万恶的折耳根豆腐怎么做好吃
用料鱼腥草生抽盐醋白糖一点点哦不要吃出甜味来味精糊辣椒面嫩豆腐万恶的折耳根豆腐的做法嫩豆腐切1厘米后的片,平底锅放油,煎豆腐。煎到两面略焦黄,嗯嗯,就是外焦里嫩这样的。鱼腥草切碎加其他配料拌匀,味道可以自己调整...
一直钟爱的街边美食——豆腐圆子,做法和用料都非常简单,实属快手美食。用料鱼腥草即折耳根(调制蘸水)少许葱(调制蘸水)3根葱8根老豆腐1块食用碱少许盐少许花椒粉少许糊辣椒面(调制蘸水)少许豆腐圆子(灵魂“折耳根”版)的做法准...
又名鱼腥草,一道很下饭的冷菜,绿色健康。要知道鱼腥草同时也是一种中药药材,好吃,又健康。用料折耳根(鱼腥草)一把剁椒一勺盐少许老抽一勺白砂糖少许香油一勺白酒一小勺葱花折耳根。的做法把折耳根洗净,最好洗五六遍,比较多须...
用料折耳根、鸡脯、姜葱蒜、灯笼椒一个、青红椒/尖椒(清香微辣)盐、味精、料酒、白糖、生抽、胡椒、芡粉折耳根鸡米的做法折耳根、鸡脯姜蒜切粒,鸡米用淡盐、料酒拌匀、放芡粉锅上火入油、下姜蒜炒、下鸡粒炒放青红椒...
重庆人在西安,很难买到折耳根,趁这个季节在网上买了一箱4斤,结果太多了,前前后后吃了半个多月还丢了很多觉得老的,各种凉拌,炒菜,还有1斤多,于是想起了可以腌起来,腌的吃着没有腥味(我个人觉得),还脆,就是掐的时候费指甲。腌1天后...
用料腊肉折耳根大蒜生抽盐糖鸡精腊肉折耳根的做法折耳根折耳根掐成段洗干净控水腊肉用皇上皇的优质的腊肉将腊肉洗干净中火蒸十分钟蒸熟的腊肉色泽红润,让人垂涎三尺腊肉切片后晶莹透亮倒入适量菜油在锅中,等油烧热倒入...
从小就爱食折耳根,喜欢其清新的气息,加上美味的凉拌调料,可以就两碗饭吃用料鱼腥草150克醋1勺油辣子2勺花椒1勺味精4克麻油适量白糖25克折耳根的做法四月咯,折耳根都收头了,所以叶子都有点老了,抓紧时间吃哦,过了时间就只有...
用料鱼腥草克醋勺腌制折耳根的做法。。。。...
折耳根,臭豆腐。云贵川人民的最爱,北方人表示接受无能,但我这个身在北京的四川妹子有时候真是想这口想得抓狂啊,臭豆腐是妈妈从四川寄过来的,臭味正宗,折耳根是菜市场买的,虽不太新鲜,总算有剩于无,吃腻了油炸的,烤的臭豆腐,吃腻...
有些食物,只能特殊天气的时候才能做。影响美食的因素还有季节,初夏的折耳根白色的花在雨中绽放,不能凉拌,但可以煮汤。有一天突发奇想,说想做一款泥鳅豆腐汤,一下子想到折耳根。锅里炖着汤,让沙哥看着火,我上菜地挖几株,又看见...
外婆给的嫩鸭,3斤左右,专门让我煲汤喝,驱寒湿,四川这边都把鱼腥草叫折耳根用料鱼腥草50克盐5克鸭1只姜5片料酒3勺折耳根炖鸭的做法去血水:鸭切块,因为我的鸭比较嫩,又想手拿腿啃着过瘾,所以直接切大块了…冷水下锅,加花椒姜片...
折耳根书面语鱼腥草用料鱼腥草250克干辣椒6个大蒜4瓣小葱1根盐,味精,酱油各适量凉干折耳根的做法买实材一定要鲜嫩将折耳根洗干净切寸段干辣椒在锅里炒糊然后雷钵锤细,加盐,味精适量大蒜一定用刀剁碎,越细,越好,加入糊辣椒拌...
用料鱼腥草克香油勺大蒜瓣生抽勺醋勺姜生菜油生菜小葱拌折耳根的做法洗净,将调料放入...
