当季鲜怎么做好吃，当季鲜家常做法

笋子当季鲜

02-21 超市开始上当季节菜选料用料笋500克盐10克笋子当季鲜的做法热水煮开马上冷水冲一下……这样味道更脆对于不吃笋子的人有必要提醒热水煮更适合口感……一定要冷水及时冲因为笋子需要油多一点这样更好吃……然后在搭配...

当季河鲜: 青椒洋葱螺蛳肉

03-24 家乡的螺蛳肉到了，我该怎么把它变成盘中餐呢😋用料洋葱1个青椒5个蒜4瓣盐适量姜3片生抽1勺老抽1勺料酒1勺香菜50克油适量豆豉酱2勺小红椒1个花椒8粒当季河鲜:青椒洋葱螺蛳肉的做法备料，洋葱辣椒切丝，姜蒜切末葱姜蒜炒香，...

一碗当季菜，咸咸、鲜鲜“金汤豆腐秋葵”

08-05 夏天的蔬菜大量上市，水灵嫩汁，甜甜的娇嫩好吃，秋葵的又一种吃法，大家也来试试哈💋用料豆腐1块秋葵适量咸鸭蛋1个盐少许一碗当季菜，咸咸、鲜鲜“金汤豆腐秋葵”的做法豆腐切块，焯下水，焯水时最好加点盐，这样豆腐不易碎，秋葵切滚...

丝瓜正当季

08-31 丝瓜正当季，晚餐两吃，有菜有汤用料丝瓜2根鸭蛋1个花甲螺肉250克鱼骨1个蒜蓉适量丝瓜正当季的做法配料图鱼骨煎至金黄，洒一点料酒去腥鱼骨煎好后，移入烧至开水的锅中，中大火煮5分钟，全程滚开鸭蛋➕水➕盐，打散，丝瓜切长条。蛋...

当季毛豆饼

08-14 吃毛豆的季节到了。早餐不知道吃什么又想吃饼，就自创了。😌用料毛豆适量土豆1小个胡萝卜草根面粉适量鸡蛋自定盐调料当季毛豆饼的做法毛豆洗净胡萝卜切丁土豆切丁水开后先下毛豆，开后毛豆有点软，再下胡萝卜和土豆丁。水...

当季蔬菜四季豆，怎么吃？四季豆饼

01-13 最近是四季豆的季节，四季豆太多了吃不完就做个四季豆饼吧，也是妥妥的好吃。用料盐3克水300克面粉500四季豆400克五花肉300克当季蔬菜四季豆，怎么吃？四季豆饼的做法先把四季豆清理好，切碎，把肉切丁，和四季豆翻炒好，调味。颜色...

当季黄迹鱼（椒盐）

03-24 用料黄迹鱼半斤油5克椒盐2克当季黄迹鱼（椒盐）的做法鱼洗干净控干水分。放入加热的油锅，煎至两面金黄。控干油放凉。放凉后把中间鱼骨取出。热锅把鱼放入，继续逼出部分油，再撒上椒盐。完美酒料。...

当季河鲜2: 螺蛳肉冬笋炒咸菜

03-24 用料咸菜150克冬笋1个姜3片螺蛳肉250克蒜4瓣小红椒1个料酒1勺生抽1勺老抽1勺花椒8粒香菜50克豆豉酱2勺盐适量当季河鲜2:螺蛳肉冬笋炒咸菜的做法水烧开，加入冬笋飞水香料炒香倒入螺蛳翻炒，加水小火焖煮15分钟加笋和咸菜...

当季新鲜辣椒的保存方法

03-29 刚好买到了当季的超级辣的辣椒就会多买点想吃的时候随时有得吃用料辣椒适量水适量当季新鲜辣椒的保存方法的做法辣椒清洗干净剪去把把不要剪秃了留一点点烧一锅开水倒进去烫个30秒马上捞出沥干水分这是开水烫过后的样...

四季便当

08-18 四月里的便当，一般是午餐~用料便当盒一个新鲜食材应季早餐时间当日烹饪四季便当的做法给自己时间买点喜欢的带个便当盒自己做饭吃...

春季减脂正当时~鲜美好吃的蒸面条菜

02-13 春天是吃各种野菜最好的季节买了一些新鲜的面条菜做一道蒸菜吧营养健康又美味三高+减脂人群的最佳菜肴哦用料面条菜300克面粉20克玉米面30克大蒜4瓣轻盐酱油3勺米醋2勺麻油1勺花生油1勺春季减脂正当时~鲜美好吃的蒸面...

油焖春笋，春季限量版当季菜

02-19 春笋鲜嫩无比又营养丰富，春天正当季，错过了就只能明年才能吃到了。用料春笋3根生抽2勺白糖2勺盐半勺蚝油2勺油焖春笋，春季限量版当季菜的做法春笋去根剥皮，滚刀切成块水开之后放一勺盐，将笋煮半分钟去除草酸，捞出冲凉水，能够...

四季鲜笋

01-06 周末去参加沙龙聚会，N位大叔们这通发言，平均每人二十分钟，这哪儿是作品研讨会，大有年终个人总结的架式。这多亏是上午了，要是赶上下午，那真是直想睡呀。好在座位挨着破云哥和小枪，咱仨个就在下面开小会，就我最近的美食照片请...

