豆瓣酱海兔
来源:美味食谱馆 1.97W
用料
姜 | 片 |
青椒 | 个 |
葱 | 根 |
蒜 | 3 |
豆瓣酱海兔的做法
海兔洗干净后,烧开水,放料酒和姜片,再放进海兔去腥,也能减咸味。焯水一分钟出锅浸凉水。
炒锅里倒油,放进姜片和蒜片,豆瓣酱三勺炒出酱香味,倒进海兔,大火炒两分钟。倒进大葱装盘
小贴士
海兔要焯水去腥,不咸。我不吃辣的,加点小米辣味道更好。做的时候不用加盐,有味道的
用料
姜 | 片 |
青椒 | 个 |
葱 | 根 |
蒜 | 3 |
豆瓣酱海兔的做法
海兔洗干净后,烧开水,放料酒和姜片,再放进海兔去腥,也能减咸味。焯水一分钟出锅浸凉水。
炒锅里倒油,放进姜片和蒜片,豆瓣酱三勺炒出酱香味,倒进海兔,大火炒两分钟。倒进大葱装盘
小贴士
海兔要焯水去腥,不咸。我不吃辣的,加点小米辣味道更好。做的时候不用加盐,有味道的