月妈家小猪月饼怎么做好吃，月妈家小猪月饼家常做法

04-25 谁说月饼只有圆型？用料枧水3克中筋面粉150克花生油25克馅料适量转化糖浆110克蛋黄刷表面用月妈家：小猪月饼的做法所有材料，除馅外，和一块。用保鲜袋盖上，醒两小时。油尽量用花生油，便于回油。醒面不要冷藏，面爱硬。剩下的，跟...

月妈家：金丝饼

05-14 用料面粉300克盐3克水150克猪油1勺五香粉半勺月妈家：金丝饼的做法先把面、水和盐揉成团，醒上20分钟。醒好的面，用手掌推开。用手指沾水，往面上按，多按！然后再揉成团。反复三回。这样可使饼更蓬松。一勺猪油和半勺五香粉，搅拌...

月妈家：豆沙南瓜饼

04-16 用料南瓜200克糯米粉150克白糖20克豆沙适量月妈家：豆沙南瓜饼的做法南瓜蒸熟，挖出压泥。糖、糯米粉、南瓜，揉一起和面成团。把面团均匀的分成一个个的小面团，取一团擀圆，像包包子一样，包住豆沙，收口。表面撒点黑芝麻做装饰。...

月妈家：老婆饼（赠炒豆沙）

02-17 老婆饼分三部分：水油皮、油酥皮、豆沙。起酥要用猪油，可自己熬：水焯了猪板油，锅里加少半碗水，熬猪板油，头出锅在容器里放少许盐，倒油，放凉。没有猪油的，可用色拉油，但是，色拉油只起层，不起酥，而黄油会把馅料的香味盖住。用料水油皮...

月妈家：花式快手饼

04-22 包饺子，剩下点面，利用起来吧~~可以烙成葱花饼、蔬菜饼、肉渣饼……用料和好的面团适量葱花适量月妈家：花式快手饼的做法擀一个大片，可以用各种造型的模具，印出面片。我印了四个。拿出一张面片，抹层油，撒点盐，撒上葱花或各种蔬...

妈妈月饼

11-19 记录老妈做月饼的方法。其他各种买的都不能相比。用料面粉麻油红糖芝麻花生红绿丝妈妈月饼的做法月饼馅月饼皮...

月妈家：车轮饼

02-21 和车轮饼一起的是紫薯豆乳蛋糕，可以搜我另一个贴子。用料牛奶75克鸡蛋1个糖75克低筋面粉80克玉米淀粉20克玉米油15克泡打粉（可放可不放）2克紫薯馅月妈家：车轮饼的做法先做好紫薯馅。我做的简单，也没比例，就是紫薯蒸熟，加糖加...

月妈家：春饼

05-02 用料面粉一碗盐少许月妈家：春饼的做法备料。面里加盐，是为了增加面的韧性，家有小宝宝的，少加。避免小宝宝摄盐过多。面和盐，慢慢的加入水，揉成团。静置20分钟。静置面团的时候，开始准备里面要夹的食物，可以夹虾仁啊、香肠啊、...

月妈家：玉米松饼

09-10 上周去了张家口的闪电湖，早上的时候，老板娘给炒了几个小菜，烙了几张小饼。这个小饼甜滋滋的，不爱吃杂粮的女儿，连吃了好几张。于是，赶紧学了做法，存起来。用料鸡蛋1个白糖40克普通面粉100克玉米面100克发酵粉2克水200克月妈...

小猪月饼

02-01 小猪月饼嘟嘟的实在太可爱！做法来自网上，属于广式月饼，链接如下：http://crystal2603.blogsp_用料10个月饼：低筋/中筋面粉T.405/550300g转化糖浆180g碱水6g花生油76g莲蓉馅/豆沙馅(广式月饼馅儿)700g黑豆20粒蛋液(1个蛋黄+1...

月妈家：小兔面包卷

04-20 用料面包片1片牙签2根海苔片或蕃茄酱装饰用肠1根月妈家：小兔面包卷的做法我自己烤了吐司，切了一片，可以用超市买的切片面包。先把四边切掉备用。擀面杖擀一擀，压实。卷上喜欢吃的肠用牙签固定。牙签插入的方向，可以自定。...

月妈家：山药饼

12-10 简单的一款小点心，不用太精细的克数，发酵一次就好。用料山药1根鸡蛋1个糖3勺（吃饭的普通勺）食用油2勺（吃饭的普通勺）面3碗发酵粉半包月妈家：山药饼的做法我们保定，把这种山药叫麻山药。蒸熟，压成泥。我喜欢用这种小袋的发酵粉，...

月妈家：鸡蛋灌烧饼

07-07 专为家中小宝贝琢磨的烧饼，比鸡蛋灌饼要小，一次正好吃一个。用料面团1个面粉2勺食用油3勺五香粉2克月妈家：鸡蛋灌烧饼的做法面粉里加一点点盐，加适量的水，和成软硬适中的面团，醒二十分钟。如果非要准确到克数，那我的习惯是：20...

