猪肉脆皮肠怎么做好吃
孩子爱吃烤肠,但是现在外面卖的肠根本不敢买,卫生让人担忧,还是自己做放心,算下来还很划算用料糖适量盐适量玉米淀粉适量蚝油一勺五香粉适量猪肉糜1000克猪肉脆皮肠的做法羊肠子,工具提前备好,肉馅和各种材料备好开始灌10厘...
用料猪腿肉(2.5肥7.5瘦)1000克盐16克料酒1勺约10g糖25g蚝油2勺约20g生抽2勺约20克玉米/红薯淀粉40g十三香2g黑胡椒粉3g白胡椒粉1.5g蜂蜜2勺约20g葱姜冰水80g猪肠衣/羊肠衣适量棉线若干能量满满的猪肉脆皮肠(烤肠、灌...
本菜谱是最初做脆皮肠时记录的第一个菜谱,做过几次之后转战牛肉肠,因为家里小朋友更爱吃牛肉,现在几乎只做牛肉脆皮肠。调味稍有不同,制作方法是完全一样的。故此菜谱只保留材料用量【于2020.4.18删除操作步骤】,具体制作...
孩子们最爱吃的脆皮肠,做成脆皮肠包,主食与肉食皆备,配上一碗菜汤,既可做三餐主食,又可做零食。自己动手制作,用料心中有底。用料脆皮肠10根面粉500克高活性酵母粉5克细砂糖40克盐1克温水260克猪油10克脆皮肉肠包的做法260...
记录属于自己的味道……第一次做香肠,记录一下配方,后续再补充细节……用料葱香脆皮肠猪后腿肉(肥瘦比例3:7):500g盐7g糖3g生抽10g玉米淀粉20g冰水100ml小葱6g肠衣黑胡椒鸡肉肠鸡胸肉500g肥肉(猪)20g盐7g生抽8g糖4g玉米淀粉...
在淘宝无意间浏览到关于灌肠的推文,手一痒,立马下单买了一包肠衣。想想,只要肠子能解决,其他又还有什么难做的呢?用料猪前腿肉(鸡腿肉)1000克左右玉米1个鸡蛋2个红曲粉1.5克(可不要)木薯淀粉35克(鸡肉肠50克)黑胡椒碎8克(玉米肠4...
用料五花肉500克五香粉7勺姜3片盐少许白醋少许黑胡椒3勺蚝油3勺生抽3勺脆皮烧猪肉的做法准备一块平整带皮的五花肉,去掉迷上的毛五花肉清洗干净后,用厨房纸吸干水份,把五花肉翻个,划刀4-5条深度2/3,准备入料腌制依次抹上腌...
娃娃爱吃肉,看着外面的烤肠摊流口水,能怎么办呢?当然是宠她宠她,宠她就给她最好的母亲牌烤肠。用料猪500克盐8克蚝油18g味极鲜酱油15g糖20g蜂蜜15g黑胡椒2g白胡椒1g五香粉1g木薯淀粉23g葱姜冰水75g脆皮猪肉肠的做法猪肉买...
买的皮蛋回来变成咸蛋,只能将错就错用咸蛋,味道出其意料的好吃!用料牛肉丸6粒咸蛋2个脆皮肠2根盐少许胡椒少许葱2根米3/4杯牛肉丸猪肉脆皮肠咸蛋粥的做法1.我是先用电饭煲把粥做好,然后再把粥倒进砂锅里面的。2.把牛肉丸,...
小朋友喜欢吃香肠我家肉肉也不例外~最早吃香肠是别的小朋友给的一发不可收拾虽然现在快两岁了~但是外面的香肠毕竟是没有什么营养的~亲妈还是得直接撸袖子做起来~~用料猪肉500g水250g葱姜适量香菇粉、猴头菇粉适量玉...
人是江湖人,菜是江湖菜。为了一饱口欲,大雨天非要出门去菜市场买肥肠,结果从斜坡摔下来,腰和大腿痛得生活无法自理。用料肥肠150克大葱1根干调料1碟料酒少许姜片少许脆皮肥肠(猪大肠/肠头)的做法洗肠头去肠油。这个菜必须用...
怎样做肉吃起来才不会腻呢?今天这道脆皮猪肉就很特别,从外形看你可能以为是港式烧肉,但其实它是一道西式料理。既有烧肉的脆度又有西式焗烤的风味。年菜这样做大气又美味。用料洋葱1个小瓜1个洋菇5朵番茄2个五花肉一块番...
