旱蒸怎么做好吃，旱蒸家常做法

01-04 这板鸭我是不懂怎么做的，所以全程观战，看我妈来做。鸭的皮下脂肪一般比较厚，所以先干炒，将脂肪全部炒出来，然后再上锅隔水旱蒸，不加一滴水。蒸出来的鸭肉油光锃亮，由于油水经过炒和蒸，已经全部出来了，剩下的鸭肉呈酱红色，肉质特...

09-01 怕刺星人最后的挣扎用料鱼1条豆豉1勺蒜3瓣姜5片盐10克生抽2勺油10克葱花少许蚝油1勺旱蒸剑骨鱼的做法1.剑骨鱼切块（方便腌制入味和摆盘）洗净沥干水分2.放入剁碎的姜末，蒜末，豆豉末，蚝油少许搅拌均匀，腌制半个小时3.锅里水烧...

旱蒸南瓜（电饭锅版）

08-03 用料老南瓜切片400g水适量旱蒸南瓜（电饭锅版）的做法先将老南瓜洗净切块（不用很小，大块更好吃）南瓜皮作为底部朝下，加入很少量的水（一点要少量），刚好可以和底部的皮持平，然后关盖，用快煮模式，没有的就直接煮饭模式就可以，差不多一个...

【减脂早餐】旱蒸猪肝

08-08 卤制过的猪肝，香味甘醇浓厚，没有丝毫油腻感。夹起一块，还能看到它弹弹的小弧度，落在舌尖上有沙沙的质感。细细咀嚼，猪肝的软糯绵柔融进了卤汁的微辣鲜香，吃起来真的是又幸福又满足，而且还越嚼越香，回味无穷，特别美妙！用料新鲜猪...

炒旱藕粉

05-11 应该是家乡才有的菜。用料旱藕粉适量肉，番茄，蒜米适量盐，酒，胡椒粉，香油适量葱可有可无炒旱藕粉的做法旱藕粉是我们这一个村的特产，他们村做出来的是白的，其他地方不知道是不是水质原因做出来没那么白。土番茄很酸，我喜欢。热...

旱萝卜烫面大蒸饺

07-15 姥爷家旱萝卜大丰收啦，回家拿了两个回来。老公一直嚷嚷着要吃旱萝卜素饺，于是今天小试牛刀，为了让我家小宝多吃点菜，我加了点胡萝卜，没想到搭配起来还挺好看😊主要味道也是棒棒哒😊用料旱萝卜2个（800克左右）胡萝卜1根（大的）鸡...

凉拌旱芹菜

03-24 常州旱芹是一种种植地域很小的菜蔬，无锡苏州不知有否，但上海就已经是吃不到的，因为以前过年时去上海亲戚家总要带上几扎这样的菜，是宴席上的上品冷菜之一。用料糖少许香油少许生抽适量芹菜一斤凉拌旱芹菜的做法首先买原材...

凉拌旱菜

08-17 我觉得旱菜就凉拌好吃！这里的做法锅都用不着哦！用料简单零失败，快快吃起来😍方子里白糖可以不放！可以放点花椒油！所有调味品都放少量，不用出汁，拌匀了就很好吃。用料醋适量白糖1克辣椒油适量盐适量鸡精适量海鲜酱油适量凉拌...

清炒旱芹

01-05 用料旱芹一斤盐鸡精清炒旱芹的做法食材:一斤旱芹洗净旱芹切段坐锅热油快速煸炒加盐鸡精就盛出即可...

清炒旱萝卜

08-18 下厨房居然没有这个菜谱？！！！自己建咯！~老家的做法用料旱萝卜适量葱适量蒜适量花椒油适量盐适量白糖少量鸡精适量清炒旱萝卜的做法洗净旱萝卜，切去两端，均匀切成细丝放锅，烧热放油，炸花椒，放入切好的葱蒜，有香味飘出后捞出花椒放...

旱罗卜咸食

06-19 每次做旱罗卜总是炸丸子，用油多，做多了剩下不好吃，做这个咸食即可当菜也可当主食来吃，还健康少油，非常省事用料旱罗卜半个鸡蛋一个面粉适量盐适量香菜三两根五香粉适量酱豆腐一小块熟芝麻少量旱罗卜咸食的做法旱萝卜擦丝放...

红烧旱萝卜

08-22 这道菜是咸中带一点微甜口味的，靠生抽老抽和耗油白糖来调味，不用放盐，非常下饭。用料旱萝卜1个生抽适量老抽适量八角1个葱花适量耗油适量白糖适量红烧旱萝卜的做法旱萝卜去皮擦丝。起锅烧油，下入八角和葱花爆香。放入萝卜...

