉上浆腌制备用将辅料加盐过水煮熟捞出垫底锅内加400g水烧开加水煮料，调味粉，小火熬煮1分钟捞出料渣,下牛...

黄哈儿水煮羊杂

12-27 用料水煮料100g飘香油20g调味粉10g黄哈儿水煮羊杂的做法原料：羊汤600g、熟羊杂450g、白菜条200g、水发粉丝100g小料：色拉油200g、盐20g、子弹头15g、满天星15g、干青花椒7g、白芝麻蒜蓉姜末葱花各5g锅中加水600g和盐，将...

黄哈儿水煮肥肠鱼

12-01 用料鱼片250g肥肠250g莴苣片200g木耳（泡好）100g清水600g水煮料100g调味粉10g飘香油20g黄哈儿水煮肥肠鱼的做法盐20克，色拉油200克，子弹头辣椒（剪开）15克，青干花椒7克满天星辣椒段15克，白芝麻5克，蒜蓉葱花姜末各5克原料按标准改...

黄哈儿水煮牛杂标准操作流程

02-20 用料牛杂250g水煮料100g蒜泥3g辣椒面15g黄豆芽100g油麦菜100g黄哈儿水煮牛杂标准操作流程的做法牛杂焯水，洗干净备用锅中加入少量的油，把豆芽、油麦菜炒制断生放入盘中垫底锅中加入水，水煮料煮开30秒打渣关小下入牛杂煮3...

黄哈儿卤虾

10-15 用料龙虾黄哈儿卤虾的做法龙虾不抽线，不剪头，高油温炸到8成熟待用黄哈儿卤水按比例调好《1:3》，放入花椒，干辣椒，鸡精，白糖，味精，姜片，大火将卤水烧开后关火将炸好的虾子放入烧好的卤水里面浸泡1小时入味即可完成温馨提示:1、...

深夜水煮玉米哈哈哈

04-08 早下班的日子路过超市，心里总觉得汪先生今晚肯定会肚子饿～买了三根玉米，水煮十分钟，盐都不用放，超级甜啊～用料玉米2根深夜水煮玉米哈哈哈的做法开水煮...

黄哈儿川卤

09-21 黄哈儿川卤，卤味醇正，一瓶四斤装可反复卤。适用于：适用于各种肉类、虾。用料卤水1000g水8斤干锅香油30g黄哈儿川卤的做法1瓶可以兑16斤水，30斤食材，可以循环卤2-3次，第4次的时候再加点原卤可以继续卤鸡爪、鸭翅、鸭掌、鸡翅...

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