椰汁千层糕生粉版怎么做好吃
宝宝喜欢吃椰汁千层糕,这款不用马蹄粉做,只用生粉。很好吃!用料椰浆400ml清水340克/170克/170克黄糖200克生粉500克冰糖120克椰汁千层糕(生粉版)的做法340克水把200克的黄糖煮化。同时在另一个盆里放250克生粉,加入170克水,...
下厨房里多数是马蹄粉版的。这个是木薯粉版的。木薯粉版,简单快捷,不用调生熟浆哦。粉:水:糖为1:2:0.5,综合多个方子得出来的,非常Q弹有嚼劲。水量包含椰浆。水可以换成斑兰汁、姜汁、百香果汁、南瓜汁、紫薯汁、红枣汁、...
之前一直用马蹄粉做椰汁千层,成本高了点,跟着暮昕微然的版本,第一次尝试这个平替版本,比马蹄粉做出来的更粘糯,有点介于糯米糍和果冻之间的口感,更加Q弹,而且做起来一点都不难,赶紧试试吧用料椰浆400ml木薯淀粉250克红糖150克...
在欧洲很难买到马蹄粉,第一次用菱粉制作,没想到也很成功,Q弹Q弹,超好吃。没有过程图片,完全就是为自己记录一下这个制作方子和用量。甜度刚刚好,自己不喜很甜,所以喜欢吃很甜的可以适当添加糖。用料红浆:糖粉80克红糖70克清水...
偶尔间看到可以用木薯粉做,正好有材料就是试一下用料A黄糖层木薯粉120g澄粉40g凉水300g开水(融糖用)20g黄糖40gB椰汁层木薯粉80g澄粉25g椰浆190g开水(融糖用)20g白砂糖20g椰汁千层糕(木薯粉)的做法椰浆190g单纯用木薯粉会比...
用料马蹄粉250克红糖60克椰浆400克牛奶250克水650克桂花椰汁千层糕(马蹄粉版)的做法桂花椰汁千层糕!这个步骤很重要、马蹄粉要先加一半牛奶搅拌均匀后再跟椰浆和牛奶搅拌、这样的马蹄粉才不会有颗粒感、讲究的可以过滤下...
用料水600ml椰浆400ml炼乳120克(大概1/3罐)糖适量马蹄粉250克千层椰汁糕的做法先把马蹄粉分成两半,各125克,备用,500ml水融化糖,也可以用白砂糖代替,甜味可以边融边试,建议甜一点点,因为之后要加马蹄粉会稀释一些甜味,融化的时...
用料马蹄粉500克牛奶500克椰浆400克红糖500克水1000克椰汁千层糕的做法准备材料,把粉一分为二。水煮红糖至化。牛奶+椰浆用一份粉:拌匀,红糖水用另一份粉:拌匀。最后一层一层蒸。小贴士每一层约蒸5分钟,熟即可。...
清清是一枚十足的大吃货,从小爱在厨房乱弄,喜欢研究食谱,这款千层糕是看过许多配方后,自己做了几次,总结出来的操作容易,口感很棒的千层糕。千层糕最经典的味道就是椰汁桂花了,配上清清这个配方做出来的口感,Q弹Q弹的,连一向不...
这个方子糖的份量比另一个方的少一倍。自己看着选择。呃,对于我这是懒癌症的好吃鬼,即使这个方已经是很简单,我还是觉得复杂了那么一点点。于是把滤网过程去掉了。蛮顺利,蒸的时候有点麻烦,差点把盘子打翻了。。。用料马蹄...
用料马蹄糕粉250g清水750g冰片糖200g椰浆1罐牛奶椰汁千层马蹄糕(生熟浆版)的做法将马蹄粉分成两份。先做片糖层:清水350g中加一份马蹄糕粉,搅拌均匀。400g清水加200g冰片糖在小锅中加热慢火融化,熄火。用不锈钢汤勺舀一勺...
第一次制作虽然有点水到漏,但卖相和出品还是很不错,南瓜浆对比椰汁浆会少一些,所以我将剩下的椰汁浆整了椰汁糕,浓浓的椰汁味,没有浪费哟☺用料1.黄色南瓜糕浆南瓜去皮后150克(料理机南瓜糊)水50克(料理机南瓜糊)太古单晶...