旱萝卜托

01-19 霜降节气，萝卜白菜也到了收获的季节，餐桌上的时令蔬菜是养生必不可少的。旱萝卜又叫“大红萝卜”，即红皮白心萝卜，因为耐旱所以叫“旱萝卜”，它有很高的药用价值。旱萝卜熬黄豆，旱萝卜煨鲫鱼，旱萝卜素丸子，旱萝卜凉拌小菜……...

家熬旱萝卜

06-10 发现没有熬旱萝卜的菜，就补充一下吧！用料旱萝卜1根大料1个高汤1碗炖肉剩余肥肉若干生抽3勺盐少许味精少许鸡精少许糖2勺家熬旱萝卜的做法旱萝卜切丝备用热锅，倒油，油热后，中火，放入大料，炸至有香味放旱萝卜翻炒炒至半熟，加入...

炒旱菜

04-07 用料蒜瓣盐克旱菜炒旱菜的做法旱菜只取尖尖最嫩的部分，洗净大蒜切片油烧辣，旱菜与蒜片一同倒入锅中，放盐炒至蔫，放味精，起锅...

懒人蒸旱鸡

11-04 其实我也不知道这道菜到底叫什么名字，只觉得好吃，便很家里人学来了，叫做“旱鸡”，大一点的孩子也可以吃。冬天吃着特别舒服暖和。用料料酒1勺生抽1勺盐5克姜一大坨糖5克葱一节醋1勺猪油一点点懒人蒸旱鸡的做法首先把鸡肉（...

信阳旱千张

10-27 小时候因为父母的工作，在信阳生活了14年，如今已年过半百还对信阳菜情有独钟，感谢伟大的祖国，现在物流畅通，在郑州生活也能买到信阳特色的千张，豆腐。特意学会了这道菜，并写出来和大家分享。用料千张300克盐12克香葱段30克姜...

无油旱蒸蛋香什蔬锅

01-11 精致就在于那一抹薄荷香用料南瓜1块土豆1个火腿1截鸡蛋1个新鲜薄荷3枝盐少许黑胡椒适量无油旱蒸蛋香什蔬锅的做法南瓜、土豆去皮切半圆片，火腿切成等大的半圆片将南瓜片、土豆片和火腿片交错摆入微波可用容器将鸡蛋打...

香炒旱藕粉

06-17 偶然一次机会去到都安瑶族自治县，品尝到这一道简单，美味，让我流口水还会回味无穷的餐桌美食！也让我对都安县有个重要的记忆！用料旱藕粉适量洋葱克胡萝卜丝辣椒猪肉葱，蒜东古酱油，蚝油香炒旱藕粉的做法一锅水烧开，下藕粉焯水，两...

凉拌旱芹

02-27 用料香油适量白糖适量盐少许生抽适量旱芹1斤凉拌旱芹的做法旱芹1斤取白嫩的杆和绿叶将洗干净的旱芹放入开水少许取出，将水齐了。将旱芹切成小段，用上述调料拌均匀。...

天津特色——旱萝卜素馅大蒸饺

01-11 亲家奶奶爱做爱吃的一种馅，以前就吃过，这次特意打电话咨询过买的材料，老人家说让我去她家一起包，不好意思因为老太太身体不好，不能累着，正好，好邻居姐姐在家，她正好也会包这馅，所以就近跟姐姐一起学做包了这很有名的大蒸饺。这...

旱萝卜咸食

03-22 用料旱萝卜1个鸡蛋1个面粉适量盐适量五香粉少许旱萝卜咸食的做法1、旱萝卜洗净擦丝（刀工不好的建议用擦丝的工具，反正结婚10年了，到现在我是不会切丝。擦的丝更细，更均匀）2、先放少许面粉，和一个鸡蛋，搅和着看，要让旱萝卜丝慢...

水泡旱黄瓜

02-26 用料黄瓜几根醋150冰糖适量剁辣椒适量凉白开没过黄瓜面盐适量水泡旱黄瓜的做法黄瓜洗干净切断沥干水，然后把凉的白开水，冰糖，醋，盐，剁辣椒，按自己的口味放，醋要放多一点点，可以自己试试味，觉得酸水够咸够酸了就可以放黄瓜进去，...

旱萝卜丸子

05-06 用料萝卜1根鸡蛋4个葱花少许面粉少许蒜3瓣胡椒粉少许生抽少许酱油2勺蚝油少许盐少许大料3个旱萝卜丸子的做法萝卜擦丝，焯水煮熟，晾凉，用手挤干水分备用。挤干水分的萝卜丝，加入四个鸡蛋、面粉、少许盐、葱末、蒜末、少许...

蒸旱萝卜丸子

05-06 小时候就喜欢妈妈做的这道菜，工作后没办法只能自己摸索了，哈哈哈，看到菜谱里没有就献丑啦😄用料旱萝卜3个胡萝卜（可不用）2个葱、姜适量生抽适量盐适量食用油适量面粉3大勺香油适量蘑菇精适量蒸旱萝卜丸子的做法擦丝同上加...