桂花豆沙方糕怎么做好吃
用料糖桂花15克糯米粉100克粘米粉200克水150克油20克糖20克干桂花少量豆沙馅少量桂花豆沙方糕的做法粘米粉糯米粉糖油水拌均匀,用手搓碎先用粗网过筛一次再用40目的细网过筛一次用长方形烤盘先筛入一半的粉,上面放上搓...
第一次做米糕,粘米粉里水放少了,整体口感有点干。下次可以稍稍多放点。米糕教程有很多,感谢各位老师们分享制作过程。至于我做的这款米糕,主要是觉得自己鼓捣的馅料很好吃,推荐给大家。用料❣米糕粘米粉110克水适量白砂糖8...
方糕是一种江南那边的传统小吃,咬一口,甜甜糯糯的,一点也不粘牙。我在广东没有见过,也没有吃过…正好收到展艺这个模具~可以自己尝试一下…发现…原来真的这么好吃😋展艺的方糕木盒份量,是16cm用料粘米粉100克糯米粉35克细...
用料绿豆250克黄油或食用油80克糖桂花或白糖80克桂花绿豆糕的做法淘宝上有去皮绿豆,泡一晚。剥的我要崩溃上锅蒸熟后,趁热捣成泥,我没有过筛,过筛会更细腻口感更好,我嫌麻烦热黄油,小火依次加入豆泥、桂花糖翻炒,大概10分钟...
突然想吃就做了我这个差不多八寸大过筛的筛子我用的14目,可以过小米的那种,太细的话会很累很累…用料糯米粉80克粘米粉220克细砂糖40克水150克糖桂花少许干桂花适量豆沙馅100克豆沙桂花糕的做法混合粉类,加水用硅胶铲搅...
从日食记看来的花卷的配方,尝试了之后觉得很好吃,家里又剩了很多糖桂花,要在回南天和夏天之前吃完,然后自己改了版本,加了红豆沙,觉得非常不错,大家一起做起来吧👀用料豆沙适量酵母8克低筋面粉400克泡打粉6克糖桂花适量水220...
好久就想自己动手做这道甜点了,今天终于如愿以偿了。好开森!用料粘米粉135克糯米粉45克水80克豆沙馅适量糖桂花适量干桂花适量豆沙桂花糕的做法准备好所有食材取一个保鲜袋,放入适量的红豆沙,用擀面杖压成片状,用模具压出...
大雪纷飞的上海十年一次!望着窗外白皑皑的瑞雪,自己来个热气腾腾的茶点吧!最喜欢把中式点心做得洋气上档次!用料中筋面粉200g自制酒酿(干)100g酵母3g水130g豆沙30g桂花20g桂花豆沙米糕的做法将自制酒酿110g放入搅拌碗.我用...
传统做松糕,要手搓湿粉和过筛,特别费工夫。我们用小美的话,只需“turbo涡轮加速”模式,一二秒就可以搞定湿粉。蒸出来的口感和过筛的没啥明显区别,也是很松软,没有僵块。整个制作过程特别方便!省时省力!我用的是黄一府18cm蒸...
“人间尘外,一种寒香蕊。疑是月娥天上醉,戏把黄云挼碎。”宋词将桂花描绘得好美!秋天来了🍂,又到了桂花飘香的季节!蒸一款桂花糕,喝杯菊花茶,沁人心脾!雪白的桂花糕,干桂花点缀期间,再加上明亮又清新的糖桂花,看上去像一幅中国风...
第一次尝试自制豆沙打从记事开始,每年的年底老妈都会熬一次红豆沙,对于老妈,熬制豆沙就是一项大工程,她是运用最原始的办法,熬烂红豆、淘洗掉豆皮、沉淀豆沙、熬干豆沙。随着科技的超速发展,破壁机这一小家电已经进入千家万...
今天做了稻香村的桂花夹沙方糕。这个糕点就是两块黄糕中间夹上有桂花的豆沙馅。黄糕历史比较悠久了,是过去的宫廷糕点。据说它是最松软的糕点了。黄糕的做法是曾经在北京电视台的《快乐生活一点通》节目里介绍过,稻香村...
简单快手的自留方子,早餐下午茶均可,本来懒得来发了,无奈亲戚都想吃,觉得写一下会方便她们照着做。方子为外径16.5cm(约6寸大小)蒸笼2个的量,辛苦做一次只做一个有点亏系列。用料米糕(15cm直径2个)粘米粉380g糯米粉180g细砂糖A...
