菜谱 自制豆瓣酱 来源:美味食谱馆 1.22W 用料 豌豆 斤 姜 斤 蒜 斤瓣 香叶 片 八角 个 桂皮 块 红辣椒 斤 盐 克 花椒 斤 自制豆瓣酱的做法 菜园子采摘的自家种的红辣椒,洗净沥干水分。自家种的豌豆上霉后洗干净沥干。 加入调料,搅拌均匀。 将豆瓣酱放入坛子中腌制1个月左右可以食用。 用豆瓣酱炒菜更美味哦! 自制豆瓣酱 豆瓣酱 好吃