焦糖把子肉怎么做好吃
上一次做把子肉,女儿觉得还差点感觉,今天我自己改良一下,却意外收获焦糖味把子肉用料五花肉克冰糖克花椒克海鲜酱油勺八角个料酒勺大葱姜肉蔻茴香焦糖把子肉的做法精五花切成1cm*5cm条,洗净把肉平铺在热锅上两面煎金黄色,...
山东人亲授用料五花肉克冰糖适量葱姜蒜片醋桂皮适量八角个料酒适量花椒适量生抽适量老抽甜面酱🍖把子肉的做法五花肉切一指宽的块,冷水加料酒煮到半熟电饭锅里放葱姜蒜、八角桂皮花椒、冰糖、醋、料酒、生抽老抽、热水...
爷爷奶奶年纪大了牙也不好又比较喜欢吃肥肉,今天做了一个家常的把子肉,肥而不腻贼好吃😂用料五花肉克葱根姜片料酒勺冰糖克桂皮块八角个香叶片干辣椒个生抽勺耗油可以不要老抽勺盐克鸡精勺十三香可以不要啤酒半瓶葱花克...
汪曾祺口中的煮全羊~全羊煮不下,剃下一条羊腿水煮八分熟好吃到逆天!!用料羊腿蒜酱油羊腿把子肉的做法冷水下过煮羊腿,不断撇去浮沫羊油,煮到八分熟,用筷子戳一戳能戳动没有明显血水。手撕羊腿沾蒜泥或盐。吃!!...
把子肉,是济南人喜欢的美食之一。米饭把子肉在济南街头更是随处可见。在网上看过所谓的做法,做过几次并经过适当修改,孩子和大人都很喜欢吃。现在把这道“易上手,味道赞”的秘制把子肉拿来分享,愿喜欢吃肉肉的们喜欢。用料...
肥而不腻、色泽鲜亮,入口即化的把子肉搭配上香喷喷的米饭真的是绝了用料五花肉2斤啤酒两罐花椒若干姜片若干葱段若干八角若干料酒一勺生抽一勺老抽一勺白糖一勺把子肉的做法五花肉切段加水大火煮一会加入花椒继续烹煮...
香料:八角3克、桂皮3克、香叶2克、白芷1.5克、砂仁2克、小茴香2克、陈皮1.5克,胡椒粒2克水1000克用料五花肉1000克把子肉做法的做法原料:肥肉相间的三层五花肉1000克,姜20克‘香葱15克‘老抽15ml,糖色15克,蜂蜜适量,冰糖20克...
超好吃超嫩的法式焦糖布丁,又滑又Q的。适合新手,99%成功。按照配方可以做八瓶左右,这次我只做了两个,其他的用来做蛋挞液啦!具体情况要根据你的容器大小来看。消耗奶油专用😄配方的奶油比较费,因为是用来消耗的。你可以少10...
工作的原因,经常去山东,之前我做过“山东临沂炒鸡”就是模仿做出当地特色美食的一道菜,今天又来模仿济南名吃“把子肉”,香而不腻,做法简单,再用上快手酱汁,厨房小白也能做出大菜!我创新地在这道菜里添加了自己腌制的青梅,酸味...
用料五花肉克老抽勺冰糖克葱根姜片桂皮块八角个花椒粒料酒勺鸡蛋把子肉块的做法肉切块肉过热水,鸡蛋过热水鸡蛋肉加入高压锅,酱油,料酒,南酒,花椒,八角,葱姜少许,陈皮少许冰糖少许放入高压锅十五分钟小贴士鸡蛋扒皮放入锅内,...
据说是济南名小吃,鲁菜之一,有幸在济南品尝过一次,印象深刻,和本帮红烧肉相比,味道确实各有不同,回来查了下厨房里大厨的菜谱,试了几次,又根据自己的经验略做调整,效果不错。说明一下,若加1把冰糖减1勺盐,那么口味偏本帮,若按原配...
-爸爸,为什么小孩子不应该喝酒?-因为,小孩子不喝酒也很开心啊。:-D没有想要怎样过圣诞节,但是不知道为什么圣诞主题的小装饰一个接一个的冒出来。没有烤鸡大餐至少也得有一杯热巧克力吧。加上焦糖榛子、肉桂和香料。就美...
没炖锅,也没耐性炖很长时间,加几片柠檬,依然可以尝到肉质鲜嫩,肥而不腻的把子肉!用料五花肉300克柠檬3片冰糖若干葱姜蒜若干味极鲜适量醋适量盐适量柠檬把子肉的做法猪肉切成一厘米左右的片状,冷水下锅,煮开后两分钟关火,将猪...