有点像贵州小吃,嘴馋了,瞎玩的,最主要是好吃。用料鱼腥草20克豆腐400克豆腐蘸折耳根,鲜肉都不换的做法自己家种的,鲜嫩无比炸花生米,炒熟一下芝麻用搅拌器打成粉折耳根切细,再切点小米辣,生姜,大蒜豆腐两面煎黄生姜,大蒜,小米辣...
用料草鱼2斤左右四川豆瓣酱一大勺姜葱蒜适量鱼腥草(折耳根)200克左右四川泡菜(泡椒)适量糖20克左右料酒100克十三香5克孜然(可不添加)适量花椒粒20粒左右胡椒粉10克左右香菇莴笋竹笋黄瓜等配菜随意菜籽油200克左右折耳根煎...
除了凉拌,不够嫩的折耳根时常会选择炒来吃~也许大家熟悉的菜名是“折耳根炒腊肉”,但其实在我家,很多时候会“抛弃”腊肉,就这么素着炝炒,味道也非常棒!又脆又香~冬天来了,折耳根就更嫩了。ps:这里不涉及关于讨论折耳根中马兜铃...
夏天的解暑菜,清凉下饭用料鱼腥草100克薄荷50片花椒20粒辣椒节10个熟辣椒面1小勺葱姜蒜适量生抽一大勺蚝油一小勺香醋适量勺盐适量香油一小勺炝拌折耳根的做法起锅先下油放的大葱煸炒出香味,葱微黄捞掉,下花椒,辣椒节煸炒...
用料鱼腥草250克香菜3根姜3片蒜蓉4瓣小米辣2个生抽2勺醋3勺糖1勺香油少许藤椒油少许盐少许味精少许凉拌折耳根的做法折耳根洗净码盐,过凉白开备用。加上所有调料后拌匀。装盘即可...
用料折耳根想吃多少准备多少菜油500g油炸折耳根的做法炸干即可捞出沥干油,撒入辣椒面小贴士女生的零嘴,男生的下酒菜...
折耳根可能有许多人不太适应它的独特味道,但是我家里很喜欢的菜,每次一上市都会买来凉拌各种吃~昨天买来用叶子凉拌了莴笋,择下还剩许多很嫩的根部想着丢了可惜就自己试了试拌了豆腐皮,结果很不错哇!用料鱼腥草的根部半斤白...
折耳根和烤鱼非常搭哦用料折耳根适量钳鱼2斤豆瓣酱辣椒面花椒大料豆豉香菜葱姜蒜油折耳根烤鱼的做法钳鱼洗净血水,背上开口放胡椒,姜片,盐,双面腌制均匀折耳根洗净垫底,鱼放上面。大料炸油,刷在鱼身上。之后洒上辣椒面烤箱...
听说隔壁川哥给武汉送了一车折耳根,菜谱这就报道!不太辣,适合不能吃辣的旁友们用料鱼腥草300g大蒜3瓣白糖喜甜可放香菜2根生抽1勺老抽2勺醋1勺油辣子适量滇味折耳根的做法折耳根要先捡,能用手掐断的要,不能掐断的就不要,嚼...
用料鱼腥草50克全脂嫩豆腐1块海椒面30克香辣折耳根鱼豆腐的做法选新鲜扎耳根(鱼腥草)切碎!全脂嫩豆腐油煎豆腐起锅后,铺上折耳根,撒上海椒面、盐,热油浇淋即可。...
随手拌的,吃完才想起应该记录下。爱吃如我,一顿全去,不爱吃折耳根的老公坚决拒绝。用料石屏小豆腐450g折耳根(鱼腥草)沙葱麻酱醋酱油一咪咪藤椒油辣椒面(含盐和果仁碎)折耳根沙葱石屏豆腐的做法石屏小豆腐控干水,滚下油,烤箱中...
用料折耳根鲜猪肉或腊肉料酒、酱油、淀粉蒜、姜、辣椒段、花椒鸡精、盐折耳根炒肉的做法1、把肉切成丝,放入姜丝、蒜瓣、料酒、酱油、淀粉、花椒粒、辣椒段,拌匀2、洗净的折耳根切成段3、锅里热油,炒肉丝,炒到肉丝变色加...
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