用料粘米粉200克糯米粉100克细砂糖25克水150克干桂花10克桂花方糕的做法粘米粉200克,糯米粉100克,糖25克(不爱吃太甜,如果喜欢甜可以再多放点)混合。少量多次加入150克水,与米粉糖混合搅散起球。(粘米粉:糯米粉:水2:1:1.5)用双...
晶晶亮透心凉用料糯米粉250克小麦淀粉50克糖适量(也可不加)温水适量豆沙适量(自己做的豆沙具体没称)薄荷叶50克菠菜叶40克色拉油70克薄荷糯米卷豆沙卷豆沙糕桂花糯米糕的做法种了一缸薄荷,采了点洗净,加少量温水打成泥,...
用料干桂花适量糯米粉90克粘米粉270克糖粉80克细豆沙300克水160克超好吃的桂花豆沙米糕的做法将粘米粉、糯米粉,糖粉混合均匀。分三次将水倒入混合面粉中,均匀翻拌成小米粒状,(也可分二次倒入)。用24目筛子过筛面粉。我用...
桂子月中落天香云外飘看到盘子中整齐码放的一块块洁白酥润的桂花糕,就已经令人浮想联翩了,拿起一块,浓郁的桂花香气已经“花香袭人”,细细咀嚼,滑软油润、软糯甘饴,又甜而不腻,清香可口.米香、油香包裹着桂花香,重重...
用料红豆300克冰糖20克玫瑰黑糖1块植物油适量桂花糖豆沙的做法红豆浸泡一天,用高压锅熬煮(我选择的“豆类”档)。水和豆的比例1:1.5红豆经过熬煮后基本上已经成为糊糊状,此时关闭高压锅电源,使其自然冷却至室温。(此时高压...
夏天了就想吃冰爽可口,软糯香甜的糯米糕。用料圆糯米500克蜜枣200克红豆沙300克冰糖100克蜂蜜适量桂花适量食用油少许蜂蜜桂花糯米豆沙糕的做法圆糯米淘洗干净,提前浸泡一晚上。蜜枣切成小块,准备好红豆沙和冰糖。准备好...
用料绿豆500克糖桂花两汤匙白糖100克植物油两汤匙桂花绿豆沙的做法绿豆500克,清水浸泡一夜,去除绿豆皮把去皮绿豆倒入高压锅加少量清水、100克白糖焖煮熟烂。开锅后用勺子把绿豆碾烂,越烂越好。(如果是带皮绿豆要用料理机...
这款豆沙馅可以用来包包子,做月饼等,比外面许多的豆沙馅都要好吃用料小红豆500克干桂花(或桂花酱)3克清水1100-1200克红糖200-300克油(或猪油)300-500克白糖100克红曲粉10克桂花豆沙馅的做法准备一斤小红豆,倒入高压锅中,加入...
用料红豆200克血糯米100克水1000克炼乳适量椰浆适量桂花适量桂花红豆沙的做法血糯米、红豆提前一夜浸泡第二天将红豆、血糯米、清水入高压锅炖30min,出锅撒入桂花、椰浆、炼乳搅拌均匀,一碗香喷喷的红豆沙做好啦~小贴士...
豆沙霜裱花在国内掀起了新一轮的裱花热潮,韩国老师赋予了平凡豆沙新的生命,它健康,稳定,易定型,好操作,好运输。解决了奶油及奶油霜裱花蛋糕易融化,不稳定的缺点。在蛋糕的销售上有更好的营销点。用料京日白豆沙适量鲁英白...
1⃣️包馅心的话,配方是不放糖的!2⃣️如果放糖,记得和冷水搅均成糖水时再用,口感更好3⃣️搓好的粉颗粒一定要放四小时以后再用,让粉充分吸收水分,用之前再次搓揉匀然后过筛!这个步骤很重要❗️❗️❗️❗️4⃣️⚠️⚠️根据大家做的反馈,水4204...
用料糯米粉60克粘米粉240克细砂糖40克水140克糖桂花适量干桂花适量豆沙馅适量桂花豆沙松糕的做法做法:1,糯米粉➕粘米粉混合备用;2,糖粉➕温水➕桂花让糖溶化桂花泡出香味;3,第二步的糖水过筛去掉桂花倒入第一步粉里搓匀(不...
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