豆瓣酱焖鱼
来源:美味食谱馆 5.87K
用料
豆瓣酱 | 1勺 |
鱼 | 1条 |
姜 | 3片 |
豆瓣酱焖鱼的做法
把鱼内脏处理洗干净。背上化上几道抹上盐。
放油烧热,再放鱼煎。两边煎成金黄色。
煎好的鱼再添加冷水。
把姜片切丝,放豆瓣酱入锅煮。
放上锅盖煮5-8分钟,就着豆瓣酱的味道,想汤汁少点就时间长点,想汤汁多点就可以出锅了。
用料
豆瓣酱 | 1勺 |
鱼 | 1条 |
姜 | 3片 |
豆瓣酱焖鱼的做法
把鱼内脏处理洗干净。背上化上几道抹上盐。
放油烧热,再放鱼煎。两边煎成金黄色。
煎好的鱼再添加冷水。
把姜片切丝,放豆瓣酱入锅煮。
放上锅盖煮5-8分钟,就着豆瓣酱的味道,想汤汁少点就时间长点,想汤汁多点就可以出锅了。