油盐焗黄立鱼怎么做好吃，油盐焗黄立鱼家常做法

油盐焗黄立鱼

08-09 用料料酒1勺黄立鱼1条姜10片盐10克花生油15克油盐焗黄立鱼的做法鱼处理干净，小鱼整条，大鱼切片海盐，花生油腌制20分钟，少许料酒塔吉锅铺满姜片，摆入腌制好的鱼中火10分钟，余温闷8分钟左右，开锅！...

【炳胜盐】焗那个黄脚立‼️煮鱼简易版

01-14 在潮汕，多数鱼都是很简单的做法，酱油水煮加芹菜。我们觉得是最简单最鲜的处理方式，原汁原味。直到去炳胜吃了盐焗黄脚立，我觉得这个做法也非常的棒，不仅没有腥味，焗干后鱼肉口感十分弹性，也依然保持鱼最原汁原味的味道。今天...

清蒸黄立鱼

09-29 用料鱼1条清蒸黄立鱼的做法详见视频...

【盐焗鲈鱼】

03-19 我发现，所有大人哄小孩都有一套！像我小时候，我妈为了让我多吃鱼，总会先铺垫一下：“鱼肉会越吃越聪明的！吃它学习好，数学能考高分~”听完这话我立马乖乖吃一大口鱼，一大口饭。不过今天这盐焗的鲈鱼就用不上哄着吃了！任香味闻着...

清蒸黄立鱼

01-17 这道菜也是跟老妹的广东婆婆学的，和豉油鸡一样怎么吃都不厌。用料鱼条姜片蒜瓣葱根生抽花生油清蒸黄立鱼的做法鱼洗干净，放姜片蒜片一起开水下锅蒸5分钟。铺葱段，放多一点生抽，淋一点花生油，继续蒸5分钟即可。...

黄立鱼

12-27 贼好吃！🐟鱼洗净切两半，再切花刀，🐟几片姜放鱼底上盘🐟起锅烧水，水开下鱼🐟蒸15分钟即可出锅🐟淋上酱汁，美味无穷用料油少许鱼1条葱3根姜2片酱油6勺蒜头🧄4瓣香菜2根黄立鱼的做法贼大条切半切姜蒸15分钟出锅淋一点酱油，加一...

盐焗海立鱼

03-24 用料鱼一条半斤粗盐一小把油适量料酒适量盐焗海立鱼的做法一条半斤左右的黄立鱼，洗净用纸巾吸干水份，然后抹油盐。15分钟待用用瓦煲，一定要烧得足够热，不然会粘底把鱼放进去，晒一点料酒，然后盖起来2-3分钟（中火）中火2-3分钟后...

盐焗小黄鱼

09-06 用料小黄鱼一条海盐两斤料酒少许柠檬一个花椒少许盐焗小黄鱼的做法小黄鱼用料酒腌制十分钟去腥味放入少量花椒炒盐至微黄并一分为二鱼肚子中铺好柠檬片把小黄鱼放在炒好的还要上用剩下的海盐把小黄鱼盖上并压一下大火...

黄油焗鲷鱼

09-07 用料鲷鱼1片黑胡椒粉料酒生抽盐黄油焗鲷鱼的做法鲷鱼块清洗干净后用厨房纸吸干水分两面均匀涂抹一层盐、黑胡椒粉、料酒、生抽腌制30分钟锡纸折四角，底部涂抹少许油把鲷鱼放上去，再抹少许油在表面上下火烤10分钟放黄油...

盐烤黄立鱼（打开我对鱼的新认知）

03-01 我是潮汕饶平人，家乡靠海，海鲜伴随着我们成长。多少人身处异乡总是念念不忘家乡的这口鲜。他们过年过节回趟家，在离别时，总会带上满满一车尾箱的生鲜，绝大部分是鱼。不知是该庆幸还是觉得可惜，我居然从小不爱吃鱼！严格来说是...

葱油黄立鱼

08-16 早在20世纪60年代的香港，由于黄立鱼产量较低，其价格就居高不下。香港著名美食家蔡澜的博客里曾有提起过黄立鱼——香港人称之为“黄脚䲞”，他说：黄立鱼在清蒸的时候，远远的就能闻出鱼的香味。黄立鱼也成为继石斑鱼之后，香港...

盐焗小立鱼

09-03 盐焗是一种十分具有特色的烹饪方式，它主要就是利用盐为传热介质将原料焗熟。这样的成菜特点是肉质细嫩、干香味厚。用料千舟渔超市冰鲜小立鱼300g粗海盐500g姜少许盐焗小立鱼的做法将原料备齐，姜切片。小立鱼去肚、去鳞...

盐焗黄鱼

06-05 爱吃鱼，特别是咸鱼，这次用大清淮盐腌制的大黄鱼，味美可口，咸淡纯正，鱼肉鲜美，这一出锅就香气逼人，呵呵！盐焗黄鱼在家还是第一次尝试，以前清蒸的比较多，没想到烤的那么香，肉质那么的紧实好吃，让人垂诞三尺。用料大清淮盐15克黄鱼3...

