教会你做层次分明怎么做好吃
最近我发了不少面食的做法,跟学热度比较高。今天又来分享一道“葱油花卷”的详细做法,希望你也能跟学下。如果你觉得馒头的味道太寡淡,而包子做起来又有些麻烦,那你可以试试这款葱香花卷。香葱的咸香味四溢,吃起来柔软有嚼...
意式肉酱千层面应该算是我接触的D一款意式料理,每次去餐厅必点。口味经典,但做法其实不难,走壹就经常在家自己做,今天整理成视频形式分享给大家~肉酱的做法我更新在上期了,这期主要介绍千层面和奶油酱的详细做法,喜欢记得收...
做了全麦面洋葱油酥花卷,白面葱油花卷香香软软的花卷,即使没有配菜,搭配汤粥都可以吃的很满足。用料面粉水酵母白糖小葱全麦面粉水酵母白糖洋葱油酥层次分明的葱油小花卷的做法白糖和酵母用温水化开,酵母水倒入面粉中,少量...
外酥里嫩*层次分明的葱花饼教程来了葱花饼是用葱花和面粉做成的饼,北方食用比较多,趁热吃时葱花香味很浓郁,萦绕口中,层次分明的葱花饼,无论从色、相、味哪方面看,它都成为家庭餐桌上的宠儿........★用料如下1.食材:面粉30...
用料新疆奇台面粉300克鲜酵母9克水160克层次分明的松软花卷的做法1⃣️准备食材2⃣️用水将酵母融化,边倒入面粉,边用筷子搅拌至面絮3⃣️揉成光滑面团4⃣️揉好的面团,擀成长方形面片,我因为案板有些小,所以将面团分成了两部分来...
本美食由亲子健康周姳妡四分享:西湖牛肉羹,味道很甜淡,口感又很幼滑,喝起来层次分明。这道汤里还有丰富内容和嚼劲。其实自己做的,材料和工序一定有和菜馆不一样的地方。味道是属于自己家的。就一样任何菜馆无法比得上,那就...
每隔一段时间就会想做个蛋黄酥解解馋,这款百吃不厌的甜点,希望你们也喜欢💕用料以下配料可以做10个75g左右蛋黄酥油酥:低筋面粉100克黄油45克玉米油5克油皮:低筋面粉120克白砂糖10克玉米油40克水40克馅心:红豆沙250克生咸...
蛋黄酥作为一周两次的甜品也必须上个菜谱。做过好几个配方的,综合下来觉得这个配比的层次丰富一些。豆沙可以自己炒,我用的展艺成品豆沙。咸蛋黄可以买新鲜咸蛋来敲,我这里用的香山成品蛋黄。此配方为8只的量。用料水油...
自从学会了千层家常饼,它就成了家里最爱的主食之一用料普通面粉500克80度热水200ml凉水120ml盐2克油酥用料面粉50克食用油60克盐1勺层次分明凉了也不会硬的家常饼的做法500g面粉一半用热水搅成絮状,一半用凉水搅成絮状...
鸡蛋是世界上最好的食材之一,可以打汤,可以烘培,可以做作各种炸串的酥皮,更可以炒,简直是百搭圣品。那今天我们就来一个最简单的辣椒炒蛋,没有基础也能做好吃。快来试试吧用料鸡蛋4个辣椒6个蒜叶一小把蒜球6瓣白胡椒1勺盐10...
雪后美食用料黑猪肉,肥肠,鱿鱼,丸子,宽粉,萝卜适量层次感分明的砂锅煲的做法宽粉和萝卜备用砂锅底铺垫葱段,姜块,大蒜和黄花,再依次放入黑猪肉,肥肠,鱿鱼,丸子。放一勺黄豆酱,蚝油,味达美,红烧汁后加适量清水煲一个半小时,再放入宽粉...
用料面粉600克盐2克开水280克温水100克油酥用料面粉3勺花生油30克盐5克层次超级分明的千层油饼的做法面粉,盐放入盆里,先加入热水,用筷子搅拌均匀,等凉一点后再加入温水。把面粉揉成团,醒半小时以上。醒发的时间做油酥,三勺...
这款千层饼已经做了很多次简单美味乘着阳光正好再做上一次怎么都不会厌倦的味道~~用料中筋面粉(普通面粉)300克温水200~210克葱花少许盐少许油少许外酥里嫩,层次分明的千层饼~的做法面粉加少许盐拌匀,加盐是为了增加面粉...
