一次发酵红豆面包怎么做好吃
只是为了消耗红豆~~就这样子!用料牛奶160克糖45克鸡蛋1个盐2克普通面粉320克酵母6克泡打粉(可不加)3克黄油40克红豆馅400克蛋黄2个一次发酵红豆面包的做法黄油之前的所有原材料按顺序添加在一起(我是用面包机和的面,先按和面...
普通的豆沙面包,变个简单的形状,看着就更有食欲了。基本参考@乖乖与臭臭的妈的菜谱,把椰蓉馅换成豆沙馅,和面的程序我也是依照自己的习惯做的。下面菜谱可以做6-8个面包,我做的八个。一次发酵就好。用料高筋面粉400克低筋...
将所有材料混合均匀揉成面团,发酵至二倍大体积,排气后分割成小面团,包入蜜红豆,醒发一段时间后,入烤箱190度,20分钟。用料普通面粉310克面包粉150克白糖40克鸡蛋1个,52克酵母5克盐5克清水212克黄油50克自制蜜红豆(见我另外方...
记录📝一下,方便自己😜,全麦面包健康又美味,一次发酵也是非常松软的👏用料高筋面粉200克全麦面包粉100克细砂糖25克盐2克鸡蛋1个牛奶160克酵母3-4克黄油25-30克豆沙面包卷(一次发酵)的做法1:往面包机桶里加入2克盐,25克白糖,和...
五一回家妈妈拿了好多亲戚送的自家种的红薯,放着都长牙了,心想再不吃掉好可惜,于是蒸了准备做馒头,可是上回做过一次颜色不好看,又翻出玉米面,还有冰箱冷冻的上回做的红豆沙,于是就有了这款杂粮包了。家有二宝,时间不多,加上我...
家里人爱吃面包,就变着花样的做各种面包,为了节省时间,这个豆沙辫子面包采用的一次发酵,但是也是非常好吃的,像极了大姑娘的粗麻花辫子,很是漂亮。用料高筋面粉280克牛奶80克淡奶油60克鸡蛋35克盐2克糖30克酵母3.5克黄油20...
上班族做面包,时间上太熬人,采取一次性发酵面包,可以节省好多时间。加入适量的低筋面粉,成品超级软,面皮无油低糖,健康营养。面包用手撕着吃,超级棒。用料高筋面粉200克低筋面粉50克酵母2.5克草鸡蛋(小)1个(45克)牛奶125克左右糖...
对于面包星人来说,吃面包是最享受的,但是做面包却是最苦逼的,因为好面包的诞生是有一定几率的!比如整形啦、发酵啦等等等等!(咦,说得好像自己是高手一样,哈哈哈哈哈!)今天的面包原料里加了酸奶,又只用了一次发酵,烤出来口感也是很...
第一次做这个面包的时候,妈妈就惦记上了,一直让我再做一次,能得到妈妈的喜欢比什么赞美都开心,就给她安排上吧,此方为一次发酵版,对新手来说很容易上手,那么做起来吧😊👉我用的是海氏厨师机和海氏C40烤箱,每个烤箱脾气不一样,...
一次发酵~💯成功的豆沙小面包一次发酵性的小面包真是省时省力又好吃~用料高筋面粉330克奶粉10克牛奶185克蛋液45克细砂糖40克盐4克酵母4克黄油30克豆沙320克一次发酵的豆沙小面包的做法面包食材除黄油外放入厨师机揉...
用料高筋面粉500克鸡蛋1个(50克大概)牛奶200克淡奶油100克糖70克酵母5克盐1.5克黄油50克红豆面包(一次发酵)的做法50克一个面团太大了,下次试试30克的,豆沙包了20~22克红豆不够了,洒芝麻的放了红豆,其余的放了2块法夫纳巧克力!...
面粉吸水性不一样,预留着加或减面包跟吐司水份越多越软,会粘手哦记录,记录,记录用料高筋面粉260克酵母3克鸡蛋1个(50克)牛奶170~185克糖30克炼乳10克奶粉10克盐2克黄油30克陷材料如下沙拉酱红豆沙火腿肠葱花肉松豆沙馅面包一...
第一次用冷冻鲜酵母。记录一下。用料高筋面粉500克牛奶200克水(38度)50克鲜酵母20克鸡蛋1个糖30克盐4克黄油25克鲜酵母一次发酵面包的做法鲜酵母放入温水中化开,搅拌均匀。所有材料除黄油外入厨师机,1档成团,2-3档15分钟。...