妞宝超爱的脆皮肠,一口咬下去,看的见的大肉粒,又香又实在,少油煎一下皮脆脆的,手指长短圆圆胖胖的看着就很可爱。用料猪前槽肉500克羊肠衣两根淀粉20克盐8克姜汁少许料酒一小勺黑胡椒粉3克绵白糖10克蜂蜜10克冰水适量肉粒...
沉迷于各种搭配香肠的辅食外面买的香肠又不放心那就做起来吧用料猪梅花肉80g洋葱1/4个食用油2勺玉米淀粉3勺鸡蛋1/2个食盐、宝宝酱油适量清水适量羊肠衣2根姜末、姜片少量棉线若干灌肠器1个宝宝辅食脆皮猪肉小香肠(宝...
脆皮肠系列的口味已经越来越多了,混合口味好累啊做起来,但是呢成品不会让你失望的。只要愿意费功夫,成品出来超级棒。对于喜欢研究美食的我,当然要研究更多好的方子分享给大家。❤用料猪肉500克肥瘦2比8玉米粒200克辣椒面...
用料五花肉500克粗盐适量葱几根姜几片花椒适量八角一个料酒2勺糖适量椒盐粉适量醋1勺脆皮猪肉的做法五花肉洗净冷水入锅,加入葱姜料酒、花椒、八角、料酒大火煮开转小火煮半小时熄火。浸泡一小时后捞出沥干。均匀抹上...
其实就是如何打好肉馅和调料的~有了小美,告诉你好的方法,真的出来很有嚼劲很好吃哦用料猪肉馅700g生姜水30g(两片10g姜加水泡好)白糖30g蚝油30g老抽10g蜂蜜30g黑胡椒碎适量饺子五香粉10g盐10g生粉20g羊肠衣2-3根白酒或者朗...
自己研究的新口味方子,喜欢芝士的可以多加点进去,保证好吃。用料猪肉500克玉米200克安佳切达干乳酪2片小麦淀粉30克水40克丘比特沙拉酱适量盐10克白糖10克海天耗油适量蘑菇粉适量羊肠衣适量棉绳适量芝士玉米猪肉脆皮肠...
猪肉太贵了😂不如用牛肉来做脆皮肠。牛肉和猪肉不是一个档次,无论在口感和营养上牛肉比猪肉做的脆皮肠都更胜一筹👍用料牛肉2斤玉米淀粉80克清水80克玉米1根畅之味香肠调料80克生抽5汤匙牛肉脆皮肠的做法一早去市场买...
研究了好多次,也做了好多次,发现带肉粒的肉肠才是王者最近做很多次,一直在调整比例,主要是肉粒的比例,以及淀粉的种类用料猪前腿1150g(肥200,瘦950)打肉沫瘦肉350g(切肉粒)冰姜葱水105g(可以放葱姜粉)红薯、葛根淀粉红薯65g(+25g葛...
前几天去超市买了火山石烤肠,觉得口感一般,还挺贵,正是秋冬季节,可以安排做起来。用料猪肉1500克盐8克酱油1勺蚝油1勺十三香1勺生抽1勺料酒1勺葱姜麻椒辣椒水30克辣椒油4勺糖5克猪肠衣1袋脆皮猪肉肠,简单易做的做法肥瘦可...
用料鸡胸肉1块手枪腿1个葱1根姜5片花椒适量盐8克生抽20勺料酒2勺黑胡椒粉适量五香粉1克零卡糖8克鸡蛋清1个玉米淀粉30克玉米粒155克猪肠衣2根脆皮鸡肉肠的做法先准备葱姜水腌制半个多小时一块鸡胸肉一个手枪腿,去皮把...
啊啊啊啊,猴猴食啊!用料五花肉500克五香粉3克白糖10克鸡蛋1个玉米2根小麦淀粉30克盐10克蘑菇粉3克耗油一茶匙生抽一茶匙红曲粉2克羊肠衣适量五香玉米猪肉脆皮肠的做法猪肉去皮洗干净,切小块绞成泥。玉米粒加调料面包机10...
一直就特别喜欢吃烤肠、香肠、火腿肠……但是每当看到配料表上N多的添加剂时,总有些畏惧。没关系啦,自己做就好啦!这次做牛肉肠的肉馅,本来是打算做肉饼的,所以加了葱姜,临时决定出门,回来就决定做香肠啦!哈哈!好善变。下次做...
第一次试做竟然成功虽然费时间但是自己做的干净卫生,吃得放心外面的火腿肠添加剂太多了吃进肚子产生怎样的反应未知……为了家人的健康再苦再累也要坚持~用料猪前腿肉(三比七)3斤盐25克糖30克蜂蜜1勺料酒1勺生抽2勺胡椒粉...
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红枣核桃肉桂枣糕
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