健康水晶肴肉无硝怎么做好吃，健康水晶肴肉无硝家常做法

04-10 肴肉是淮扬菜系中一道著名冷盘，在传统工艺中肴肉的制作中离不了“硝水”，硝水就是亚硝酸盐也叫工业盐，在食品腌制过程中可以起到防腐、提香、润色（保持鲜红）的作用，这个材料虽然有毒而且致癌，但是到目前为止还是无可替代的。...

09-04 一款非常健康美味的蒸菜，丰富的蛋白质，极低的脂肪含量，大量的膳食纤维，是每一个追求健康膳食和享受美味人士的选择。用料鸡腿肉250克北豆腐250克去皮荸荠150克生抽适量食盐适量蚝油适量生姜适量葱适量麻油10克糖10克胡椒...

01-01 摘自斌卡的《硬派健身：100卡美食》适合训练后吃用料里脊肉150克球生菜80克绿豆芽50克葱、姜、蒜末适量花椒粉5克干辣椒3个花椒3克料酒5克生抽5克高汤1碗盐2克淀粉5克健康水煮肉的做法猪里脊肉洗净，切成大小合适的薄肉片...

南瓜水晶糕（低卡健康版）

08-25 用料南瓜160g马蹄粉80g南瓜水晶糕（低卡健康版）的做法南瓜去皮切片，取160g隔水蒸熟熟南瓜搅拌成糊，此时会有水分不用倒掉，大概南瓜糊会去到240g左右，与马蹄粉比例是3:1，倒入马蹄粉搅拌均匀成混合糊模具抹一点橄榄油方便脱模，倒...

水晶肴肉冻

09-04 荷美尔经典五香肘子肉红皮白，光滑晶莹，卤冻透明，犹如水晶。食用时，搭配荷美尔经典美式火腿片，口感瘦肉香酥、肥肉不腻、酥香嫩鲜，佐以红黄甜椒，丝丝清脆爽口，更是别有一番风味。用料荷美尔经典五香肘子1个荷美尔经典美式火腿...

清水卤牛肉（无亚硝酸盐版）

05-04 家里的医生们对食物的质量要求有点高，为了保证亚硝酸盐不超标的情况下，食物的安全，吃的健康也已经是我家做饭的一个标准，每次卤牛肉，汤还要保证能喝，除了减少不必要的调料，再就是控盐🧂减盐🧂无盐🧂都是我家卤牛肉Style了，也...

备餐无水牛肉酱健康低脂

08-27 之前跟着胡喵做过几次意大利面肉酱，好吃到舔盘，👇是原方子。每次吃完却又充满负罪感，矛盾的女人呀，于是尝试着做低脂一些的。综合了youtube一些视频的做法，总结出一个不会过酸又比较香浓的方子。整体清爽，刚入口微酸，后味浓...

健康无油水蒸鸡胸肉

06-01 健康简餐用料鸡胸肉块盐克料酒黄瓜蚝油生粉健康无油水蒸鸡胸肉的做法鸡胸肉切丁，黄瓜切丁，可以再加入一些洋葱或者玉米粒。放入碗里，加入适量的料酒、蚝油腌制10分钟。菠菜我是用来装盘打底，为了好看😂腌制好后，倒入盘中，将...

无油无水健康纸杯蛋糕

08-01 很简单快速的一款杯子蛋糕。优酷视频连接：_show/id_XMTY0NTE3MzU3Mg==用料鸡蛋2个（每个带壳60-65克）低筋粉55克糖38克柠檬汁1克无油无水健康纸杯蛋糕的做法糖一次加入到蛋白里面，滴一点柠檬汁打发到湿性发泡就每加一个蛋...

镇江水晶肴肉

11-26 用料熟猪肘300克水发琼脂1000克蒜蓉适量盐适量生抽适量镇江水晶肴肉的做法水发琼脂倒入锅中加热融化加入少许盐将猪肘放入有保鲜膜的碗内将琼脂液倒入碗中。放入冰箱冷冻两三小时冻好后取出将猪肘切块装盘用蒜蓉生抽...

无水无油的健康小饼干

02-07 疫情期间想吃饼干，但又不放心外面买的饼干，那今天就和我一起做无水无油的健康饼干吧！用料蛋黄一个白糖一瓶盖奶粉三瓶盖面粉六瓶盖无水无油的健康小饼干的做法1.蛋清蛋黄分离，蛋黄打散2.把所有材料都加到一个碗里，用手揉成...

水晶康乃馨*水晶饺系列B

05-13 出过康乃馨馒头的菜谱，就决定试着做水晶康乃馨，居然也行！🙈🙈🙈因出菜谱纯属自娱，所以图片配得多，非专业！不喜勿喷，请边上自个凉快去！此菜谱为原创，不许转载！用料澄粉(小麦淀粉）2份玉米淀粉1份滚开水适量各种蔬菜汁适量水晶康乃...

