蔓越莓司康特怎么做好吃
用料混合面粉130克淡奶油120克白砂糖30克盐2克泡打粉5克蔓越莓20克蛋黄液(刷表面)适量蔓越莓司康(特)的做法1.蔓越莓干切碎一点备用(也可以用葡萄干或耐高温巧克力豆)2.混合全部粉类,再加入淡奶油混合成团,不要揉面以免起筋...
小红书学到的房子非常成功!图片上有原作者哟~仅用做自己记录啦~用料面粉150克/250白砂糖20克/33泡打粉4克/6盐1.5克/2黄油50克/83牛奶25克/44鸡蛋40克/66蔓越莓50克一个蛋黄用来刷司康表面蔓越莓司康(敲简单)的做法准备如...
司康起源于英国,距今已有几百岁的岁数了,司康又分为英式和美式之分。英式司康,一般是面粉加上糖或者盐,口感微甜或者微咸,使用配料较少。今次给大家做的是美式司康,相比英式来说,会加入蔓越莓,口感介于饼干和面包之间,搭配茶或...
Scone这个来自苏格兰的经典茶点,介于蛋糕和面包之间,依靠泡打粉来膨大,所以制作起来快捷方便。可以涂抹果酱,黄油,奶酪,巧克力酱,花生酱,榛果酱,甜面酱。。。总之,各种喜闻乐见的酱。大半夜里突然想吃scone了,克制力极差的我于是...
蔓越莓司康已经属于我们家常备小点心了。做过几个不同的配方,口感会因选用的原材料和做法而有差异。大体来讲,高筋面粉+发酵的做法会比较蓬松,轻盈,有嚼劲,更接近于面包的口感。低筋面粉+多黄油的做法,则更偏向于饼干的酥松...
南瓜是秋天和冬天的味道。我尤其喜欢pumpkinspice特有的香味,肉桂的香味,满满都是温暖的回忆。这个方子是在厨友的南瓜司康基础上改良的,喜欢使用香料的朋友们可以尝试。我尤其喜欢在南瓜烘焙中加姜黄粉,颜色会更加明亮。...
用料低筋面粉250克黄油60克细砂糖30克鸡蛋1个牛奶跟鸡蛋一共150克酵母5克蔓越莓蔓越莓司康(酵母)的做法面粉跟黄油混合,揉搓均匀鸡蛋,牛奶,糖,酵母,混合均匀第一步和第二步的两个混合到一起,拿硅胶刮刀翻拌成不粘手的面团蔓越...
轻清而不甜腻,让人无法抗拒的正宗英式下午茶必备甜点!用料黄油112高筋面粉337鸡蛋25低筋面粉37蔓越莓50淡奶油50盐0.5牛奶50蔓越莓司康的做法将除了蔓越莓以外的原料全部加入容器中混合搅拌。加入蔓越莓,混合搅匀。揉成...
星爸爸里最爱的就是司康,在美国是就恨不得天天吃用料低筋面粉260g泡打粉2小勺小苏打1/4小勺盐1/8小勺砂糖40g黄油30g豆油80g香蕉200g蔓越莓干50g柠檬汁1大勺香蕉蔓越莓司康(scone)的做法放入捣碎的香蕉、糖、油、黄油、...
尝试过酵母和泡打粉,还是泡打粉做出来的好吃,然后使用的高精面粉,记录下配方。用料蔓越莓/提子干25-40克高筋面粉150克泡打粉4-5克牛奶30克鸡蛋1个黄油30-40克糖20-35克盐1克蔓越莓/提子/司康的做法170-180度15-20分钟...
新手上路,下厨房的热情总是特别高。我这无处安放的能量和平庸的技能啊,思前想后,就做点儿可爱的小点心给自己增加点快乐吧~操作步骤简单,材料也比较基础。有点儿耐心和时间就可以啦!用料【基础料】新良低筋面粉200克蔓越莓4...
用料低筋面粉100克白砂糖20克盐1克黄油25克鸡蛋1个(剩余部分刷表面)牛奶25ml蔓越莓干15克泡打粉4克蔓越莓司康(61)的做法将所有材料混合起来并搅拌成面团,不可过分揉捏以免起面筋。将面团擀成圆形的面饼,并用模具按压成圆形...
