出嫩怎么做好吃，出嫩家常做法

06-18 基本上是无油无其他调料，这些食材总共包了13个！一个平均180卡不到，但是饱腹感很强，准备下次把面粉换成全麦的！用料面粉150克鸡蛋2个鸡胸肉2块生菜若干黄瓜1根哈尔滨红肠（可不放）1根黑椒酱适量油条薄脆若干老北京鸡肉卷（吃出嫩...

十分钟教你做出嫩滑无暇水蒸蛋

06-04 无食欲时晚餐的首选菜谱之一用料鸡蛋2个葱花盐鸡精生抽虾皮（可有可无）十分钟教你做出嫩滑无暇水蒸蛋的做法1.准备两个鸡蛋打匀然后准备一饭碗🥣温水（不能是冷水也不能是热水热到能把蛋烫熟的热水也不行）2.把温水倒进去搅...

两个小窍门，教你炒出嫩滑不柴、没有腥味的芹菜炒牛肉

07-06 减脂期吃腻了鸡肉，偶尔也炒个牛肉778～这道芹菜炒牛肉，牛肉不柴不腥，芹菜清新爽脆，牛肉低脂高蛋白，芹菜富含维生素，是减脂期也能吃的美味！用料牛肉350克芹菜5大根香菜6根葱白1段姜1块郫县豆瓣酱1勺盐1小勺料酒2勺生抽2勺花椒粉...

韭菜猪红‼️教你做出嫩滑不腥的诀窍

01-02 补铁、止血、清除人体有害物质猪红又称液体肉、血豆腐和血花等，是猪科动物猪的血液，味甘、苦，性温，色泽鲜艳，是较为理想的补血佳品之一。猪血具有补铁、止血、清除人体有害物质的功效。1、补铁：猪红中含铁量较高，且以血红素...

超详细新手也能炒出嫩滑的牛肉

10-22 有没有人和我一样第一次炒牛肉都是炒的特别老也搞不清楚原因，今天就手把手教大家炒出和饭店一样嫩滑的牛肉，操作简单易学，大家都来试试吧用料淀粉1勺生抽1勺牛肉200克大蒜2瓣生姜1小块青椒4个醋半勺胡椒粉（没有可不加）1小...

百合杏仁露‖喝出一个夏天白嫩嫩

12-12 喝出来的美白有谁能拒绝！不是护肤品外表的假白哦，是从内到外的调理！🎉🎉🎉光泽又细腻的皮肤就靠它了！😘用料杏仁20克新鲜百合40克黄豆20克水600克白糖适量百合杏仁露‖喝出一个夏天白嫩嫩的做法杏仁黄豆泡一小时全部材料...

如何蒸出嫩豆腐一样口感的滑嫩鸡蛋羹

06-06 用料鸡蛋2个温水盐1小勺生抽1小勺麻油1小勺葱花若干年如何蒸出嫩豆腐一样口感的滑嫩鸡蛋羹的做法碗里打入2只鸡蛋加盐打散（多打一会）在打散的鸡蛋里加入温水到小碗九分满蛋液过筛水开后小火加盖6分钟（小碗上加一个小盖子...

如何熬出光滑嫩嫩的烧仙草黑凉粉

12-30 周日在家又给孩子们做了黑凉粉烧仙草。有些亲总说它的软硬度不好把握，或者做出来不太光滑。其实里面就三个地方需要特别注意，下面我们就来边做边聊：用料黑凉粉100克水2700毫升冰片糖1片如何熬出光滑嫩嫩的烧仙草黑凉粉的...

煎出肉质嫩嫩的牛排

02-12 用料牛排1块黄油10g柠檬3片西兰花4-5朵黑胡椒适量盐适量胡萝卜少量煎出肉质嫩嫩的牛排的做法事先将冷冻保存的牛排提前放冷藏解冻，煎牛排前至少提前半小时将牛排放置室温环境自然完全解冻烤盘烧热（我用的是电烤盘），滴水冒...

妙炒嫩猪肝【第一次炒出这般嫩的口感】

03-03 用料猪肝自己定量玉米淀粉适量高粱酒适量盐适量糖1勺姜5片蒜5瓣青椒1个红椒1个酱油1勺葱适量妙炒嫩猪肝【第一次炒出这般嫩的口感】的做法买回来的猪肝用清水泡大约半小时。剔掉上面的白筋。切薄片。猪肝装碗中，放2勺...

如何做出嫩牛肉，超级嫩！（无淀粉版）

08-30 牛肉炒秋葵用料牛肉（里脊）300克秋葵若干彩椒1个小苏打适量胡椒粉适量生抽适量盐适量糖少一点，适量腌肉调料一勺如何做出嫩牛肉，超级嫩！（无淀粉版）的做法牛肉切条，逆纹理切，放入食用小苏打，不用太多。放了小苏打抓一抓，腌制10-15...

超简单蒸出嫩嫩的水蛋

04-16 用料鸡蛋2个水约100ml盐2克油几滴酱油半勺葱花少许超简单蒸出嫩嫩的水蛋的做法鸡蛋2个打进碗里搅拌均匀，然后放入少许油，盐，再加入刚烧好的开水不断搅拌均匀煮饭的时候放进去蒸就可以了（也可以另起锅水煮开后蒸8分钟左右）...