健康餐🔹无水牛肉杂蔬焖锅

07-09 爱家人，爱自己，做美食只为备忘与分享用料牛肉250克料酒5勺酱油5勺健康餐🔹无水牛肉杂蔬焖锅的做法1、胡萝卜，洋葱，芹菜，洗净切块，沥干2、蒜瓣多一点3、杂蔬，蒜瓣，加橄榄油，拌匀备用4、牛肉加入料酒5、蛋清6、加入生粉，搅匀7、加...

水晶四季健康沙拉~

11-16 不便发图哈😂😂😂😂在所有菜中，沙拉是最简单最健康的啦~味道也是很好的哟！这个用料是1~2人份的哟！用料糯米糍荔枝80g什锦沙拉菜100g泰国芦笋40g面包30g樱桃萝卜30g芝麻味沙拉酱60g鲜荔枝汁100mL苹果醋30mL大豆卵磷脂4g水...

肉眼牛排沙拉健康减肥佳肴

08-09 用料肉眼排一块黄油三分之一条盐，黑胡椒粉适量生菜一颗黄瓜一根洋葱半个胡萝卜一根沙拉酱适量肉眼牛排沙拉健康减肥佳肴的做法把肉眼牛排用厨房纸吸干，二面均匀撒上盐和黑胡椒粉。我用的铸铁锅，因为受热均匀，保温效果好。...

无水无油健康烤板栗

08-05 姐给了些山上打的纯天然自然熟板栗、下厨房搜了一些方子、综合记录一下、方便以后查询1、板栗自身带的软糯香甜、娃超爱吃2、湿板栗先晒干再以下步骤用料板栗500克无水无油健康烤板栗的做法板栗泡水一小时左右（方便切）...

无水无油健康面包——夏巴塔

11-27 夏巴塔面包（Ciabatta）是意大利的代表面包之一，才烤好的外形很像拖鞋。使用经过长时间低温发酵的“液种”制作而成，面包的组织有着大小不一的光泽孔洞，外脆内软的微酸口感越嚼越香。用料种面团水55克酵母0.2克高筋面粉55克...

解暑佳品——健康版水晶果冻

07-20 夏天到了，饭后来一个Q弹顺滑的果冻，简直是人间至味呀。用料牛奶巧克力粉巧克力酱炼乳白凉粉解暑佳品——健康版水晶果冻的做法这里用量是参考，先备四百克牛奶放二十克巧克力酱放巧克力粉二十克放炼乳二十克称一下溶液重...

虾肉水晶包健康鲜美～

09-19 做法简单健康美味～用料越南米纸10张大虾（进口大虾仁也很好）200g芦笋2根新鲜香菇4个葱姜蒜少许芝麻油2勺淀粉2勺日本酱油（普通也可）1勺橄榄油少许海盐香菜1把生菜1颗虾肉水晶包健康鲜美～的做法大虾去壳，切段，不要太小芦笋切丁，...

健康泡菜（控制亚硝酸盐）

12-09 按照范志红老师在微博上写的泡菜方子做的。放vc片可以有效的控制亚硝酸盐。用料水适量盐（菜+水）*2%克vc片（菜重/500克）*20片姜片适量大蒜适量花椒适量白醋2勺香叶2片健康泡菜（控制亚硝酸盐）的做法1、泡菜洗干净滤干水分（我洗...

健康简单的水晶红豆月饼

12-18 家里还有做馅饼剩下的红豆馅，前两天又做了粉粿，就想着试试用粉粿做皮红豆做馅，结果就有了这水晶红豆月饼。菜谱里的淀粉可以少量替换成其余淀粉，但方子里组合淀粉的口感比较好也更容易和成漂亮的面团。水量是一个参考的量...

无水、无油健康小蛋糕

02-15 平时我们吃的蛋糕都是高油高热量，很不适合宝宝食用。吃多了高热量食物，容易造成肥胖，偏离生长曲线等等。今天就推荐一款无水无油的小蛋糕，只需要用到鸡蛋、面粉和白糖，虽然加了一点糖，但平均分摊下来，每个蛋糕的含糖量其实很...

健康无油无水小蛋糕

11-28 用料鸡蛋正常4个或者柴鸡蛋5个低筋面粉100克细砂糖65克健康无油无水小蛋糕的做法鸡蛋加糖充分搅匀，用打蛋器高速打发至3到4倍大放面粉用翻拌的手法搅拌均匀，防止消泡上烤箱烤上下火170度20分钟，可根据自己烤箱脾气进行调...

无骨水晶鸡

08-14 用料鸡腿3只蒜1汤勺姜1汤勺麻油1汤勺陈醋1汤勺料酒半汤勺生抽4汤勺辣椒1汤勺胡椒粉适量盐适量锡纸1张无骨水晶鸡的做法用剪刀将鸡腿去骨，把鸡肉整块剪下来将鸡肉画上十字花刀，以便腌制的时候方便入味，撒上了适量的胡椒粉...

【水晶肴蹄】

08-25 春夏季节，餐桌上都要有几道冷菜，【水晶肴蹄】是一道很不错的冷盘菜。女儿说妈妈做的【水晶肴蹄】最好吃😜用料净猪前蹄（或两个猪蹄膀）4只葱姜、花椒、八角、料酒、精盐、香醋、味精和麻油各适量【水晶肴蹄】的做法将猪蹄（...