盐焗蒜蓉角螺
来源：美味食谱馆 1.32W
用料
| 姜片 | 3片 |
| 料酒 | 1勺 |
| 海螺 | 10只 |
| 粗盐 | 500g |
| 花椒 | 30g |
| 蒜蓉 | 小半碗 |
| 小米椒 | 4根 |
| 蒸鱼豉油 | 1勺 |
| 葱花 | 一把 |
盐焗蒜蓉角螺的做法
半锅水加姜片，料酒 冷水放入海螺
![盐焗蒜蓉角螺的做法图解 盐焗蒜蓉角螺的做法步骤 第2张]( "盐焗蒜蓉角螺的做法图解 盐焗蒜蓉角螺的做法步骤 第2张")
水烧开后 煮三分钟捞出
![盐焗蒜蓉角螺的做法图解 盐焗蒜蓉角螺的做法步骤 第3张]( "盐焗蒜蓉角螺的做法图解 盐焗蒜蓉角螺的做法步骤 第3张")
砂锅中倒半锅粗盐 放少许花椒 搅拌均匀
![盐焗蒜蓉角螺的做法图解 盐焗蒜蓉角螺的做法步骤 第4张]( "盐焗蒜蓉角螺的做法图解 盐焗蒜蓉角螺的做法步骤 第4张")
整齐的摆上海螺，海螺口冲上 盖上盖焗五分钟
![盐焗蒜蓉角螺的做法图解 盐焗蒜蓉角螺的做法步骤 第5张]( "盐焗蒜蓉角螺的做法图解 盐焗蒜蓉角螺的做法步骤 第5张")
蒜蓉加小米辣淋热油 加入少许盐，1勺蒸鱼豉油，搅拌均匀
![盐焗蒜蓉角螺的做法图解 盐焗蒜蓉角螺的做法步骤 第6张]( "盐焗蒜蓉角螺的做法图解 盐焗蒜蓉角螺的做法步骤 第6张")
把蒜泥放海螺口里
![盐焗蒜蓉角螺的做法图解 盐焗蒜蓉角螺的做法步骤 第7张]( "盐焗蒜蓉角螺的做法图解 盐焗蒜蓉角螺的做法步骤 第7张")
盖盖子再焗三分钟
![盐焗蒜蓉角螺的做法图解 盐焗蒜蓉角螺的做法步骤 第8张]( "盐焗蒜蓉角螺的做法图解 盐焗蒜蓉角螺的做法步骤 第8张")
出锅撒葱花~
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