笔记盐焗海螺怎么做好吃
记录一下第一次操作的经验。用料海螺500g盐500g香料有什么用什么笔记·盐焗海螺的做法海螺冲洗干净控水,将大颗粒海盐与海螺混合均匀。烤箱185加风扇设置30分钟,预热时候放入即可。重点来了:海螺的口一定要朝下面。不然...
之前去海边玩,吃了一道盐焗海螺后念念不忘,假期在家尝试自己做。没买到海螺,用蟹和虾试了一下。请记得看最后的小贴士用料花蟹2只/虾1斤姜片3-5片香叶2-3片八角2-3个花椒/干辣椒喜欢都可以放一点粗盐500克(看食材多少可增...
又鲜又香,蒜蓉结合了海螺的鲜味,简直不要太好吃了!用料姜片3片料酒1勺海螺10只粗盐500g花椒30g蒜蓉小半碗小米椒4根蒸鱼豉油1勺葱花一把盐焗蒜蓉角螺的做法半锅水加姜片,料酒冷水放入海螺水烧开后煮三分钟捞出砂锅中倒半...
盐焗虾是粤菜的经典菜肴,本菜是以虾螺为主料,加入多种调品料制成。虾螺营养丰富,富含蛋白质、矿物质及维生素A等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。用料粗盐1000克虾500克花螺500克青...
用料黄金螺300克盐适量锡纸一张盐焗黄金螺的做法黄金螺冲水洗干净,用厨房纸巾擦干,备用烤箱预热,上下管200度取一锡纸平铺烤盘,盐均匀铺与锡纸上,然后把黄金螺均匀铺于盐巴上,把锡纸包起来,置于烤箱最下层,200度18分钟(每个烤...
盐焗可以防止海螺的营养流失,同时保留海螺原本的鲜味。这道盐焗大海螺绝对让你一改对海螺的印象!用料大海螺8个粗盐1500g花椒2g香叶4片盐焗大海螺的做法准备好所有材料。大海螺洗净后沥干水分,用花椒和香叶炒一下盐。烤...
什么海鲜都可以焗系列,老公说:下馆子吃又贵还不新鲜,这个又简单还不输外面吃的。用料虾500g花螺500g盐2斤盐焗花螺盐焗虾盐焗海鲜的做法2斤粗盐炒香,听到霹雳啪啦的声音,装起一半的盐铺上虾再铺上一层盐,一层虾一层盐再一层...
用料螺蛳(尾部不去除)500g食盐1包花椒、茴香数粒盐焗螺蛳的做法锅加热,加入一小把花椒、几粒茴香,炒香。再倒入一包食盐,炒至颜色微黄螺蛳清洗干净,沥干1、将螺蛳倒入炒好食盐的锅中,盖上盖子,小火10分钟。关火让食盐的余热继...
用料麻虾花螺粗盐盐焗花螺麻虾的做法烧开锅不断翻炒粗盐,炒至烫手,粗盐打底,放入花螺、生姜,铺上一层油纸,螺肉不会沾上过多盐导致过咸,接着铺上层盐,放入麻虾,最后铺上层盐,盖上锅盖煲至起烟,撒上酒,煲至起烟就可以了!...
用料花甲+虾🦐半斤+半斤盐焗粉1/4(包)姜丝+葱段+料酒适量盐焗海鲜🦞(花甲螺+虾)的做法准备食材:1:花甲螺过两遍水,2:洗净控水,3:盐焗粉1包的1/4量就可以了,姜切片,葱切段,4:大虾过水,5:剪去虾须,6:装碟备用,,,1:平底锅中倒入花甲+大...
用料盐1000克迷迭香两根大蒜一头花椒,八角,香叶适量小土豆五个海螺五个盐焗海螺的做法海螺洗净备用铸铁锅粗盐炒热放入八角,香叶,花椒干辣椒,迷迭香等香料,然后放入海螺,因为有新鲜的小土豆和冬笋我也了些。大火加盖,有香料味...
用料南风螺半斤粗盐一斤香叶两片花椒几粒八角两个干辣椒两个盐焗南风螺的做法准备好配料盐炒热下配料一起炒出香味装一半盐出来放南风螺进去再把盐倒回去盖住南风螺中火焗八分钟关火焖两分钟就可以了熟啦可以取出来装...
