八角怎么做好吃，八角家常做法

12-16 这个方子不错，留存一下。6个80克面团做八角星，6个60克面团做毛毛虫。用料隔夜全麦中种全麦粉110克水110克鲜酵母2克主面团后油法高筋面粉330克水125克鲜酵母13克鸡蛋液50克细砂糖40克枫糖23克黄油50克盐8克八角星豆沙面...

潘多洛星星黄桃八角面包

04-10 无意中在某宝看到这款模具，立马被它圈粉，等不及双十一立即下单把它请回了家。以下配方是模具店提供的配方，依样画葫芦，成品得到大家认可，有模有样，颜值爆表，风味独特值得拥有！特此记录以便自用。用料一）主面团材料:高筋面粉200...

好吃好看的八角紫薯面包

10-04 收到法焙客的新年礼物，其中法家这个八角模具特别喜欢，用它烤出来的面包颜值口感都是一级棒！当然我的风多多也是大功臣，上色空前均匀，有条件的亲们真的要长草这款真正的风炉烤箱——风多多（普通家用烤箱180度烤制面包表面上...

八角香煮素鸡片

03-24 非常普通的家常菜，却常吃不厌……用料素鸡2个八角6个生抽2勺茶油5勺冰糖3粒八角香煮素鸡片的做法买了两个素鸡，切成片油锅烧热后，慢煎素鸡准备一盆冷水，把煎好的素鸡泡冷水中素鸡冷却后入锅，加生抽、八角、葱段中火10-15分...

排骨，瘦肉，八角，焖眉豆

12-05 用料排骨250克猪肉200克眉豆200克生抽蚝油糖盐香葱八角油排骨，瘦肉，八角，焖眉豆的做法排骨，瘦肉，剁开一块块，眉豆用开水泡半个小时。眉豆泡好水后，放入煲内，再将排骨，瘦肉，以上材料一起放煲内，加水，水要盖过面，大火煲开后，转中火闷...

香橙🍊红豆八角星面包

09-21 一款颜值与美味并存的面包😋新的一年㊗️厨友们心❤️想事橙用料面团材料以下为5个面包配料高筋面粉250克水100克鸡蛋液30克牛奶35克酵母3克盐3克糖30克黄油25克糖渍橙片橙子1个黄冰糖100克水500克红豆馅儿干红豆100克椰...

🎃低糖南瓜and🌱黑芝麻🌿八角星星面包

08-07 👉喜欢这个八角星模具，这次做成两面平的，再印上卡通画，孩子很喜欢🤓🤗😋干香黑芝麻馅用料南瓜泥160克高筋面粉450克糖粉65克奶粉15克盐4克干酵母5克炼乳40克牛奶170克黄油35克黑芝麻酱（馅）90克（随意吧）奶粉（馅）10克糖粉（馅）25克...

八角南瓜大鼓面包

09-18 这是一款颜值美味简单易操作手揉一次发酵的面包，适合新手没有厨师机的宝宝们用料八角模具4个南瓜泥80克南瓜粉10克凯萨林吐司粉220克盐2克蜂蜜20克酵母2.8克淡奶油70克总统黄油25克酵母水10克八角南瓜大鼓面包的做法南...

枣泥八角星

03-29 枣泥✖️八角模具✖️6用料王后T5570克王后高筋面粉190克水150克黄糖30克炼乳25克全蛋液20克耐高糖酵母2.5克盐1.5克黄油25克干红枣400克水约500毫升玉米油40克枣泥八角星的做法400克干红枣，用电饭煲开米饭模式，一个程序之...

南瓜芋泥八角星星包

01-28 南瓜最近每次买到的都很甜～荔浦芋头也是随手可得的食材一份充斥着冬日气息的南瓜芋泥星星包，做起来友友们～用料南瓜泥105克高粉250克鲜酵母8克盐3克糖22克奶粉5克全蛋液25克牛奶80克黄油20克南瓜芋泥八角星星包的做法除...

香橙🍊卡仕达八角星面包

03-31 食材量可以做五个星星面包，我用的是风和日丽八角模具。用料高粉250g水105g糖38g盐2.5g酵母2.5g鸡蛋25g奶粉13g牛奶50g黄油30g糖渍橙片：橙子两个，水500g，糖100g酥粒：黄油20g，糖20g，低粉40g卡仕达酱：蛋黄2个，糖30g，低粉15g，牛奶150...

不加大料（八角桂皮）也入味的焖猪手

03-03 用料猪手半只花生适量姜片十片糖两调味勺盐适量生抽3勺老抽半-1勺大葱1/3根蚝油2勺白甜醋半勺螺丝椒切圈2根不加大料（八角桂皮）也入味的焖猪手的做法猪手砍小块，洗净加姜片焯水。倒掉水，浮沫。留姜片。和花生一起放入高压...

陈醋八角罗汉果鸡脚

05-31 用料鸡爪两斤陈醋一碗半罗汉果半个水冰糖适量生抽半碗姜三片辣椒适量糖适量酱油适量白醋半碗鸡粉适量适量陈醋八角罗汉果鸡脚的做法备好所有材料鸡脚煮十几二十分钟捞起来用冰水泡一会把所有材料混合一起煮两三分钟捞...

