重难点怎么做好吃，重难点家常做法

12-04 自己动手做面包不仅吃的健康放心！还会给我们带来乐趣。看着面粉在手里变成面团，经过发酵变大，再变成各式各样的造型，最后推进烤箱烤制成功。散发着诱人得香气，是件非常幸福的事情。我刚开始做面包时，失败的作品太多了，查阅资...

12-31 闺女说，要吃肉包，皮要厚点，软软的，馅要有汤，要大肉馅。用料猪肉馅500克姜半块香葱150克清水150克生抽2勺老抽1勺盐适量白胡椒粉1/2勺麻油3勺色拉油5勺鸡蛋1个蚝油1勺面粉500克水300克干酵母3克鲜肉包（重点是调馅）的做法先和...

零难度生酮重芝士蛋糕

02-08 用料奶油奶酪280克淡奶油110克鸡蛋3个柠檬汁/白醋20克代糖15克椰子面粉20克椰蓉20克零难度生酮重芝士蛋糕的做法制作酸奶油：淡奶油110g和柠檬汁20g混合均匀，静置十分钟，搅拌后变得特别粘稠就差不多了，没有柠檬汁也可以用...

玛德琳（重油式甜点）

03-20 用料鸡蛋5个细砂糖300克泡打粉8克柠檬10个黄油200克低筋面粉250克玛德琳（重油式甜点）的做法鸡蛋5个（打鸡蛋不要太快、太慢）、砂糖300g、低筋粉250g、泡打粉8g、融化黄油（微波炉化黄油也行）200g、色拉油50g、柠檬皮10g、白巧...

难释重负的午餐2020.12.20

09-15 考试完毕，心里并没有感到轻松。因为晚上还要去面对一场母子博弈。想想都让人觉得可笑，引起母子反目的竟然是一部小小手机，而执迷不悟的，竟然是饱经世事的母亲用料面条2份蔬菜若干难释重负的午餐2020.12.20的做法老北京炸...

红烧排骨一点也不难！！

12-29 天天不知道吃啥，看同事的午餐经常有红烧排骨，很香很软糯，问过她爸妈怎么烧的，也结合了网上的教程，总结了一个最最最简单的方法，连我这个菜鸟新手也能得到同事的认可，可想而知有多值得试一试，快动手做起来吧！用料排骨/扇子骨500...

条条蛋糕【一点也不难的：）

07-01 圣诞做了好多送盆友本来想做蛋糕卷的结果也不知道陷入了一个什么样的怪圈里一直开裂最后变成了这个样子用料蛋糕底鸡蛋（不要太大）4个白砂糖（蛋黄打散）20克白砂糖（蛋清打发）30克色拉油（别的也可以不要有味道）60克巧克力粉15克...

香喷喷的包子难度：有点难

05-31 一定要看小贴士哦，面粉比例是2：1.25面粉液体用料面400克牛奶250克酵母4克馅料适量香喷喷的包子难度：有点难的做法400克面粉，一定要准确。加入250克牛奶。🥛🥛不多不少刚刚好，盆子边缘的疙瘩面要刮下来。和之前揉面团一样，加...

黄金矿山咖喱蛋包饭🍛🍛🍛难度：有点难

06-11 突然心发奇想做个蛋包饭超级好吃，家里还有咖喱，所以我做了这个金矿山咖喱蛋包饭。用料鸡蛋2个米饭2碗咖喱块3块洋葱1个土豆2小个盐1克胡萝卜1根黄金矿山咖喱蛋包饭🍛🍛🍛难度：有点难的做法洋葱、胡萝卜、土豆切成丁，洋葱...

重点突出的早餐2021.02.14

10-11 初一饺子初二面初三盒子往家转早起做了个甜口盒子甜甜美美，团团圆圆用料面粉150克开水127克枣泥馅儿100g红糖40克面粉10克白芝麻5克重点突出的早餐2021.02.14的做法两种馅儿，枣泥和红糖只有这个饼是新做的西芹百合昨天...

有点难做—焦糖香蕉挞

10-03 在B站看【Nebokgom】的视频，做了这个焦糖香蕉挞，没有配方，看了几遍，梳理出大概制作的流程和材料。自己复刻了一下。挞皮可以做3个份（模具是6寸的挞模）杏仁奶油可以做2个淡奶油打发的量是1个挞用料【脆饼皮】黄油（切丁冰冷）100...

蒸丝瓜。酱汁是重点

08-05 用料丝瓜1根甜椒1个蒜瓣5瓣生抽1勺蚝油1勺蒸丝瓜。酱汁是重点的做法丝瓜切丝上锅蒸蒜瓣和甜椒切碎花生去皮打碎，得到花生碎蒜煸香辣椒加进去煸香，加生抽和蚝油。煸香的调料加花生碎洒到丝瓜上，就大功告成了...

专治难吃的鱼（或腥味太重的鱼）

11-20 Alaskapollockfillet（阿拉斯加狭鳕鱼柳）鱼本身有个怪味，很难吃，此方的方法可以盖掉难吃的味，换做好吃的鱼会更好。用料阿拉斯加狭鳕鱼柳三条柠檬半个葱姜蒜适量洋葱半个老干妈辣椒酱适量生抽老抽蚝油适量醋适量专治难吃的...