炖出嫩嫩的鸡蛋羹就是这么简单

05-08 用料鸡蛋炖出嫩嫩的鸡蛋羹就是这么简单的做法1鸡蛋放入碗中打散2凉开水加点盐搅匀，倒入鸡蛋碗中，搅拌均匀，倒点色拉油，葱花3上锅蒸熟后，上面放几个切碎的开洋放点生抽～～～，...

如何煮出鲜嫩鸡胸肉

03-18 Sous-vide是一种cooking技巧，我的中国朋友告诉我，这种方法在中文叫低温慢煮。最开始是出现在分子料理中。现在每个西餐厨师都很喜欢使用这种方法，来做出很好吃的肉，比如牛排、鸡胸肉。还可以做甜点。每种肉煮熟它，实际上有...

柔嫩多汁，烤箱烤出来的嫩烤牛排

11-18 用烤箱慢烤出来的牛排，先烤后煎，柔嫩多汁，失败率低。选的牛排要厚实，最少3厘米。这个做法大概是7分熟，喜欢五分熟的降低温度就可以了。用料3厘米左右的厚牛排两块迷迭香4根黑胡椒一勺海盐（或普通盐）适量橄榄油适量柔嫩多汁，烤...

宝宝辅食，蒸出来的牛肉丸，滑嫩滑嫩的！

05-26 用料牛肉500克淀粉3勺盐3克生抽1勺胡椒0.5克（可不加）胡萝卜1/3根油5克宝宝辅食，蒸出来的牛肉丸，滑嫩滑嫩的！的做法1.牛肉切块放入姜片去腥，放置20分钟后姜片取出。2.切好的胡萝卜片放入开水中煮熟捞出备用。3.用切好的牛肉，...

炒出嫩嫩肉的秘诀‼️

02-03 又可以去腥，又可以滑滑嫩嫩‼️我用的淀粉是红薯淀粉，自家做的，买的也可以哦用料肉300克生抽2勺料酒1勺淀粉3勺-4勺油1勺炒出嫩嫩肉的秘诀‼️的做法肉切好，放入碗中肉+生抽+料酒+淀粉+油，抓拌均匀，腌15到20分钟即可，腌的越久，入...

夏天烧菜不出汗～空气炸锅做出嫩嫩的鸡块

12-13 这道菜完全是不经意间想出来的。本来想烧辣子鸡，需要油炸鸡块，夏天本来就不怎么想烧菜做饭，站在灶台边都能感受到火焰的热情，还要油炸，都能想到大汗淋漓的画面，等菜烧好可能都热得没胃口了。我就想着用空气炸锅把鸡块炸一下...

焖出鲜嫩香甜三黄鸡

11-25 昨晚做的这道菜，特别想吃鸡，就动手做了。刷手机看到一位博主做的盐焗鸡，在她的方子上改良后的操作（其实是我随性而为，不愿意用称去称料）但是味道好极了👏两个人一只鸡吃光光用料三黄鸡1只（1kg左右）盐8g白糖20g生抽15g老抽10g...

吃出水嫩水嫩肌肤的玫瑰雪耳糕

02-02 用料雪耳适量，玫瑰花适量，马蹄粉适量，冰糖适量吃出水嫩水嫩肌肤的玫瑰雪耳糕的做法雪耳提前浸泡4小时左右，然后大火烧开，小火慢炖出胶质状。马蹄粉用适量冷水调成糊状同时加入冰糖，倒入雪耳中，边住边搅拌至水份减少倒入容器，...

鲜炖银耳羹水水嫩嫩吃出来

04-16 吃了就会变美润肺养颜人人爱用料银耳0.5-1朵红枣10颗枸杞1把冰糖100克鲜炖银耳羹水水嫩嫩吃出来的做法银耳放进网篮，5分钟/50度/速度5，清洗。红枣也同样方法三个5清洗。银耳去除根部，放进主锅。三秒/速度4切碎。锅里加12...

嫩豆腐如何完美取出

06-28 用料内脂豆腐嫩豆腐如何完美取出的做法首先，把豆腐摆上案板，跟着我一起大声念，按照这个人写的方法做一定能取出来完整的豆腐了然后再把豆腐翻过来放在案板上在豆腐盒的两个对角拉两个口子然后把豆腐盒拿起来，随你的心意去...

炒出嫩嫩的肉肉

09-23 用料猪肉随意淀粉适量油适量生抽适量白糖适量老抽少量炒出嫩嫩的肉肉的做法肉切薄，放少量白糖、生抽、老抽，抓匀把淀粉中加少量清水，做成水淀粉，倒在刚刚的肉里，抓匀再放食用油抓匀，腌制15分钟锅烧热，放油烧热，放肉片...

小烤箱烤出嫩滑鸡翅

12-04 用料鸡翅10个鸡蛋只要鸡蛋白1个奥尔良烤翅粉根据个人口味加喜欢重的多加料酒俩三勺姜六七片香叶一片八角俩个盐、细砂糖适量即可酱油俩勺小烤箱烤出嫩滑鸡翅的做法先把所有佐料放入一个大碗内搅拌均匀鸡翅膀挨个个拍...

煮出嫩嫩水煮蛋的方法

06-23 用料鸡蛋随便几个煮出嫩嫩水煮蛋的方法的做法鸡蛋洗干净，凉水下锅，盖锅盖，水没过鸡蛋就好水沸腾后关火，不要掀开锅盖，闷15分钟就可以吃了小贴士图上就是闷15分钟后的样子，蛋清蛋黄都很嫩，不噎人...