八角锅开锅第一炒👉🏼黄瓜胡萝卜炒鸡丁✨

11-16 搬了新家，换了新锅，八角锅开锅第一炒🤗用料鸡腿肉丁300g黄瓜1根胡萝卜1根料酒1勺生抽1勺盐/蔬菜精少许姜蒜少许八角锅开锅第一炒👉🏼黄瓜胡萝卜炒鸡丁✨的做法所有食材大合影📷鸡腿肉丁加入一勺料酒一勺生抽腌个15分钟...

八角烧排骨

12-23 这道是改良版的红烧排骨，全程30分钟左右，用作三杯鸡的方法来做的这道菜。用料排骨八角2颗葱姜糖生抽白酒油八角烧排骨的做法锅内烧开水，放入排骨、姜片、葱结煮至排骨出血水，把水倒掉，排骨捞起锅内放1大匙油，爆炒姜葱、八角...

烧排骨（第二，三种做法，不加八角桂皮香叶）

04-23 有的人不喜欢八角桂皮香叶，我做了第二种烧排骨做法，这种更简单，味道也很好用料姜5片蒜2瓣排骨500克青椒5个耗油5克烧排骨（第二，三种做法，不加八角桂皮香叶）的做法一斤排骨左右，买的时候让剁好，尖青椒切滚刀，小米辣切碎，生姜大蒜...

八角星星小饼干

09-30 原来，换个形状，更加分！关键是无油无水，值得一挺！比较适合小小孩吃。可以锻炼小手抓的能力，而分享是美好的。用料鸡蛋1个砂糖10克低粉或者糯米粉或者米粉30克八角星星小饼干的做法准备新鲜鸡蛋一只，将蛋白蛋黄分开将砂糖分三...

不放花椒八角的零失败卤鸡脚/鸡爪（巨好吃）

01-15 配饭，配酒，配电影，配八卦，可当菜可做零食，万能！好吃不腻，大人孩子都爱！关键简单容易煮！用料鸡爪15只老抽2勺生抽3勺冰糖汤圆大小料酒3勺姜适量小米椒3个蒜头一个鸡汁豉油三分之一瓶不放花椒八角的零失败卤鸡脚/鸡爪（巨好吃）的做...

八角丝瓜

04-15 用料角瓜2根盐1克油5克根葱5根大蒜5瓣八角丝瓜的做法丝瓜去皮一开四然后中间去籽斜刀切。热锅凉油，下大蒜，下丝瓜马上发。一小勺白糖（放糖炒是为了不出水）炒一会然后放盐鸡精。中小火炒2分钟（偶尔放一点点水防止糊锅）最后放...

自制八角香辛料酒（卤鸭一绝）

04-11 喜欢去酒店后厨观摩师傅做菜，这个调料酒是一个大厨教的独门秘方，卤肉卤鸭增香一绝。用料香料若干55度自酿白酒1千克自制八角香辛料酒（卤鸭一绝）的做法直接去菜场购买搭配好的香辛料，仔细看了看，有茴香、八角、桂皮、香叶、...

椰蓉八角其（2020/64）

08-27 用料余料...椰蓉八角其（2020/64）的做法发好的面皮称重80克抱箍椰蓉（环节忘拍图片了），压扁切成八道，表面刷蛋液...中间来点黑芝麻修饰一下...180°20分钟（没预热），靠烤箱里头有点烤炸了，貌似毁容一只...🤪...

八角椰丝小面包

08-28 纯记录怕自己忘记了！用料高粉300克我用山荼花黄油25克白糖40克牛奶130~140克盐1克酵母粉4克鸡蛋1个(50克左右)棷蓉酱糖20克蔓越莓25克切小块状棷丝/蓉50克黄油30克液体蛋液30克我用蛋黄八角椰丝小面包的做法把除黄油以...

八角模面包之万能方子（中种法）

08-20 最近买了风和日丽的八角模具。太喜欢这个模具了，什么面包都用它。一直很懒的我，为了它写了这个也是不容易，哈哈哈。万能方子就是结合下厨房和自己平时常用的撸面包的方子整理记录一下。70%中种法自己最常用，晚上回家弄好，...

八角麻椒腊味腌肉

04-08 用料五花肉(猪)600克蒜苗1支小磨坊八角粒10个小磨坊麻辣花椒粒3大匙小磨坊粗粒黑胡椒1大匙小磨坊香純五香粉1大匙粗海盐200克八角麻椒腊味腌肉的做法将五花肉切成3公分宽之长条状备用。蒜苗洗净、切片备用。先将所有...

八角星模面包、抹茶奶酥

09-18 这个配方是我另外一个配方直接法改成，此方法出自于陈郁芬的《65度汤种面包》，也是一种比较容易操作的方法。假设汤种的烘焙百分比为30%，也就是400x0.3＝120克，同样考虑到损耗和方便计算的问题，取125克来计算。其中的面粉与水...