吃出海鲜本来的味道,简单美味用料香螺食盐花椒盐焗香螺的做法盐加花椒炒热后摆上花螺加盖烧两三分钟后焖十分钟小贴士1、如果你家的夜色白色平底锅,请省着点用,我懒得拿铁板,直接用了平底锅,结果黑了一圈洗不掉,肠子都悔青...
为食🐱的故事,好长好长……用料粗盐1000克香料(花椒、八角、香叶、蒜)适量花螺500克料酒(可选)1勺盐焗那只螺的做法少量油爆香料,然后加盐炒干。炒干炒热后盛起一半。将粗盐铺一层在锅底,花螺肉向下摆在盐上。加另一半盐,上盖...
用料沙姜三片粗盐两碗盐焗东风螺的做法把粗盐铺在锅里,然后把东风螺铺平,放几片酱,盖上盖子,大概20分钟,闻到香味就可以了。...
这次去潮州出差,在鱼排上偿到了这道特色菜。超好吃,算是盐焗海鲜类最好吃的,螺头酥脆,螺身嫩口,口感丰富,鲜味十足。做了一点点简单的改良。和一些贴士,供大家参考。煮这道菜要考虑好容器,一道菜做下来锅黑了。😂为了好看我是...
跟着抖音学的,有些咸有些还好用料花螺一斤粗盐400-500克黑胡椒一小勺盐焗花螺的做法粗盐炒热,放花螺继续下粗盐,覆盖花螺焖到冒烟,大概5分钟出锅小贴士花螺的水要尽量用厨房纸吸干,可把螺口朝下放置,不会进去太多盐味...
海鲜,就是鲜、香,若有适当的咸度提升,海鲜会更加鲜美!我很爱吃海鲜,今天推荐的这个做法,我自己非常喜欢,也非常简单,很家常做法。好久没更新菜谱了。偶尔的思考和小钻研,也算是近段时间的疫情期间,给自己带来的一点甜吧!用料粗盐...
今天这道菜比较快手也比较重口哟。大家周末可做做看呢!新尝试Y(^_^)Y味道不错哟!关键是做起来方便,韧韧的有嚼劲!■海螺简单操作,就算吃不完也不用担心。海螺用刷子清洗净,将其浸泡在加少许香油或食盐的凉水里2小时左右,让其...
好久没有下馆子,特别馋想吃海鲜,不想爆炒就试一下盐焗吧,我感觉这种做法很佛,不需要厨艺基础,足够的盐和时间就可以享受美食😝用料花螺500克海盐1000克沙姜拇指大小1块盐焗鸡粉1小勺海盐焗花螺的做法准备海盐一包,一定要粗...
用料花螺1斤虾5只盐10克糖10克蒜5瓣姜片5片黑胡椒少量料酒适量盐焗花螺虾的做法1.花螺提前用盐水泡一段时间备用。2.提前把牙签插进虾里面(以免煮的时候弯曲)3.所以材料准备好备用。把所有调料混合一起搅拌均匀,最后把花...
用料粗盐400~500克虾约300克花螺约300克花椒,八角,香叶,少许白酒或花雕酒3~4勺盐焗花螺大虾的做法虾和花螺洗干净,用厨房纸吸干水分备用。准备一个砂锅,把粗盐,花椒,八角香叶放进砂锅里炒热来。保持中火,炒到粗盐略微烫手的时候...
借鉴别人的经验學做并记录用料鸡1只海天盐焗鸡粉1包(30克)黄栀子3粒芫茜(香菜)适量姜适量芝麻油适量盐焗鸡学做之笔记的做法1、鸡洗净,用开水淋入鸡身烫一下表皮,然后捞出沥干水分。2、将黄栀子敲碎,将芫茜头切段洗净,姜洗净...
原本想做椒盐可惜不会那就试试盐焗用料花椒适量粗盐适量八角3个盐焗花螺的做法粗盐花椒八角一起翻炒到盐变黄放入花螺姜片大火盖锅盖继续煮到盐跳动熄火放五分钟小贴士这道菜没有水煮的软比较干个人口味不同...
借鉴别人的经验學做手撕鸡。用料鸡1只海天盐焗粉30克姜片适量芫茜适量白芝麻(用小火炒香)适量芝麻油适量盐焗手撕鸡学做之笔记的做法1、将鸡洗净晾干,里里外外涂上15克盐焗鸡粉,按摩按摩,用保鲜袋装起来放冰箱腌制2小时以...
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