夏日藿香鱼香茄子怎么做好吃
小时候吃过最美味的鱼就是藿香味的。无论红烧、清炖,藿香和鱼搭配的香味在唇齿间萦绕,让人久久不能忘怀。今天突然想吃个鱼香茄子,逛菜市时偶遇鲜嫩至极的藿香。脑海里构想鱼香茄子和藿香的味道应该是搭的吧,而快近夏日,体...
用料藿香100g泡姜1块蒜5瓣淀粉3勺盐15克泡椒6个大葱3根料酒1勺家常藿香鱼的做法3斤半的花鲢,切片豆瓣酱少许,蒜,泡豇豆,姜,二荆条,泡酸菜,泡椒,切碎起油锅,下葱,姜下各种调料,小火炒香大火熬汤另起一锅,姜葱熬汤,加鸡精,盐,煮鱼下藿...
大暑之日吃藿香,去年在成都吃到了藿香鲫鱼被惊艳到了,回来后念念不忘,近日上网买到了藿香叶果断自己做起来。由于鲫鱼刺多我不喜欢,所以换成了桂鱼,其实用多宝鱼也好的。用料桂鱼1条藿香150g子姜酸100g大芫茜(香菜)1棵(3棵)红...
藿香是一种药食两用的草本植物。近来街头餐馆似乎比较流行吃藿香烧鱼。其实这菜也可以自己在家做。藿香芳香升散,有祛暑解表,化湿脾,理气和胃的功效。对于感暑湿、寒湿、湿温及湿阻中焦所致寒热头昏、胸脘痞闷、食少身困...
用料草鱼1条盐少许姜6片葱1根蒜8瓣藿香10片青椒1个红椒2个藿香草鱼汤的做法1,草鱼洗净,用刀将肚皮里的黑色膜刮掉。腰断草鱼,用盐、料酒、生抽腌制15分钟。2,所有配料洗净。姜切片,蒜一分为二,青椒一分为二,红椒一分为二。3,...
小时候妈妈做过,后来就再也没吃过,现在突然想吃,就自己做了用料鸡蛋一个,面粉少许,麻切麻饼饼干若干,白糖少许,藿香叶藿香饺子的做法藿香叶洗干净,晾干比较好,这样糖陷不会化把麻饼,麻切,桃酥等碾压碎,加一点白糖,这里是甜口的用面...
用料泡姜2块蒜10瓣花鲢3斤豆瓣酱3大勺藿香叶一大把酸菜适量魔芋半斤(或看个人喜好)大葱一根红烧藿香鱼的做法鱼切片,加入料酒(我用的白酒代替)和盐码味,随后放入芡粉少许,不要加水,鱼里本身有水。鱼排鱼骨加入料酒,盐,码味...
土藿香是一种植物调料、开胃、解暑、去腥可以做藿香鲫鱼、藿香排骨、藿香猪蹄...因为鲫鱼会有土腥味、今天我买了一条淡水鲈鱼做一道藿香鲈鱼🐟、味道还不错👌我把做法告诉喜欢吃鱼的朋友可以试试用料淡水鲈鱼一条土...
用料草鱼条鲜花椒粉面姜蒜藿香正气鱼的做法鱼切块,加入鲜花椒,料酒,盐,姜,蒜腌制30分钟。徽县纯菜籽油烧热。将腌制的鱼倒入锅中,炒1分钟,加入凉水。加入藿香,大火煮10分钟。汤至奶白色后出锅。藿香正气鱼香气疼疼,夏天清热解...
藿香,中药用于和中止呕,发表解暑,暑湿表证,湿温初起……川人入菜,遂成藿香鲫鱼等等家常。某年春节后返苏州,在双流机场遇见一对南充老夫妻手拎一包带土的藿香苗。他们已久居常州女儿家。此番回来,愈发不舍老家房前屋后的多年...
话说早就想出个菜谱是我记忆中的味道❤️用料扁豆内馅儿:藿香、豆腐、油、盐、香油面粉水藿香扁豆鱼的做法扁豆选择宽一些的从侧面打开备用豆腐切小块藿香切碎加入适量油、盐、香油调味面粉加水调成浓稠的糊状将内馅儿填...
喜欢藿香鲫鱼的味道,曾被鲫鱼刺卡住,于是再也不吃鲫鱼肉,最多喝点汤。今天心血来潮想吃藿香鱼,菜市场没有藿香叶卖,最后在妈妈小区的院子里釆到了藿香叶,买了少刺的裸斑鱼,才如愿以偿。用料裸斑鱼800克藿香叶一把自家泡椒2根...
用料泡菜适量葱适量蒜瓣姜片藿香泡菜鱼的做法用料1234567...
