超满足肉蟹煲

肉蟹煲是一道很多人爱吃的大菜！入秋后的螃蟹非常肥美，如果喜欢吃滋味十足的蟹做法，这道菜再合适不过了！大家总以为在家制作很麻烦，其实非常方便，轻松做出饭店美味，我用了味事达红烧酱油+豆瓣酱调味，就那么简单！味事达红烧酱油里包含了生抽老抽糖料酒，一瓶抵四瓶！掌握不好调味的小伙伴用它就行。
这道菜做好的时候真是太馋人了，咕嘟咕嘟的酱色浓汤、橙黄饱满的蟹肉、酥烂入味的鸡爪、各种美味的配菜…下面看看这道菜如何制作吧！

用料  

超满足肉蟹煲的做法  

1. 准备好所有的原材料

2. 鸡爪冷水下锅，加料酒焯水，大火煮二十分钟捞出。

3. 再次起锅 锅里放油把虾煎至变色捞出备用

4. 接着将处理好的螃蟹切口处蘸一下面粉裹住蟹黄(防止蟹黄流岀)
   

5. 锅内倒入油，将螃蟹煎变色捞岀备用

6. 取炖锅，倒入油，加葱姜蒜、香叶、八角、花椒、干辣椒、洋葱土豆炒香。

7. 香菇玉米一起倒入锅中翻炒

8. 再加入味事达红烧酱油以及豆瓣酱调味

9. 加入半碗温水

10. 盖锅盖炖煮20分钟

11. 再加入鸡爪焖十分钟，

12. 接着加入丸子焖5分钟

13. 接着加入大虾和螃蟹，再焖10分钟即可

14. 炖到汤汁浓郁关火，撒上芝麻和香菜即可！
    

15. 这么美味的菜调味居然如此方便！味事达红烧酱油真是我的调味帮手，美味的菜一定要和家人一起分享～