英式下午茶标准配搭,这款饼干的口感是偏干的,很扎实的口感,细嚼慢咽下来又很香,和红茶拿铁搭配是下午茶不错的选择。黄油的量比较低,相比一般的饼干热量低一些。方子本身已经减糖了,不要再随意减糖了。酸奶的稀稠程度不一样...
非常好吃的一款美味小点心,保证做一次就会爱上它~用料低筋面粉250克黄油60克酵母粉4克淡奶油100克鸡蛋1个(去壳50克)白糖30克蔓越莓干30克蔓越莓司康(酵母版)的做法准备所需材料;蔓越莓干切碎;黄油切成小块;将黄油倒入面粉中,避...
用料低粉215-220g细砂糖25g盐3g黄油45g蛋液30g牛奶90g泡打粉8g蔓越莓干30g蔓越莓司康(泡打粉)的做法低粉,细砂糖、盐、泡打粉混合过筛备用黄油软化,加入混合粉中,手混合成粗玉米粉状态加入蛋液、牛奶,快速揉成光滑面团加入...
手捏简易司康饼用料中筋面粉500克泡打粉25克奶油125克砂糖75克蔓越莓/葡萄干适量牛奶125ML鸡蛋2个RaspberryScone蔓越莓司康饼的做法牛奶+2个鸡蛋+砂糖手动搅拌。中筋面粉+泡打粉过筛,加入奶油,用手慢慢搓揉。一边搓揉...
用料高筋面粉240克黄油65克糖粉35克泡打粉5克牛奶120ml蔓越莓适量蛋液涂抹饼干表面【Aries】蔓越莓司康饼干的做法准备食材称重蔓越莓切碎备用准备完毕泡打粉糖粉混入面粉中啦黄油切小块室温软化加入混合面粉中戴手套...
用料低筋面粉200g细砂糖30g盐5g黄油50g泡打粉5g牛奶50g全蛋液50蔓越莓干15g蔓越莓司康(Scone)的做法将面粉,泡打粉,糖,盐融合过筛备用。黄油加入面粉里。用手将黄油和面粉融合成玉米粉状。加入全蛋液,牛奶。留一部分的鸡蛋...
用料低筋面粉100克细砂糖15克海盐2克泡打粉3克香草精3滴黄油30克牛奶50克蔓越莓20克大颗粒黄糖少许蔓越莓司康的做法1:低粉.糖盐泡打粉过筛。2:黄油,香草精混入成砂状3:加入牛奶,蔓越莓切勿过度搅拌。4:冰箱放置20分钟...
有时淡奶油开封就想着法子消灭它司康饼适合做早餐或者下午茶做起来非常简单也很省时间从开始做到出炉也就40分钟左右此方用了一些泡打粉如果不想用泡打粉就用1到2克酵母那么烘烤之前要增加一个步骤就是发酵发大一些就...
司康是一种很适合下午茶的点心。传统的司康是塑成三角形,以燕麦为主要材料,将面团放在煎饼用的浅锅中烘烤。而流传到现今面粉成了主要材料,而且像一般面食一样是以烤箱烘烤,形状也不再是一成不变的三角形,可以做成圆形、方...
酵母版的司康,比泡打粉让人放心,一样的简单快捷,类似于面包又比面包简便。只需要一晚的等待,早上起来就可以吃上热乎乎新鲜的早餐,搭配牛奶咖啡都不错,搭配下午茶也是极好的用料面粉130g黄油30g白砂糖15g牛奶55g奶粉5g鸡蛋...
做过很多甜点小食,司康是我最最爱之一,每次做完能吃两三个,一口咬下去,先酥后软不干噎,真的不能再棒了!喜欢吃司康的你一定要试试,操作起来零难度,搅一搅拌一拌,再切分成喜欢的形状就可以了。不需要打发鸡蛋,不需要揉面,也不需要...
个人不喜欢太甜,所以这个配方中的糖量可以酌情增加用料蔓越莓20克低筋面粉100克泡打粉4克黄油25克细砂糖20克牛奶50克盐1.5克鸡蛋液15克小美版蔓越莓司康的做法烤箱预热190℃,上下火将所有的材料放入主锅15秒速度3-6混...
在原有传统风味的基础上添加了发酵的香气,使这款司康在口味上拥有更多的层次。因为没有任何添加剂的关系,这款司康在某种意义上更加接近传统配方。【指路】最正宗英式司康:_title_a有些伙伴尝试后反应司康中间不熟,这边我...
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