身在四川,不得不说的便是藿香鱼,可能大多数四川人都喜欢的吧。它比清蒸鱼更有滋味,又没有火锅鱼那么燥辣,反而比较平和的又有辣味。用料草鱼750克/条泡姜1块泡小米椒8个大葱3根蒜5瓣姜6片小葱3根小米椒6个料酒适量六月香...
大家都知道成都的火锅、串串,冷锅鱼在我们成都同样有名用料花鲢3斤多魔芋2块钱的藿香适量藿香冷锅鱼的做法花鲢洗净,加入一勺盐、料酒、酱油、花椒、豆粉腌制一会儿魔芋清洗后开水过一下准备藿香、生姜、泡菜、泡姜、泡...
这是从我婆婆那里偷师学来的!在当季,出茄子的时候,恨不能一周吃三,四次呢!相当的下饭哦!哈哈哈哈哈……用料茄子2根猪肉末3两泡椒7.8个大蒜5.6瓣老姜一小块藿香多多益善菜籽油稍微多一点白糖少许生抽少许盐少许花椒6.5颗鸡...
妈妈教的,不变的妈妈味道,超级下饭用料鲫鱼2条藿香适量酸菜适量葱姜蒜适量豆瓣半勺酱油半勺红苕芡粉适量藿香酸菜鱼的做法鲫鱼和藿香自家泡菜坛的泡菜切碎,葱姜蒜切碎,藿香切碎备好鱼先进油锅里煎炸,炸好后捞出锅里余油,小...
这道菜是爸爸在饭店吃着好吃,到后厨学的,每到周末,爸爸就会做藿香鱼给我吃。汤汁混着新鲜藿香的香气,鱼也入味。我最爱鱼汤泡饭,辣辣的好过瘾。这就是家的味道,想念。用料鱼1条泡姜1块蒜8瓣淀粉1勺盐少许克料酒1勺泡椒3个干...
夏天来的很快湿湿的空气让人提不起精神用料鲈鱼2条大葱2根小葱5根泡椒4个姜10片大蒜10瓣豆瓣酱2勺新鲜藿香20克(夏天的味道)藿香鲈鱼的做法鲈鱼洗净去鳃下锅煎一煎泡椒泡姜切细,葱切段蒜切粒另起油锅,依次下葱,姜,蒜爆香再...
用料小米椒2个姜一块泡姜一块泡菜若干草鱼半条花椒十几粒米酒一勺藿香叶一把郫县豆瓣酱少许藿香过水鱼的做法草鱼一条,我切了一半,取上半截做了,用盐腌制一下。烧开水,盐、花椒、葱姜蒜和藿香叶水煮四分钟左右捞出备用,没...
用料食材茄子1个大蒜2瓣小葱调料葱伴侣六月香豆瓣酱1.5大勺孜然粉1小勺植物油2大勺夏日轻食|酱香蒸茄子的做法茄子洗净,上锅蒸15分钟,至皮皱巴巴对切,注意不要切断了,然后切菱形刀大蒜洗净切碎,小葱切葱花热锅加油,小火把蒜...
藿香对于四川人来说是一个非常常见的香料,关于藿香的用法也有很多。刚采摘的新鲜藿香味道最为浓郁,用来做菜是再好不过的了。而藿香鲫鱼也是一道普通的传统菜。鱼成型而不烂,吃的时候鱼肉又十分的软嫩,汤汁浓厚鲜香,是一道...
用料茄子1个藿香几根小葱几根淀粉2勺糖1勺醋1勺生抽2勺清水少许泡菜少许豆瓣1勺蒜1个藿香茄子的做法茄子切丁,小葱切碎,藿香杆切粒,藿香叶切碎,泡菜切碎,蒜剁蓉将切好的茄子过油炸一小会儿将淀粉,生抽,醋,糖加清水调汁锅中放...
小时候在农村长大,那时候物质很匮乏,没有那么多的零食,这道菜经常和小伙伴们一起在奶奶屋里做好一堆小伙伴围着一起吃。用料生抽2勺藿香一小把茄子1个豆瓣3勺味极鲜2勺鸡精1勺藿香豆瓣茄鱼(超下饭开胃)的做法茄子对半切开...
买了藿香,家里又没有什么鱼啊肉的,鸡蛋也不想吃,就出了这道菜用料茄子1个藿香1把蒜末瓣大葱节根姜末片豆瓣酱勺生抽勺糖克醋勺淀粉勺红椒藿香鱼香茄子的做法先做鱼香茄子,再把藿香加上去即可茄子切块,过水后。油炸,炸熟炸软...
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