春笋正当季

06-06 用料春笋5根老抽1大勺油2勺糖5克春笋正当季的做法鲜笋洗净切条焯水5分钟，冷锅放油，我刚好熬了点猪油就着这锅用了，里面还有几块油渣锅里放白糖5克，老抽量大一点，我用了两勺，料酒一大勺，小火闷一下收干鲜甜的笋，无敌美味...

当季特色菜

05-17 据说关于这道菜还有一个典故。年代久远的大家都说不清楚了。每年一到夏季，家里的老人就嚷嚷着要吃这道菜。其实也就是把应季的几种新鲜蔬菜剁碎了一起炒。味道很好吃。用料四季豆一把小绿瓜一个茄子（小）一个洋芋一个青椒...

凉拌当季香椿

02-18 用料香椿一把盐两小勺香油一小勺生抽三勺醋一勺蒜茉若干凉白开一碗花生油两大勺糖1/3小勺凉拌当季香椿的做法备料备料凉白开一大碗焯水两分钟焯水两分钟凉白开过水清洗切碎盐糖生抽三勺陈醋一勺蠔油半勺下料热油泼热...

现在吃它正当季！鲜到嗷嗷叫的【蒜蓉丝瓜蒸虾】

12-19 在广东大排档，很流行吃一碟蒜蓉蒸丝瓜，这是夏季最叫座的素菜之一。只是纯素难免寡淡，我在蒜蓉蒸丝瓜的基础上，塞上鲜虾仁儿，立马活色生香起来！这个低脂高蛋白的搭配，蒸一蒸5分钟出锅，又鲜又爽口，还能大大减少营养流失，美得很~用...

简单、快手、脆香、好吃凉拌当季鲜嫩的时令蔬菜

05-19 初夏，各种蔬菜开始大量上市，此时可以吃到非反季节的荷兰豆，做凉拌爽脆，口感甜捂捂的，这是大棚种的菜吃不到鲜甜味。用料荷兰豆半斤嫩豆腐（盒装）1／3块盐少许生抽少许麻油少许简单、快手、脆香、好吃凉拌当季鲜嫩的时令蔬菜的做...

《四季便当》手鞠寿司便当

08-05 用料寿司饭材料珍珠米酌情白醋五汤勺白糖三汤勺盐半汤勺手鞠寿司材料虾仁几只黄瓜一根胡萝卜一根鸡蛋一个芥末少许料酒少许白醋少许盐少许香菜几根熟芝麻少许其他毛豆少许香菇几朵芥兰几片叶子金枪鱼一罐《四季便当》...

简易家常当季新鲜蒜苔炒肉

02-09 用料蒜苔1小把瘦肉适量葱适量玉米淀粉适量耗油适量生抽适量甜面酱适量盐适量简易家常当季新鲜蒜苔炒肉的做法蒜苔洗净，切小段，用热水放碗里烫一下；肉丝里加淀粉，耗油，生抽，搅拌均匀，腌5分钟；锅中放油，油热后加入葱花；锅中加入腌...

鲜豆角炒笋㊙️这道当季素菜真的鲜到掉眉毛啦😋

08-08 Dear，早上好呀😎小忙上线下厨啦，杭州人很爱吃笋，大概也和临安笋闻名不无关系。好吃的笋爽脆鲜嫩，回味也极好。和其他食材任意组合就是一道鲜爽美味😋🔻鲜豆角炒笋🔻⏰耗时20分钟💰耗费约15元🛒采购清单✨食材：豆角一把、小...

台州海鲜炒米面（只有当季才能做好的小吃）

12-29 八大菜系中，浙菜和淮扬菜都讲究“不时不食”，就是说不同的季节要吃当季的食物。不同之处在于，江淮平原的江苏土地肥沃物产富饶，两淮盐商手握重金却难以入朝为官，所以富商们只能变着法儿比拼花园和自家厨师的手艺，挑选各种应...

毛豆正当季

09-01 用料毛豆一大盆盐比炒菜量多三倍尝到满意为止花椒若干粒辣椒2根香叶2片毛豆正当季的做法新鲜毛豆一堆，一部分水煮，一部分剥豆仁速冻保存。毛豆豆们选毛豆剪去头尾，方便煮的时候入味放入锅中加水没过毛豆准备香料开始放了...

当季草莓酱

02-18 用料草莓400g柠檬汁10-20g白糖100g当季草莓酱的做法草莓洗净撒上白糖，水果和糖的比例正常是3：1但这个季节的草莓蛮甜，稍稍调低比例4：1熬到软的时候放一些柠檬汁不用急着捣碎，正常用勺子压就行，因为水分要煮掉，后期再压草莓很...

杨梅荔枝糖水｜当季新鲜饮品，错过再等一年

05-27 6月正是杨梅和荔枝大量上市的季节，杨梅汤已经是做了好几回，偶然发现杨梅和荔枝的组合，爱吃荔枝的我怎么能错过，煮过的荔枝肉更是鲜甜嫩滑，太好吃了😋用料杨梅随意荔枝10颗冰糖适量杨梅荔枝糖水｜当季新鲜饮品，错过再等一年的...