湿润怎么做好吃，湿润家常做法

12-22 用料西兰花种子5克瓷盆1个脱脂棉花够铺平盆地既可喷壶1个纸巾发西兰花苗（补充前期图片基本不需打理，保持湿润既可）的做法这个牌子的西兰花种子发芽率高种子放在无油无盐的杯里，用接近55℃纯净水泡至种子喝饱水，都沉底后，撒...

07-31 用料黑巧克力66%以上90克无盐黄油90克低筋面粉50克鸡蛋1只白糖30-50克，根据巧克力苦度和爱吃甜程度打泡粉（无铅）2克牛奶40-50ML核桃类坚果适量好吃到爆的布朗尼，湿润版的做法隔水加热融化巧克力和黄油加入白糖和鸡蛋搅拌...

超湿润｛抹茶古早蛋糕｝

04-23 阴雨天不出门，宅在家做做小蛋糕吧～火了很久的古早蛋糕，其实算是烫面戚风的做法，是一款高水份高蛋量的蛋糕。烫面主要把色拉油加热到75-80℃，让小麦粉里的淀粉和蛋白质进行糊化，高温糊化后的面糊充满粘性，目地呢是为了吸收更...

枣糕（湿润口感版）

03-18 学习了很多个版本的枣糕，自己做了一些改动用料制牛奶枣泥牛奶60克红枣（去核）越多越好吃鸡蛋2个蜂蜜7克红糖20克盐1克黄油40克面粉（家用）75克泡打粉1克枣糕（湿润口感版）的做法取红枣洗净（可以加点小苏打），去核撕成小块，放入牛奶60...

湿润柔软的鲜奶油爆浆分蛋海绵蛋糕

07-24 配方来自韩国Youtuber频道MaisonOlivia原视频地址：配方可做直径为12cm（约5寸）圆形蛋糕2个换算成2个4寸的量：配方量*0.7换算成2个6寸的量：配方量*1.6用料蛋黄糊蛋黄60克蜂蜜原方20克（减为15克）细砂糖原方30克（减为15克）香草精适...

湿润·简单·胡萝卜蛋糕（Carrot Cake）

05-19 Thisrecipeinspiredfrom把原食谱稍微修改了一下，加入了我自己的想法，没有那么甜了比较适合我们中国人的口味。烤的时候厨房弥漫着肉桂的香气。推荐配红茶或者牛奶也是不错的搭配呢！提及的芝士糖霜稍后再补充用料干料中筋...

超简单湿润的抹茶马芬蛋糕

06-04 超级简单，可以说把份量称好都不会失败的好方子，外皮有点脆脆的，内部很湿润，吃不完可以密封速冻微波炉回软再吃，不要乱改方子，我是餐厅里厨师，这方子做过无数遍不甜不淡不油不腻，加盐是为了口感更厚重浓郁，好比奶油南瓜浓汤，加点...

超软的戚风蛋糕(口感偏湿润)

02-04 用料鸡蛋10个低筋面粉135克糖40+120克色拉油80克水或牛奶80克柠檬汁几滴超软的戚风蛋糕(口感偏湿润)的做法蛋清蛋黄分离，蛋清里滴几滴柠檬汁，加120克细砂糖打发至打蛋器提起有弯钩状态蛋黄里加40克糖，80克水，80克油，135克...

湿润柔软的巧克力古早蛋糕

05-10 今天做了巧克力味的古早蛋糕，采用烫面水浴法，蛋糕湿润软嫩，细腻浓香～做法简单，一次就可以成功～下面给出做法啦（使用21cmX21cmX5cm方形加高模具）用料低筋面粉85克可可粉10克黑巧克力15克细砂糖75克牛奶65克玉米油75克鸡蛋6个柠...

湿润松软生酮红丝绒蛋糕（可做0粉版）

07-10 口感与人类版无异，甚至更湿润松软。做给父母当生日蛋糕，自己也能毫无负担吃～用料奶油奶酪150克鸡蛋3个红丝绒溶液7.5克可可粉10克赤藓糖醇43克湿润松软生酮红丝绒蛋糕（可做0粉版）的做法先挖坑，后面有空了写。小贴士烘烤时间...

完美戚风（承重能力强，湿润度超高且超级好吃！）

07-19 这是一个可以完美称重的蛋糕胚。1、蛋抽搅拌是个人习惯，不习惯的可以用回刮刀翻拌。2、蛋抽搅拌一般我都是一字拌匀。3、蛋糕彻底凉透了才可切片装饰。4、不建议减糖。5、低温烘烤可以是蛋糕更加柔软细腻。6、这里用到...

超湿润chocolate cupcake

01-27 yummy😋此配方为12standardcupcakes用料Plainflour3/4cup+2tbspCocoapowder4tbspBakingpowder1tspSalt1/4tspWhitesugar1/2cupBrownsugar2tbspegg1Oil1/4cupMilk1/2cupBoilingwater1/2cup超湿润chocolatecupcake的做...

超湿润的布朗尼

08-26 用料%85巧克力200克速溶咖啡粉5克可可粉130克黄油113克红糖80克细砂糖100克鸡蛋3个盐2克香草膏3滴低筋面粉64克可可粉225克超湿润的布朗尼的做法锅中加入热水，镉水融化黑巧克力，黄油，速溶咖啡粉和可可粉1。搅拌至均匀。...

