排骨酸菜炖冻豆腐怎么做好吃
北方的冬天酸菜的出镜率那是极高的,小时候妈妈在切酸菜,我在旁边玩,她切到最里面的菜芯的时候会直接拿给我吃,那个部位最嫩口感最好。长大后对酸菜的喜爱更加根深蒂固。用料酸菜1棵排骨200-300克冻豆腐1袋葱半根姜1小块蒜...
酸菜腌好了,今儿晚上就尝鲜~用自己炼的猪油、自己冻的豆腐,炖自己腌的酸菜~~心里这个美呀腌酸菜做法:炼猪油做法:用料酸菜半颗排骨350g冻豆腐半块猪油适量盐适量味精适量花椒面适量姜3片八角1个大葱一小段料酒一小瓶盖生...
用料大骨头酸菜冻豆腐葱姜蒜花椒大料香叶桂皮白芷瓜子油大骨头炖酸菜冻豆腐的做法买回来的大骨头剁成块,把大骨头放入锅中,加入葱姜蒜花椒,大料,香叶,白芷,桂皮,盐,放入水把大骨头煮熟,另起锅,放入油,油热放入葱,骨头,酸菜,酱油,五香...
老公一直喜欢吃酸菜,大东北又到了漫天飘雪的季节了,这时候来一锅酸菜脊骨最好不过啦。酸菜直接炖脊骨其实就可以啦,因为老公非常喜欢吃冻豆腐,所以就加了些。好啦,不啰嗦啦,直接上菜谱~用料酸菜一小颗脊骨350g冻豆腐10块葱、...
全程放小电煮锅炖,反而吃着比用油炒过的传统方法要香。究其原因,炖的时间够久。(因为我还在做别的菜,第一次尝试,完全没管它,任它炖得软烂)用料乳酸菌酸菜半袋冻豆腐若干红薯粉20-30克黄心土豆1个八角1个生抽1勺素蚝油1-2勺...
屋里温度适宜,自己腌的东北酸菜15天就熟透了,撕了片菜心尝了尝熟的很好。中午就做了这个酸菜汆白肉炖冻豆腐,很好味,套用一句广告词就是“这酸爽不敢相信!”配上一碗白米饭,吃酸菜,汤汁泡饭,这味道绝了!^_^PS:肉片切薄些哦,公司...
xg爸爸腌制了很多北方酸菜,发现跟排骨很搭配呢北方酸菜跟南方酸菜比起来更咸,南方酸菜会更酸。想是跟地方温度和湿度有关系。用料🔶食材🔶排骨400克粉条1把酸菜350克山药1根🔷调料🔷料酒2勺姜4片酸菜排骨炖粉条(山药,豆...
某天在微信看到一道类似的汤,冻豆腐一直是我涮火锅的最爱,没想到也能用来煮汤,于是就依葫芦画瓢大胆的尝试了下。奶白菜清甜,冻豆腐吸满了汤汁,还挺好,没有不敢尝试只有想不到呀~用料排骨500g冻豆腐适量奶白菜半斤生姜四片...
用料排骨,酸菜,冻豆腐葱,姜,蒜生抽,蚝油,盐,桂皮,八角,香叶,花椒简易版酸菜冻豆腐炖排骨的做法排骨冷水下锅,焯水5分钟,直接捞入高压锅中加热水,放酸菜,放葱姜蒜,加入生抽,蚝油,盐等所有香料,放入冻豆腐,打开猪肉档压就好了...
用料排骨适量冻豆腐适量东北酸菜适量酸菜炖排骨冻豆腐的做法冻豆腐提前准备好,东北酸菜也提前准备好排骨飞水后,加去八角,花椒,姜先炖至排骨八分熟后加入冻豆腐和酸菜,起锅时加入葱花小贴士四川人还是喜欢花椒,不喜欢的可不...
这是我最爱吃的东北菜之一,天气渐凉,喝上这样一碗骨头汤,开胃、滋补还暖和……用料猪脊骨1000克东北酸菜1袋冻豆腐1盒粉条1把葱适量姜适量花椒适量八角适量料酒适量盐少许鸡精少许东北酸菜骨头炖冻豆腐的做法煮锅中放入...
冬天冻豆腐和排骨真的很配哦,冻豆腐将浓郁的汤汁吸入其中,配合排骨的肉香真的让人欲罢不能啊😊~用料冻豆腐半斤排骨300克姜四4片葱两段蒜四半料酒两勺盐克生抽白糖两勺小红辣椒两个十三香冻豆腐炖排骨的做法先烧开水焯一...