用料高筋面粉260克盐2克马苏里拉芝士50克白糖30+50克鸡蛋一个自制酸奶130克奶油奶酪100克蜜红豆30克酵母3克老面100克黄油20克蜜红豆奶酪面包(一次发酵法)的做法先做奶酪馅:奶酪100克加50克糖粉隔水用小火搅拌细滑,冷却...
上次做了日式红豆包,还剩一些红豆馅,不想再重复做原味的,于是想起家里还有抹茶粉,拿来做抹茶红豆包好了🤨最近省时间都采用一次发酵,但是一次发酵放三天依旧柔软,许是加了淡奶油的缘故,本来含水量也可以,面包体十分柔软🥰用料...
这款面包只需一次发酵,用时较短~用料蛋液70克牛奶200克盐3克细砂糖30克黄油30克酵母4克高筋面粉400克豆沙适量豆沙面包(一次发酵)的做法全蛋加牛奶和糖,拌匀~放入高粉~加入酵母~揉出粗膜后加入切碎的黄油和盐~揉出手套膜(面包成...
突然想吃红豆馅的包子,说做就做!做包子我还是新手,今天是第三次做,所以褶子捏的还比较丑,不要嫌弃我啊~~我这个红豆馅是懒人做法,不浸泡不滤水不打碎不用油熬制~有兴趣就一起来试试吧(网上看了一次发酵做包子的方法,感觉比二次发...
用料种面团高筋面粉280克牛奶130克全蛋液60克(1个蛋)酵母2.5克主面团高筋面粉120克糖25克盐2克奶粉10克牛奶80克黄油20克酵母2克(中种)一次发酵的吐司面包和红豆小面包的做法种面团的所有材料混合,揉成光滑的面团,室温发酵3...
软软泡泡的,有点儿像小时候吃的老面包的味道,也不知道下次能不能做出来了哈哈哈误打误撞用料高筋面粉300克奶粉20克水135克蛋液30克盐3克细砂糖35克酵母5克黄油30克红豆沙适量肉松沙拉酱一次发酵豆沙肉松面包的做法准备...
用料主面团:中筋面粉200克水50克牛奶60克(或50克水+10克奶粉)白糖10克酵母2克猪油10克豆沙馅:红豆200克水适量糖适量(甜度自己定)食用油30克豆沙包(大粒红豆馅/一次发酵)的做法制作红豆馅:红豆洗净用清水浸泡一夜,第二天取泡好...
傍晚时分,突然想做个快手豆沙面包,那就行动起来吧。用料高筋面粉300克酵母3克糖15克水155克鸡蛋40克(留10克刷表皮)奶粉20克盐1.5克黄油20克红豆沙80克(8茶匙)瓜子仁25克(8茶匙)一次发酵豆沙果仁面包的做法把面粉、酵母粉、糖...
好多人都爱吃的日式红豆扁面包用一次性发酵的方式就可以做哦!组织仍旧十分柔软,省略基础发酵的它丝毫不会被影响到口感呢~你想试试嘛~欢迎跟做学习哦👻👻!期待你们的作品!关于酵种,很多新手不懂,其实海绵酵种的培养我很多文章...
喜欢美的事物,喜欢尝试用料淡奶油120克牛奶50克鸡蛋一个细砂糖50克盐1克高精粉260克酵母5克日本红豆包一次发酵的做法所有材料混合,面包机和面两个程序揉出手套膜,然后取出,揉两下,分割成9份,静置20分钟。整形圆形裹进豆沙...
用料高筋面粉250克酵母3克牛奶135-145克白糖20克黄油20克盐2克蛋黄1个紫米适量熟红薯55克红薯紫米一次发酵面包的做法高筋面粉250克,牛奶135-145克,蛋黄1个,蒸熟的红薯55克(水分多的红薯),盐2克,酵母3克,黄油20克,糖20克,紫米放...
这款油炸包制作简单,又不失酥香美味,油炸好吃不完可以放冰箱冷冻,想吃时可以拿出来微波炉叮咚一会,又是原味般香纯用料高筋面粉420克白糖55克水或牛奶250克酵母5克盐3克黄油35克红豆馅适量一次发酵红豆馅油炸包的做法除黄...
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宝宝辅食~卡通包
从面粉到一碗凉面
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