月妈家：奶香小馒头

05-02 用料面粉300克牛奶140ml酵母3克白糖2勺鸡蛋2个月妈家：奶香小馒头的做法备料。所有材料混一起揉，有点粘手。不过没关系，这种状态，面软，做出来的点心咬着松软。和好面，等发酵。发酵好的面，擀成长方形，1厘米厚。横竖切成正方形的...

月妈家：懒人小面包

12-20 用料高筋面粉350克玉米油15克盐3克牛奶230克酵母粉4克糖38克鸡蛋1个月妈家：懒人小面包的做法牛奶温一下，除面粉以外的所有材料，都倒一起，拌匀静置10分钟。倒入面粉，用筷子拌到无颗粒状。有模具的用模具，没模具的揉成球，发酵...

月妈家：豆皮小包子

05-03 红楼梦中，印象最深之一：宝玉，让李嬷嬷给晴雯送爱吃的小食：用豆皮的的小包子。用料肉馅1碗豆皮2张蒜黄1小把月妈家：豆皮小包子的做法备料。小兔子碗里，是花椒水，调馅用的。一碗水煮20粒左右的花椒，五分钟，放凉用。简单说一下拌...

月妈家：荷叶饼

04-22 面的用量可以自己定，不见得非150克。也可以做成各种颜色。其实就是馒头，嘿嘿。用料酵母3克白面150克玉米面150克糖一点（口感好、发酵的快）月妈家：荷叶饼的做法发好面后，擀成0.5厘米厚的椭圆形，半边刷上油，对折。用带齿的工具，...

月妈家：发面千层饼

01-23 用料面粉300克鸡蛋1个水150克发酵粉3克糖1勺油酥半碗面1勺五香粉少许盐月妈家：发面千层饼的做法材料放一起，揉成面团，发酵。不用问时间，发酵好的面，体积变大，表面用手指戳个洞，洞口不回缩，拉开面，里面是蜂窝状。调油酥：半碗面、...

月妈家：冰糖小炖肉

04-28 冰糖炖的，味道像东坡肉，而且，过程简单。用料五花肉250克冰糖15颗生抽一袋料酒1勺葱、姜适量月妈家：冰糖小炖肉的做法肉，冷水下锅，开火，水开立刻关火。此后的肉就再也不要碰凉水了，热胀冷缩吧，碰了凉水的肉会筋斗。用温水冲洗好...

月妈家：五仁月饼

12-17 用料面团中筋面粉200克转化糖浆130克枧水3.5克玉米油50克五仁馅干果适量白糖40克麦芽糖100克水75克白酒半勺玉米油85克熟糯米粉150克月妈家：五仁月饼的做法面团的材料混在一起，揉成团，醒一小时。干果，有烤箱的，150度烤10分...

小猪冰皮月饼

04-23 今天我来分享一款小猪冰皮月饼的做法，将软糯又有劲道的冰皮月饼做成可爱的小猪造型，我相信一定会很讨人喜欢！而且做起来的一点也不难，还可以换其兔子、鸭子等造型哟！吃腻了传统的月饼，不妨换个口味，让今年的中秋更有乐趣！用料...

月妈家：手抛饼版花环

04-05 用料手抛饼3张全蛋蛋液1个月妈家：手抛饼版花环的做法手抛饼从冰箱拿出，室温软化，三张叠一起。撕下的纸，辅在案板上，防粘。用擀面杖，擀一擀，使三张饼充分融合，能擀成正方形更好。分成四份，每一份编成小辫儿，两头捏紧，变圆型。表面...

月妈家：手抓饼

06-30 用料做饼坯用：面粉200克凉水100克做酥油用：葱花1把盐3克五香粉1勺面粉3勺食用油半碗月妈家：手抓饼的做法水和面，分成一个一个的面团，压扁，大约直径七八厘米。双面刷上油，醒半小时。做酥油：碗里倒上面粉、五香粉、盐，用烧热的油...

月妈家：五香葱油饼

05-08 用料面粉一碗香葱几根盐少许五香粉少许食用油3勺月妈家：五香葱油饼的做法先备主料。面，用刚烧开的水和好，静置15分钟。调酥油：3勺面粉3勺食用油，一点盐和少许五香粉。搅拌均匀。成糊状。醒好的面，平均分成几份，拿出一团，擀成...

月妈家：椒盐千层饼

02-18 没有椒盐的咸甜口千层饼；大开酥的方法；分两部分：饼皮和油酥。用料饼皮：面粉325克糖50克水175克油50克油酥：面550克糖200克盐13克五香粉或13香10克油325克月妈家：椒盐千层饼的做法先做饼皮：把面、糖、水和成大棉絮状，再加油。...