黄立鱼汤

07-03 用料葱几棵姜一块木耳几朵嫩豆腐两块香菜几棵橄榄油一点花椒几粒五香粉少许黑胡椒粉适量白胡椒粉适量香油少许黄立鱼汤的做法热锅凉油，下花椒粒爆香。然后把开花的花椒粒挑出来。放葱姜丝爆锅，放入腌制过的鱼肉。炒炒6...

油盐焗黄花鱼

08-03 家里人都很爱吃鱼，而且居住在沿海地区，鱼的品种丰富，但不同的鱼用不同的做法可以带出鱼的鲜甜。油盐焗黄花鱼是我在外吃过最鲜嫩的一种做法，回家后不断尝试，改进，终于可以不糊底，鱼肉不沾沙锅，且刚刚好熟就上桌啦！每次做这道菜...

盐焗三黄鸡

11-09 三黄鸡最好吃的做法就是盐焗了，鲜嫩多汁。用料三黄鸡1只生抽2勺蚝油2勺盐焗粉1袋葱2颗姜1块盐焗三黄鸡的做法一只三黄鸡放一包盐焗粉加2勺生抽，2勺蚝油涂抹均匀腌制2个小时锡纸上放姜片葱段，盖上腌好的三黄鸡上锅蒸40分...

黄立鱼🐟

12-09 用料鱼1条油少许葱4根酱油6勺蒜头🧄4瓣黄立鱼🐟的做法洗洗洗开花丝葱蒜蒸蒸蒸油起锅烧油，油热下葱蒜起锅烧油放葱蒜葱丝先放鱼上完成✅小贴士🐟鱼洗净、开花🐟水开上锅蒸（鱼太长就要剪尾巴）20分钟🐟准备蒜头🧄切丁、葱头...

盐焗鱼

08-23 用海盐焗出来的菜品真的很香！跟烧烤比香得来很原汁原味！用料姜两片粗海盐两包海鱼两条盐焗鱼的做法海鱼用料酒腌制5分钟，肚子塞片姜粗海盐开大火炒到会咋咋响，把鱼放上去，有盐盖住，再盖锅盖，小火焗10分钟，关火焖10分钟就好了...

盐油蒸黄脚立

12-08 用料黄脚立2条姜片海盐花生油盐油蒸黄脚立的做法生猛游水黄脚立2条，叫档主处理干净。姜切片黄脚立洗干净，吸干水份，用海盐里里外外抹匀。碟子下面铺上姜片，鱼身，鱼肚子放姜片锅里烧水，水开后隔水大火5-6分钟就可以吃啦。小...

香煎黄立鱼

02-13 最简单版的煎鱼，老少都爱吃用料黄立鱼两条油适量盐适量香煎黄立鱼的做法把鱼洗切好备用用适量的盐腌制30分钟，淹好后洗净沥干水，放多一点淹，目的要把鱼淹有点点咸味喔！用不粘锅，热锅下油，等油烧热后再把鱼入锅煎两边煎至金黄...

家庭版盐焗螃蟹（盐焗虾、盐焗鲍鱼、盐焗花螺都适用）

11-30 海鲜，就是鲜、香，若有适当的咸度提升，海鲜会更加鲜美！我很爱吃海鲜，今天推荐的这个做法，我自己非常喜欢，也非常简单，很家常做法。好久没更新菜谱了。偶尔的思考和小钻研，也算是近段时间的疫情期间，给自己带来的一点甜吧！用料粗盐...

红烧黄立鱼

08-16 日常下班往菜市场跑，目的：今晚吃什么🤔走进熟悉的菜市场不远处，就听到了一阵阵吆喝声。“新鲜出炉水果啊”、“快来快来，刚捕杀的黄立鱼，一条8元，8元啊”…勤俭持家的我，一听到8元一条鱼，心想：“哇，好便宜的鱼啊”俩步做三步走，...

盐焗黄金螺

06-08 用料黄金螺300克盐适量锡纸一张盐焗黄金螺的做法黄金螺冲水洗干净，用厨房纸巾擦干，备用烤箱预热，上下管200度取一锡纸平铺烤盘，盐均匀铺与锡纸上，然后把黄金螺均匀铺于盐巴上，把锡纸包起来，置于烤箱最下层，200度18分钟(每个烤...

盐焗黄花鱼

08-24 超级简单还好吃用料黄花鱼2条食用盐500克盐焗黄花鱼的做法黄花鱼洗净表面，放到铺有250克盐的干燥的锅中盖上余下的盐最小火慢慢焗50分钟。搞定...

盐焗黄脚立

04-20 老公超爱“炳胜”家的这道菜，经过我反复的研究还有请教了一位广东师傅之后，终于味道能达90%以上相像了👏👏👏分享给大家用料鱼2条盐少量盐焗粉10克糖一丢丢胡椒粉随意油少量番薯粉少量洋葱1/2个姜很多片蒜7瓣香菜随意盐...