用料水油皮👇低筋面粉150克猪油55克清水55克白糖20克油酥👇低筋面粉120克猪油60克内陷👇咸鸭蛋6个红豆沙150克其他👇白酒2勺鸡蛋黄1个黑芝麻4克起酥皮层次分明-蛋黄酥的做法1⃣️将水油皮的材料全部倒进碗中混合,用手揉...
新年必备的🐯老虎造型包子,喜欢吗?赶紧安排起来(ღ˘⌣˘ღ)用料温水200克白糖5克酵母5克面粉400克玉米油8克南瓜粉50克竹炭粉或黑芝麻粉适量仙人掌粉或红曲粉适量🐯老虎包子,一次教会你!的做法温水➕白糖➕酵母化开,倒面...
喜欢自己动手做各种面食,干净美味。用料面粉300克开水90克常温水105克盐3克油酥部分:细玉米面20克花生油35克盐2克层次分明的家庭小油饼的做法300克面粉从中间一分为二。一半用开水和面,一半用常温水和面。得到一个柔软...
用料烫面面粉400克温开水(40度左右)240克发面面粉100克酵母1克凉水60克油酥面粉200克油200克馅料鸡蛋4个葱花适量油适量自制灌蛋饼(层次分明)的做法1、把烫面和发面分别和成面团,放冰箱冷藏发酵和醒面一夜。(这是我头一天晚...
一直喜欢蛋黄酥,也听说只能用猪油,最先开始用泳歌的方子做,直到前年认识了王太家,也就改用她的方子,最近抱着试试看的心态,把王太的方子改成黄油版的,自个记录下,喜欢猪油版的可前往王太家看看,她的作品很棒👍用料油皮高低粉各...
之前做过一次,失败了,蒸的时候黄糖水的那部分会出水,搞到层次都不好看,水的分量也调不好,做出来不Q也不软,后来上网看了别家的方子试着做一次果然成功了用料马蹄粉250克椰浆400克牛奶150克炼奶60克黄糖140克水650克椰汁千层...
感觉饼皮比馅都诱人,有木有?腐乳酥饼是潮汕的腐乳饼馅料,口感轻些,比较适合初次尝试的友友。味道很赞。用料馅料A(玻璃肉)白肉丁100克细砂糖100克米酒或是高度白酒15克南乳1块凉白开30克馅料B(熟果干)炒熟花生米去皮切碎100克...
一个好的馅饼,最关键的在于皮,一定要薄皮大馅儿👍👍👍成功的皮子在于和面和醒面,面团的软硬度,醒面的时间也要达到。。。其次就是个人喜欢的包法,这个馅饼的教程适合所有馅料的制作,无论是肉的还是素的,都不在话下。。。用料...
葱花饼和手抓饼做法都是一样的,在第四部的时候,手抓饼不放葱花就可以了。手抓饼可以自己卷一些生菜,胡萝卜丝,黄瓜丝。用料面粉250克开水130克盐适量葱花适量油适量葱花饼手抓饼(层次分明)的做法第一步👇首先用筷子搅拌面粉...
用料青椒8个鱼泥半斤姜3片盐1小勺胡椒粉1小勺生抽2勺蚝油2勺淀粉1勺一分钟教会你做“酿辣椒”的做法鱼泥➕姜末➕盐➕胡椒粉,搅拌均匀腌制15分钟。青椒洗净切开去籽。把腌制好的鱼泥塞入青椒里面。起锅烧油,把鱼泥的那...
整个过程大概需要100分钟。这个量可以做16个烧饼。用料油皮:中筋面粉250克盐2克酵母2克白糖6克水135克玉米油25克油酥:中筋面粉200克盐5克十三香/五香粉5克玉米油100克层次分明的油酥烧饼的做法油皮所有材料放入厨师机...
今天就给大家分享蛋黄酥的做法,制作过程一定要注意看,这样才能做出层次分明,美味诱人的蛋黄酥,咬一口除了豆沙还有微咸沙沙流油的蛋黄,这就是人见人爱的蛋黄酥。(可制作23个蛋黄酥)用料油皮:中筋面粉280克猪油206克糖30克水12...
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