酒酿火方怎么做好吃，酒酿火方家常做法

酒酿火方

12-20 淮揚名菜，用的是金華火腿中的“中方”部位，加了酒釀（醪糟）之後破解了咸肉的油膩之感，入口清爽。此外，火腿已有鹹味，不必添鹽。這次墊盤的菜我用了萵筍，也可以換成其它的如白蘿蔔或者豆腐之類的，墊菜吸收了火腿的鹹味，非常好吃。...

自制正宗古早酒酿+附酒酿圆子方法

05-05 我这个酒酿是安琪甜酒曲做不出的味道，大家最好用我的这两个甜曲和酒曲，带着浓浓的酒香，香甜浓郁的。用料糯米500克凉开水酒曲两个曲大致1：1甜曲自制正宗古早酒酿+附酒酿圆子方法的做法我用的是这种甜曲，里面有两块，我是大概...

橙子酒的酿制方法,橙子泡酒方法，自制的泡酒小技巧

12-30 ...

米酒（酒酿）

04-20 一直很爱吃，外面买的太甜，没什么酒味，没有小时候的味道，自己做的有妈妈的味道。热天直接当饮料喝，超解渴，胜过任何饮料。冬天与小糍粑一起煮鸡蛋，全身暧和，还改善睡眠和血气。我的酒曲放了2年，所以我应该1公斤的米，我减了量。用...

糯米酒、酒酿的神奇功效——酒酿鸡蛋、酒酿欧包

02-19 第一次做糯米酒，很成功，之后就开始了和酒酿有关的的美食之旅！万万没想到，酒酿鸡蛋或者酒酿八宝粥可以暖胃，排湿驱邪，还能减重，达到减肥效果！可能有些肥胖是因为湿气重吧(^_^)／美女们不妨试下！酒酿发面，做欧包，那是绝了，面发到你不...

酒酿米酒

07-02 在老家奶奶会做一大盆米酒，一吃可以吃一个月，想念米酒的味道～奶奶最喜欢米酒里面煮麻花鸡蛋汤圆，麻花煮硬一点，超级好吃丫！😀突然发现自己也可以做，而且很简单听说米酒对女人很好就更想做啦😘其实是更想吃哈哈😄可以用袋装甜...

南方记忆——桂花酒酿圆子

08-15 江南水乡古镇归来，念念不忘的就是西塘古镇的酒酿圆子。习惯了浓墨重彩饮食文化的山东妹子表示南方的小清新简直深得我心！回到北方，试着模仿，居然找寻到那令我魂牵梦绕的水乡记忆。用料江米粉适量甜酒酿适量藕粉一袋桂花5g...

酒酿／米酒／醪糟制作方法

09-19 方子用的是两斤糯米➕一袋安琪甜酒曲8g，酒曲也有其他牌子的，小时侯娘亲给我做米酒用的酒曲都是她外婆自己做的，过程很复杂必须是在某几个月拔一种草碾磨晒啊什么的，我也没记住用料糯米2斤甜酒曲8克一袋凉白开适量酒酿／米酒...

荔枝酒的酿制方法荔枝如何泡酒详细解述自酿方法

12-30 ...

酒酿酸奶（方便美味）

11-21 当早餐、点心都是很不错的，花时少于5分钟😋用料香蕉（其他水果也可以）1支酸奶4匙麦片3匙酒酿3匙坚果（喜欢的坚果都可以加）适量酒酿酸奶（方便美味）的做法1支香蕉随意切断加酸奶、麦片（酸奶麦片是我自己用酸奶机做的）酸奶自己步骤...

酒酿，米酒方子—— 简单、方便、不用泡过夜

05-09 我是2017年7月份来到下厨房的，这是个很不错的平台，可以互相交流。网上看到一些方子实在是太麻烦了，没有必要，这个简单，大家可以做一下。只要保证器具的消毒，无油无生水，合适的温度。大家都能做出香甜的酒酿。这个方子对应的...

“太清方”桃花源头酿春酒

08-21 “桃花酒”原文：三月三日采桃花，酒浸服之，除百病，好颜色。“浊酒”未滤的酒，酒中沉淀保存其中，或浮或沉，色浊而味醇。用料鲜桃花数朵浊酒适量“太清方”桃花源头酿春酒的做法采撷鲜桃花，洗净量不宜过多放入浊酒中封好瓶口，放入...

酒酿醪糟米酒玫瑰米酒方子合集

04-26 终于有了大把的时间来把方子写了，步骤我会尽量写的详细些，如果有不足的地方，请留言哦有些需要嘱咐的东西我要写在前面1，做醪糟/米酒，所有用到的器具都要洗净，用开水烫一遍，保证无生水无油2，酒曲的用量我没有写，大家根据自己买...