排骨先焯水一下,然后我单独炖了30分钟,这样跟酸菜炖完,排骨比较容易脱骨用料酸菜一袋排骨3根料酒1勺葱姜蒜大料酸菜炖排骨的做法准备葱姜蒜辣椒油热后倒排骨排骨炒变色然后加入葱姜蒜辣椒超出香味加一勺料酒再倒入酸菜翻...
东北的冬天,吃点酸菜猪肉炖粉条,爽!用料排骨800克酸菜500克冻豆腐500克粉条3把姜4片盐适量鸡精2勺料酒1勺酱油2勺十三香少许白糖少许酸菜排骨炖冻豆腐粉条的做法排骨焯水后,高压锅排骨档。压好后捞出沥水,高汤备用。酸菜泡...
第一次尝试鱼胶入菜,口感不错用料排骨800克鱼胶10片鸡蛋胶冻豆腐一斤提前解冻铁皮石斛一根青菜一大把酒梅子(之前写过做法)一小块胡椒粉按喜好盐适量鸡精可不放鱼胶、铁皮石斛、冻豆腐炖排骨的做法排骨洗净冷水下锅滚开...
东北作为大炖菜的鼻祖可不是浪得虚名。过去的东北汉子和娘们儿粗犷,各种食材不用精雕细刻、描金画银,只需把厨房里的肉、菜扔到锅里添水开火咕嘟,那味道叫一个香!吃的就是这个热呼呼、香喷喷的劲儿!用料冻豆腐一块白菜适量...
很清淡的一款炖菜。吃上去很温暖。适合周末在家慢慢煲,时间越久,味道越浓。用料白菜半个排骨500g豆腐或冻豆腐一块姜适量葱适量蒜适量盐适量八角一颗白菜冻豆腐炖排骨的做法排骨用冷水入锅,焯出血水。排骨入高压锅,加入葱...
排骨炖酸菜是一道很东北的家常菜,大家都听说过一句话,就是取其精华去其糟粕,而排骨就是一头猪身上最大的精华了。这里的肉质非常的香嫩,而且口感也是最好的,肥瘦相间之余,也可以给我们带来更好的唇齿体验。而酸菜又是那么的...
用料冻豆腐2小块白菜1片葱半小根宝宝热炒油1克姜1片排骨适量克粉条一小把宝宝酱油1小小勺宝宝盐0.1克宝宝版冻豆腐炖粉条白菜排骨(14个月+)的做法粉条提前用水泡一下,白菜我用的白菜心,提前洗干净,冻豆腐切成你想要的大小...
昨天看了成都七中实验学校食堂存在的食品安全问题,真是触目惊心,少年倒在了学校的食堂里。实际上外面很多饭店的厨房也是不能进的,要是进去了应该就没有勇气吃饭了。所以即使每天都很忙,每天都要生无可恋的辅导功课,再晚我...
用料酸菜一袋排骨700克粉条2把冻豆腐1块料酒适量生抽适量葱姜蒜若干干辣椒适量十三香适量酸菜炖排骨粉条冻豆腐的做法将买来的酸菜,切条,过水一遍,不同牌子酸度不一样,洗的越多遍,越不酸。准备葱姜蒜干辣椒。泡好粉条凉水...
这是一道大连的家常菜,如果家里有自家腌的酸菜就再好不过了,我用的是超市买的袋装酸菜。酸菜要提前在水里泡一泡洗一洗,不然太酸了。这道菜不放油,方子来自我妈妈,以前在家里妈妈就经常做,只是妈妈是清水煮的,我是用煮花蛤的...
又到了一年的秋天,贴了秋膘以后就可以开始大口吃肉了。素了一夏天,为了过冬季,要让自己更健康强壮些,可以稍微多吃些肉类食品了。貌似给自己爱吃肉又找到了更好的借口哈。其实,一个夏天我家也没少吃肉,所以我自己个儿都觉得...
饭要用心做,毕竟是做给自己吃的!用料排骨900克酸菜600克大葱半根生姜4-5片八角1个干辣椒2-3个酱油2勺料酒2勺盐适量白糖适量酸菜炖排骨的做法排骨冷水下锅,加料酒,大火烧开后撇去浮沫,捞出后清洗干净!重新换一锅水,水要能没...
用料排骨250克冻豆腐半块生抽2勺红烧酱油1勺冰糖适量料酒1勺盐适量葱三段姜五片蒜5瓣花椒15粒大料2个油适量蚝油1勺开水适量排骨炖冻豆腐的做法排骨冷水下锅,加入两片姜和一勺料酒焯水锅内放少许油,煸炒排骨,加入冰糖,炒...
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大红大紫
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三鲜汤西粉粉丝
猪肉猪肝汤
无油蘸水
红豆粽子笔记
酸辣脆藕炒鸡胗
叮当妈
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