年味之番薯小煎堆怎么做好吃，年味之番薯小煎堆家常做法

年味之番薯小煎堆

05-16 即将过年啦，加上口馋，所以做个小煎堆吃，小圆球滚啊滚啊，金银财富都滚进家门🔥用料红薯净重559克(相当于比较大的红薯2个)糯米粉163克砂糖180克花生油许多许多年味之番薯小煎堆的做法先来一张主要食材的全家福红薯削皮后切...

简单的红薯煎堆（老人）

11-07 因为爷爷煎了红薯饼然后跟我说这个饼太硬了，于是想做一款类似于红薯饼，但是口感要软的，成品并不油，而且很软，特别适合我爷爷那样没有牙的老人家食用，但是不建议吃太多，毕竟是油炸食品。用料糯米粉100克芝麻适量白砂糖30克红...

番薯煎堆/番薯丸子

03-19 小时候最喜欢吃的，不管那里都喜欢吃的小吃。用料番薯3个白糖75克糯米粉150克片糖适量（可放可不放）油适量番薯煎堆/番薯丸子的做法蕃薯削皮，切片，蒸熟。番薯蒸熟后搅碎趁热放入白糖，搅拌均匀，再放入糯米粉揉成面团。把面团分...

炸煎堆

01-31 用料糯米粉500克水320克爆谷300克糖1份100克，1份200克白芝麻适量食用油适量烧酒适量安琪麻球膨化剂10克炸煎堆的做法将320克滚水入加200糖中熔化后，马上倒入混有膨化剂的500克糯米粉中，拌匀揉成面团将烧酒撒上爆谷和100...

年味小麻团，小煎堆好吃到不得了

11-08 马上要过年了，年味袅袅，各地各家各户开始准备过年食品的准备。我是一个糯食狂热爱好者，这个麻团如果吃了不胖的话，我可以把它吃完，但现实是残忍的，所以我只敢吃一口，实在太好吃。麻团顺德也叫小煎堆，但并非传统的爆米煎堆，寓意...

过年菜炸煎堆

03-07 用料糯米粉适量白糖适量过年菜炸煎堆的做法盆内倒入适量糯米粉，加入适量白糖，分多次放入水，和匀，揉搓糯米粉和水后揉搓成不粘手不粘盆即可，如图搓成长条热锅温油，将糯米团扯后揉搓成一个个小剂子，放入锅内热炸，适当翻面，炸至两...

木薯粉煎堆

07-14 丈夫的老家在广东中山沙溪，每逢过年过节回去，亲人们必定准备好各种中山沙溪美食让我们享用，我跟着学习了几款美食，依葫芦画瓢，跟各位一起分享^_^用料木薯粉500克番薯（黄色的那种）约400克糖100克馅料适量白芝麻适量油1000克木...

年味‘角子、蛋散、麻圆煎堆’

10-01 年味，每年快到过年就做，我有20多年没吃过啦。烘焙三年来一直从事第一产业增加值同比增长，越玩越有成就感，女儿夸妈妈什么都会做，我一直很努力学习！嘻嘻！来吧……角子，蛋散，糖丸，煎堆，都是年货……糖丸没做，改天来试试！买大豆油炸好...

年味——煎堆

05-16 上一年分享了奶奶的角仔做法，受到很多人的好评，今年分享一个难度高一点的煎堆。菜谱全凭奶奶多年的经验，可能没有准确的数据，但我希望还是能够写出来，分享给大家。角仔做法菜谱传送门：奶奶说她年轻的时候经常帮村里不会煮煎...

家乡味道part2-番薯煎堆

02-26 疫情在家，做的第二个家乡小吃。中山沙溪有两种煎堆，一种是炸到球那么大的煎堆，一种就是这种。好像球那种就比较出名，上过电视。可是我不怎么喜欢吃，像球这种只有在我家拜神祭祀时候，外婆才会做。番薯煎堆就是我最喜欢的，以前...

番薯煎堆仔

03-08 小时候的味道，让小朋友也传承这个味觉。用料黑芝麻15克红薯3斤白糖150克糯米粉500克番薯煎堆仔的做法番薯去皮，蒸熟番薯，加糯米粉和白糖揉，不用加水，番薯水分足够，揉成一团即可。把揉好的番薯球放在大盘子里不断滚，然后撒芝...

煎堆

12-08 哈哈虽然卖相不行，但是很好吃啊。用料面团面粉500克酵母3克小苏打3克糖50克水270克玉米油25克小苏打23克稀糖低筋面粉125克糖125克凉水80克黑白芝麻随意煎堆的做法所有材料混合搅拌均匀加水270g各家面粉不一样慢慢加加...