酒酿汤圆/酒酿小圆子/酒酿芋圆

01-09 喜欢中式甜品的，这道家常甜品可不能错过哦……用料酒酿汤圆糯米小圆子芋圆鸡蛋酒酿汤圆/酒酿小圆子/酒酿芋圆的做法煮好小圆子/芋圆/汤圆，捞出来放入一个碗中，加一点煮汤圆/芋圆的汤。酿好的酒酿，舀几勺放在1上，要有米有酒...

巨方便的做酒酿方法！（浙江宁波，酒酿、醪糟）

01-30 老妈是家里酿酒酿的一把好手，过年送了10几个酒酿给别人家，大家都说好吃，我看做着也方便，就把菜谱传一下供大家参考啦。这次是做了一个杂交米的，一个糯米的，各有风味。杂交米更能黏在一起，糯米会有些散散的，都非常非常甜！姐妹们...

甜酒酿/醪糟/米酒的制作（附加不放糖如何让酒酿变甜的秘方）

10-05 小时候妈妈一直做酒酿给我们吃，甜甜的，加点圆子，打点蛋花就是一道美味。离家以后在超市买的酒酿都没有妈妈做的好吃，不像是自然的甜，像是放了许多糖的味道。于是和妈妈学了做酒酿的手艺，在这里和大家分享。用料糯米1000克酒...

南方甜酒酿（甜味型）

07-14 小时候最期待的事就是卖酒酿的老爷爷推着车经过，车上一个个陶罐装满了甜酒酿，那丝味道永远留在记忆里。用料糯米500g苏州东吴酒曲5g农夫山泉380ml1瓶南方甜酒酿（甜味型）的做法糯米淘洗几遍，至水清澈后，浸泡12小时，浸至米粒可...

自酿青梅酒，梅子酒最好方子之一，梅酒之酿酒方法与心得分享，不断更新观察日记

02-19 去年酿的青梅酒，用的是伏特加，大家都说好喝，今年同事们开始学着做，让我出个教程，刚好梅子与酒到货了，跟着我来做梅酒吧，我会把我多年泡酒的心得与你们分享！超详细，认真看人人都会做！我会持续更新！把观察到的学到的经验总结出来与...

青梅酒——徐徐酿酒方

02-23 青梅酒的历史悠久、文化内涵深远。据《三国志》记载：建安5年，刘备“学圃于许田，以为韬晦之计”，曹操以青梅煮酒相邀刘备共论天下英雄，青梅酒及其“青梅煮酒论英雄”的典故由此见于史书。青梅果其本身具有极高的药用价值、...

玫瑰黑米酒酿（桂花酒酿，糯米酒酿）

07-09 月子里开始喜欢酒酿这个玩意后来就一发不可收拾，我喜欢配着我家手工黑糖煮着喝，补气血养颜非常棒传统酒酿就是糯米！觉得太单调所以有了这款玫瑰黑米酒酿用料糯米500克黑米100克玫瑰随意甜酒曲4克凉白开300克玫瑰黑米酒酿...

米酒酿(甜酒酿，桂花酒酿圆子)

02-21 甜酒酿自己做了7/8次，一段时间内，春到冬天的气温内都做过(没有借助任何电器帮助)，想要酒酿好吃，要在过程中总结经验！在这里用料的多少就不写了，其他方子都有，随便一个都可以。用勺子一压甜酒水多多。底下注意点必须看，看好了...

酒酿（月子米酒甜酒）超详细制作方法

06-09 很多朋友问我酒酿的制作方法，记录在此，希望对大家有用。酒酿的好处多多。具有益气生津、活血止痛、暖胃的功效。酒酿中的天然荷尔蒙亦能起到丰胸、美容等功效。哈哈哈。用料糯米（大米也可以）500克蜜蜂酒曲5克密封容器1个...

酒酿鸡蛋·养颜秘方

01-21 对女人特别有好处，可以活血调经，滋阴养颜，气色会变好，好可以丰胸哦～用料鸡蛋1个酒酿1杯酒酿鸡蛋·养颜秘方的做法加入一饭碗水，烧半开，打入完整鸡蛋蛋白烧白把蛋黄打散，蛋白也微微打散加入少量盐（也可根据口味，不加）盛出鸡蛋倒入...

米酒酒酿

03-10 我吧喜欢喝点酒，但是和别人有点区别的就是喜欢甜酒，这个糯米酒的口味就适合我，今天又做了一些顺便把方法也分享给大家用料糯米1000克甜酒曲4克凉白开500ml米酒酒酿的做法糯米淘洗完泡水，大概泡4-8小时，我一般都是早上泡水...

自酿葡萄酒，最好的酿制方法酿好酒，没有之一

03-01 每年的夏天是盛产葡萄的季节，也是制作葡萄酒的季节，做惯了食用葡萄的葡萄酒，虽然好喝，但总感觉欠了点，渐渐的追求专业级的葡萄酿酒。今年还没开始，把以前做的与大家分享经验，一般专业级葡萄都要网上提前预定！再空运到本地。本...