无水奶香米蛋糕，湿润、米香十足不噎人的海绵蛋糕

02-22 很多海绵蛋糕吃起都很干，甚至噎人，这是款灰常湿润一点也不噎人的全蛋打发蛋糕，没有了分蛋的麻烦，操作快速简单！*此量可做12个（纸托底部直径4.3，边高2.7），没有纸托用一般烘焙纸杯就行没有大米粉和奶粉就换成等量的低粉，口感也很...

湿润的巧克力可丽饼皮

12-11 方便快捷的家庭点心，做好加点奶油水果，美味用料低筋面粉（特宝笠）95克纯可可粉15克细砂糖15克盐一小撮泡打粉2克鸡蛋50-60g2个牛奶300克色拉油20克香草精适量湿润的巧克力可丽饼皮的做法将低粉，可可粉，泡打粉，糖，盐，混合搅拌均...

细腻湿润的轻乳酪蛋糕超详细做法

03-01 圆模轻乳酪蛋糕7寸这是我最喜欢吃的蛋糕之一，奶酪味牛奶味蛋香味融合的非常协调细腻湿润人间美味★★想做八寸的亲们配方看这里！蛋白150-160g（大的带壳65或四个中号带壳50+的五个小号带壳40+的六个的鸡蛋蛋白）蛋黄4个用小...

让麦芬保持湿润的秘诀

04-06 这次做了柠檬蓝莓麦芬。要麦芬保持湿润，不可以单用黄油，要用一半植物油。而且最重要是添加酸奶。面糊不可以过度搅拌。这次加了柠檬汁和柠檬皮，麦芬的味道更清新。最后在烤之前洒上黄金砂糖，使表皮有点焦脆，令口感更丰富。...

湿润巧克力栗泥蛋糕

12-28 一款超快免烤的绵润蛋糕，适合新手。用料果仁50g栗泥200g淡奶油100g黑巧克力150g黄油80g朗姆酒2小勺湿润巧克力栗泥蛋糕的做法淡奶油和栗泥混合，手动打蛋器搅拌至无颗粒。（我用的是Bonnemama的栗子酱，本身就很甜，所以不需要...

千层の超薄蛋皮、软糯湿润技巧(新手适用技术贴)

06-25 好的千层蛋糕，皮薄且嫩，口感软糯不觉得干，哪怕吃到最后叉子下去不会尸(皮)首(馅)分离。看过下厨房很多千层蛋糕的菜谱，也试过几个，每次都会总结出更清楚明了、更好控制的方法。步骤和配方简化了，不用筛来筛去好多次、更快捷...

祛湿润燥汤

07-27 功效：健脾养胃润肺，湿气重，皮肤干燥，声音沙哑等症状。用料枸杞5克猪骨1根玉米1根胡萝卜半根芡实20克苹果1个雪梨1个薏米20克蜜枣2个银耳1朵祛湿润燥汤的做法猪骨出水，银耳提前2小时泡发，其他材料洗干净备用苹果和雪梨用盐水...

湿润绵软红枣蛋糕

01-26 老妈爱吃这个，北京的冬天特别冷，单独为妈妈做了一份，像巧克力蛋糕般香甜，有时候就是这么简单，纯粹想做个蛋糕表达一下我们的爱用料鸡蛋7个牛奶60克红枣120克色拉油无味油100克可以减到80克白糖20克红糖100克水50克泡打粉3...

超湿润玫瑰花酱磅蛋糕

02-20 去云南旅游的时候买了好多鲜花饼和玫瑰花酱特别喜欢玫瑰花酱的味道！减少了砂糖的用量，用大量玫瑰花酱替代，让蛋糕的每个气孔都充满了玫瑰花的香甜气味。吃了一口觉得呼出来的气都是玫瑰花的味道！！份量：彩味之行的细长磅蛋糕...

口感湿润·新手进阶·重巧克力·戚风

05-03 原味戚风是每个烘焙人入门时的必修课程。通过戚风蛋糕的制作可以快速熟悉蛋白打发的各个阶段，翻拌混合手法，了解自己烤箱的温度脾气。同时戚风的兼容性非常好，基本可以完美呈现任何口味。相对与基础的原味戚风，巧克力戚风...

【咸芝士吐司】入口湿润绵软

10-22 这款吐司的口味非常ok，很软，我可以空口不自觉就吃了大半条。大橙这次推荐给我用的金山日式吐司粉，跟一般普通的高筋面粉有区别，首先包装好看，质量更胜一筹。面粉灰分含量更低，更洁白细腻。成品比普通高筋面粉柔软几个度，入口...

超湿润胡萝卜蛋糕

05-20 超喜欢胡萝卜蛋糕但老外的蛋糕特点就是重油重糖，所以根据他们的方子适当减糖，油减后发现就不够湿润了，所以调试了几次；大方减掉油量后适当地加入牛奶保持蛋糕胚的湿润；这是几次调试下来最满意的版本，分享给大家！6寸的蛋糕，做8...