沙溪番薯煎堆

04-24 老妈是地道沙溪的，我就变个半个沙溪妹，学了不少沙溪的美食，其中这个软软糯糯的很好吃的！用料番薯(红薯)3个左右要剥皮加水煲烂，水不要多。木薯淀粉少于500克，睇那个薯的吸水程度红糖(黄糖/黑糖)一樽半(可以试半生粉味道)炸...

煎堆

10-07 空心煎堆——最传统的年节食品，我家过年时还是会保留的。开油锅，炸煎堆，炸油角，炸蛋散，煎堆碌碌，金银满屋...煎堆的详细造型可点开之前分亨过的另一个空心煎堆菜谱中的步骤12~步骤14的视频作为参考👉🏻可以随意采用两个菜谱...

年味煎堆，广东特色年味

09-02 等我有空再把分量清清楚楚标上去用料糯米粉一斤糖4两生粉适量水一碗年味煎堆，广东特色年味的做法用口吹的哦，高温下，啥细菌都没啦快手做好可爱这个是最小的一个一斤粉就用一碗水，如此类推，水跟糖煮滚，糯米粉取出部分用开水...

糖心番薯煎堆仔~小时候的味道(●—●)正

10-27 用料番薯/红薯750克沙塘75克糯米粉250克片糖/红糖适量花生油/玉米油适量糖心番薯煎堆仔~小时候的味道(●—●)正的做法把番薯去皮，切薄片，蒸熟蒸番薯过程中把沙塘，糯米粉称好，把片糖切成小块番薯蒸好后趁热放进沙塘与番薯...

炸番薯煎堆🍠（炸地瓜丸）

02-06 广式炸番薯煎堆🍠真心简单容易上手，想吃人儿赶紧动手啦～用料红薯🍠500g糯米粉200g糖（可酌情增减）50g油适量炸番薯煎堆🍠（炸地瓜丸）的做法番薯🍠洗干净蒸熟（也可以将番薯去皮再上锅蒸，看个人喜好吧）将蒸熟的番薯🍠去皮备用在去...

传统煎堆

02-06 这是小时候的味道，快到过年的前几天，妈妈必须会做这个过年，这是儿时的记忆！煎堆碌碌，金银满屋！用料面粉，500克白芝麻250克白糖500克椰丝100克花生150克爆谷250克鸡蛋3个水100克猪油50克传统煎堆的做法爆谷在锅里溶糖，成糖浆伴...

番薯煎堆

02-15 用料番薯750克片糖1片糯米粉200克白砂糖100克番薯煎堆的做法番薯去皮，洗净，切片，水开后，上锅蒸至软烂片糖切小粒，用来做糖心馅番薯蒸好后，倒入盆中，趁热加入100克白砂糖，搅拌均匀，压烂番薯，番薯压烂后，加入200克糯米粉，搅拌均匀，差...

番薯煎堆/红薯饼

02-17 顺德妹子从小吃到大的中式甜点具简单！具详细！用料红薯7-8个白砂糖半斤糯米粉1斤粘米粉（可不加）少许番薯煎堆/红薯饼的做法这种大小左右的红薯7-8个。去皮切块，加水煮熟。熟了，捞起来滤水倒入全部白砂糖，碾成薯泥尽量碾到没有...

小煎堆

12-19 香脆可口，回味无穷用料糯米粉100克红豆馅适量细砂糖45克水100克生白芝麻适量备用的糯米粉50克左右（实际量根据揉面需求）小煎堆的做法糯米粉不一定用三象，我这次用的是三象的糯米粉将所有材料先称好中小火将糖煮融化缓慢搅...

木薯粉番薯煎堆

01-18 用料皮木薯粉500克黄心番薯1500克白糖250克芝麻少量可放可不放油适量馅（甜的）可弄咸的白眉豆500克冰片糖200克木薯粉番薯煎堆的做法番薯切片蒸熟，蒸熟后倒出水备用，木薯粉倒入番薯中搅拌揉匀至不粘手揉好把分团分成差不多...

红豆小煎堆【初味日记】

05-14 说起煎堆，你们脑海里浮现的是那种外皮脆脆的，夹馅有爆米花椰丝的那种呢？还是空心超大个的那种？有大个的自然也有小个的。小麻团也叫小煎堆，你们吃过吗？用料面团&馅料红豆馅适量糯米粉100g糯米粉适量细砂糖45g水120g其他...

紫薯煎堆

12-30 都是爱吃随手做，没有大概的量用料白芝麻5克糯米粉500克白砂糖紫薯煎堆的做法把番薯煮熟去皮加白砂糖和糯米粉混合，如果硬就加点水，弄成上图小球状有开后关小火，慢慢炸控油量干小贴士小火煎，不要急...

炸小煎堆

07-02 用料糯米粉1000克白糖适量番薯适量鸡蛋2个炸小煎堆的做法煮熟番薯戳圆炸小贴士下油锅，注意油温小火炸...