超市没看到马蹄粉卖,就想着用木薯粉来做千层糕,但是感觉会不够爽口并且会粘,于是就加入了澄粉,没想到做出来的千层糕Q弹爽口不粘牙~😊,忽然发现木薯粉是个好东西呀,可以做芋圆,钵仔糕,珍珠奶茶里面的珍珠,还可以做千层糕~😂用料A...
用料椰浆400克红糖3.5片马蹄粉250克清水470克+230克椰汁千层糕的做法材料备齐1、470克的清水放锅煮沸放入3.5片红糖,煮至红糖片融化,放凉备用2、250克的马蹄粉慢慢加入230克的清水搅拌均匀,分两份,一份加入步骤1,一份加入...
用料马蹄粉250克红糖200克椰浆400毫升清水400+300+200毫升椰汁千层马蹄糕(生熟粉浆)的做法250克马蹄粉分成两份。分别用于制作黄浆和白浆。黄浆和白浆都是生熟粉浆。生熟粉浆的制作方法是先用冷水调制生粉浆,然后取出一部...
原食谱来自:阿官夫人Ivy根据这个食谱改的椰子粉版原食谱我觉得不够甜,加了一点糖。黑芝麻版本就是把红糖粉换成白糖,煮糖的水换成黑芝麻汁。黑芝麻汁怎么来?就是黑芝麻和水打成汁过滤后来的。用料黄层(芝麻层)A马蹄粉130克A...
用料椰浆层:高达椰浆1瓶(400ml)白凉粉15g凉开水30ml抹茶牛奶层:纯牛奶400ml白凉粉15g糖15g抹茶粉10g透明层:凉白开300g白凉粉15g糖12g抹茶椰汁千层糕(白凉粉版)的做法将三个不同层的材料分别在三个可加热的容器里拌匀。(我是...
女儿爱吃甜品,我就要努力学😊用料马蹄粉250克椰浆400克冰糖300克水250+175克纯奶150克南瓜椰汁千层糕(马蹄粉版)的做法1、马蹄粉半斤,半斤水溶液溶开。2、一边四两,加椰浆一瓶,白糖一两,纯奶150克。3、另一边六两加七两水,南...
马蹄千层糕吃太多了,想换个口味和口感,这款木薯粉做出来的千层糕更Q弹更筋道,尝试新口感也是一种新的享受。用料黄色红豆粉浆(1)木薯粉300克黄片糖350克水400毫升水200毫升糖水红豆罐头500克白色粉浆(2)木薯粉200克椰浆4...
用料马蹄粉280g红糖粉250g椰浆1罐(400ml)纯牛奶400g水600g椰汁千层马蹄糕(红糖粉版)的做法称重:将红糖粉、马蹄粉等材料称好注意:马蹄粉对半称好,各140g煮糖水:将红糖粉放进沸水(600g)中溶解,溶解后需放凉备用搅拌:1.白色部分:将椰...
此配方适用于直径26-30cm的圆盘。用料椰浆150克纯牛奶200克木薯粉140克白砂糖80克水300克木薯粉240克水300克黄糖135-150克(看个人喜爱的甜度调节)千层椰汁糕(木薯粉版)的做法木薯粉140克➕椰浆150克➕纯牛奶200克➕白砂...
用料椰浆400克纯牛奶150克马蹄粉250克水650克炼奶50黄糖150克千层椰汁糕的做法椰汁🥥千层糕(单位:克)高达椰浆400g纯奶150g炼奶50g水650g黄糖2片(自己口味加糖)星洲马蹄粉250g(150g预拌糖水,100g预拌椰浆)第❶步:生浆150g粉...
我自己很喜欢吃马蹄糕千层糕这一类的糕点,趁着中秋国庆在家参考了下厨房很多版本的制作方式,下厨房大部分使用的是马蹄粉来制作,我想试试用木薯淀粉来制作会不会成功,所以就有了这个方子。我也是第一次用木薯淀粉制作,中间...
用料木薯粉0克木薯粉300克红糖150克椰浆400克澄粉100克水200+400克椰汁千层糕(木薯粉版本)的做法把红糖跟400毫升水烧开后,放凉,把木薯粉各称150克,澄面也是各秤50,称好后150克跟50克澄面放一起!就变成两份粉都是200克200毫...
添加点粘粉的配方更适合小盆友吃,更易消化用料黄浆:1生粉+粘粉90+401水200克2红片糖100克2水230克白浆:生粉+粘粉50+20白糖40克牛奶90克椰浆190克椰汁千层糕(生粉)的做法椰奶浆准备奶浆全部材料倒一齐,用打蛋器搅拌均匀,用...
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