零难度重磅大菜蟹虾煲🦀🦐

10-11 今天是初五迎财神，烧道重磅大菜给财神爷尝尝，保佑我今年发大财。😋😋用料大闸蟹🦀3只虾🦐13只红萝卜🥕1根土豆🥔2个葱1根姜4片蒜瓣5瓣干辣椒🌶️2个金龙鱼调和油2勺老抽1勺生抽1勺盐适量耗油2勺生粉3勺零难度重磅大菜蟹虾...

阿胶糕，重点部分详解，无难点

04-05 本来我看了众多阿胶糕的教学，但由于阿胶糕太贵了，而且我自己用的是药店最好的东阿阿胶给我家人吃的，所以避免失败我花钱买了个教学。阿胶糕只需要耐心两个字，根本无难点，重点部分我会一一列出来用料主料：阿胶（自己吃的一定要...

黄油烤南瓜划重点

08-26 下厨房有很多这道菜谱了我就划重点吧用料黄油克黑胡椒盐南瓜黄油烤南瓜划重点的做法我昨天从超市买的普通南瓜从货架上拿刀横切了一圈光吃这个当早餐的话图上的量够我一个人吃吧（单吃比较腻）如果买小南瓜更好丝瓤少口感...

班尼迪克蛋，毫无难点

12-29 查了下资料说老外把这个作为主打菜居然开了餐厅，这玩意儿能难到中国人嘛？！这个也能当菜吗！不能人人都能做，不就是荷兰酱吗，咱们在家也能搞疫情过后你们都是大厨！用料可以生吃的鸡蛋2个菠菜1小撮黄油2汤勺火腿2片盐1小勺黑胡...

戚风一点也不难

02-17 大家好，我是Jean，我们的蛋糕在这里哦！蛋糕胚有很多种，目前我用的最多的就是这个戚风胚。网上看到很多说戚风是“气疯”，我自己刚刚学的时候也试了很多次才成功。个人觉得配方不难，难得是细节。特别是对自己所使用的烤箱要足...

可乐鸡翅 - 追妹子神器！重点难点都给你划出来！

05-18 这是当年我给我老婆做的第一道菜。怎么能不记录一下呢！用料鸡翅8个可乐半瓶生抽半勺姜2片葱1根可乐鸡翅-追妹子神器！重点难点都给你划出来！的做法准备好材料，鸡翅划两刀，便于入味鸡翅冷水下锅焯水，这一步可以去掉鸡翅的血水...

汕尾美味重糕粿（重点是～附上酱汁）

12-28 每次看到微信公众号发出家乡的各种美食，那个口水呀，哗啦啦～🤣🤣🤣本配方口感比较扎实，我爱这种口感，喜欢偏软可以适当加些水，大概一共1000克那样酱汁是我喜欢的味道，不喜欢的可以自行研究配方中用的薯粉是用泰国鳄鱼牌的（买不...

发海参，一点都不难

03-06 用料海参只纯净水克发海参，一点都不难的做法一个无油的大盆里（注一定要无油、无碱、无杂质），放很多水泡海参三天（注放在冰箱）冷水多水和海參一起大火煮開，小火二十分鐘關火待全涼，洗干淨泡淨水放冰箱一天開肚，洗乾淨所有肚里的...

一点也不难做的辣子鸡

01-09 人生在世，哪怕不怎么下厨也总要会几道可以唬人的菜😌辣子鸡就是hin好的表现形式啊~用料鸡腿肉4只干辣椒一大把花椒一小撮黑胡椒一点点料酒1小勺姜两片盐适量（大概2克）蒜5瓣生抽1小勺老抽1小勺蚝油1小勺一点也不难做的辣...

没有一点点难度，咖喱鱼丸捞粉

08-01 冰箱有什么吃什么系列！咖喱永远是懒人福音，咕嘟咕嘟，鱼丸、土豆、胡萝卜炖到绵软，再捞个粉，浓浓地入味～～用料鱼丸10颗土豆（中号）1个胡萝卜2根洋葱小半个速食咖喱粉3-4大勺油辣子（可选）2小勺鸡蛋1个干米粉2人份水3碗橄榄油适量没...

手撕包菜一点都不难！

11-01 用料包菜1个干辣椒3个蒜2瓣生抽2勺白醋1勺手撕包菜一点都不难！的做法调料：生抽2勺，白醋1勺，盐适量下油，加入蒜瓣，干辣椒爆香加入包菜，一直翻炒，加适量盐即可...

一口难忘的浓郁重芝士（6寸）

07-14 芝士蛋糕一向都是我最爱，自己做可以要饼底也可以不要，随心所欲，一刀切下去，那种有阻力的满足感，还没吃就飞起来啦！用料奶油奶酪250克糖粉60克鸡蛋2个牛奶70克柠檬汁适量朗姆酒1勺玉米淀粉15克奥利奥碎75克黄油30克一口难忘...