探索栗子仁的新吃法用料板栗仁150克冰糖15克蜂蜜2勺料酒1勺焦糖栗子的做法锅中加小半碗水烧开,加入15克冰糖。中火翻炒,待冰糖融化且出现焦糖色这样颜色即可加入煮熟的板栗仁,翻炒上色后,加入小半碗水加入一勺料酒,翻炒盖...
用料五花肉克1000老抽勺姜片葱根生抽勺酱油勺桂皮块八角个糖克花椒粒料酒勺自创把子肉的做法好好...
湘莲好东西啊,泡了两斤多准备做莲蓉馅,去心,撕皮儿。被孽到实在是不行…闻到香味儿啊,是煮在那儿的莲子糖水煮干了啦!吃一粒,意外好吃死♡,剩下的不折腾了,焦糖莲子做起!喜欢焦糖得亲们,来啊一起!用料莲子冰糖焦糖莲子的做法湘莲...
用料五花肉250g味极鲜2勺老抽1勺料酒1勺冰糖5块干辣椒1把姜片1片八角1个香叶2片桂皮1块花椒1勺小茴香3粒鹌鹑蛋适量盐适量把子肉的做法五花肉切片准备食材中所有干料锅中加入五花肉片小火煸炒出油脂,并炒至焦香,盛出备...
用料柿子1个白糖20克焦糖柿子的做法硬柿子去皮去蒂切厚片不粘锅加入白糖和能融化白糖的清水小火煮煮至变成焦糖色,加入能没过柿子的清水煮开后加入柿子,中火煮至糖水收干即可...
按其他方子做了好多次发现太容易糊了,这个方子上火155,下火140,中层已经五次了零失败。喜欢甜,就加糖喜欢咸,就加盐喜欢奶油味,就加糖和淡奶油烤了十多斤了,省事还干净用料细砂糖3克水少许生瓜子300g焦糖瓜子的做法洗瓜子,洗...
凉凉的秋季,炖上一锅豆腐、鸡蛋、五花肉,满是暖意。第二天吃味道更鲜美!用料五花肉500克酱油2勺老抽1勺八角2个盐4克花椒4粒香叶2片葱4段冰糖440克把子肉豆腐的做法1、五花肉冷水下锅,烧开后继续焯2分钟2、锅内放油,放入冰...
上次做香草味的梦龙时不是说了要研究榛子太妃口味的梦龙嘛!这周开始动起来了!看了梦龙的配料表,有个焦糖榛子粒,今天就先做焦糖榛子粒!用这个方法可以做焦糖核桃啊,焦糖杏仁啊,各种焦糖坚果都可以,把配方里的榛子换成同等重量...
用料榛子50克水5克砂糖20克焦糖榛子的做法先糖跟杏仁称好将糖用水喷湿,把糖煮融,看不到糖的砂粒即可切记不能搅拌,放入杏仁,小火,不停的翻炒几分钟后,裹上的糖衣会翻砂成白色,继续翻炒,糖化会融化,出现焦糖化,变成古铜色(深红色)...
每个济南人心里都有一块把子肉的位置。用料冰糖50克酱油(老抽)3勺大葱1根桂皮2块姜10片八角4个生抽5勺料酒1勺五花肉1000克香叶3片济南把子肉的做法带皮五花肉冷水浸泡半个小时。如果是大块的话,浸泡一个小时。这步很重...
原本准备做面包的,后来觉得面团有点打过头了,(最后发现其实是新的这包日式吐司粉不理想,牌子我就不说了,哈哈,好在是凑单买的,量不大)。刚好昨看油管上纽约著名的donuts店做甜甜圈的视频,在制作的过程中加了很多手粉,于是就多...
要是有砂锅最好。我没有拿炒锅做的。五花肉用平底锅煎用料大葱2段姜4片蒜2头香叶2片八角2个五花肉400克熟鸡蛋6个豆角或者尖椒若干料酒2勺生抽4勺老抽1勺蚝油2勺冰糖少许简易把子肉的做法先调个料汁:两勺料酒、四勺生...
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快手蜂蜜蒜香鸡翅
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好吃到舔手指哦
万能的脱模膏
可冷藏
挂壁
豆角肉蒸面
好像羊肉串的味道
果味啤酒烧鸡翅
佛手瓜炒百合
铸铁锅卤牛肉
家庭版干锅菜
红茶奶酪布丁
四川凉皮
多士炉烤年糕
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