小辰光的赤豆糕怎么做好吃，小辰光的赤豆糕家常做法

02-04 读小学的时候，上学每天经过黄天源糕团店，里面的赤豆糕，黄松糕价廉物美，最适合零花钱少的小朋友了。用料赤豆75克常熟大米250克水磨粉250克白砂糖50克无味色拉油适量小辰光的赤豆糕的做法将常熟大米洗净晾干，用粉碎机打成粉...

12-15 特殊时期正好老公过生日，外面是不可以去吃啦，所以想起来小辰光爸爸做给我吃的鸡蛋排骨面🥰，快点动手做一份，为了再过几天的情人节，感动他一下🥳(关键要提下排骨麦德龙最后一包下手慢了，又开车去了家乐福，100元买了8片爱森的，...

08-27 用料粘米粉160克糯米粉80克绵白糖40克赤豆汤170克赤豆100克枣泥少许枣泥赤豆糕的做法赤豆隔夜浸泡，冲洗后放水煮熟，晾凉后与粘米粉、糯米粉、白糖拌匀，盖上湿布静置半小时模具内先铺一层熟赤豆，然后将一半糕粉均匀铺上，再...

赤豆糯米糕

03-29 用料红豆100克糯米粉500克红枣20颗粳米粉500白糖适量赤豆糯米糕的做法赤豆泡一小时，小火煮烂。糯米粉和粳米粉1:1放入器皿，白砂糖化水拌入粉中。赤豆连水依次倒入粉中，控制水量，粒粒分开。蒸锅放上蒸纸，将粉慢慢铺在锅内，不...

老底子小辰光额正宗好咪道上海小吃——双档

12-07 双档，就是每碗汤里有2个面筋包肉、2个百叶包，如果各放一个就是单档。我爱吃双档，吃起来爽，过瘾！👇👇👇👇👇正宗的双档里的面筋包肉不是现在市面上的油面筋塞肉这么简单的。这个面筋是需要用面筋粉揉制后包上肉馅，再经过油来...

做起来居然这么简单，小辰光的咪道——豆酥糖

10-17 想吃豆酥糖了，就买了一斤黄豆，网购了麦芽糖，跟着网上的教程，试着做起来～哈以为很繁琐，却居然这么简单……跟买的还是有点区别的，但也很不错的😊吃着自己动手做的成果，回想着儿时的趣事，心中是满满的成就感😁用料麦芽糖100克黄...

糯米赤豆糕

11-11 用料糯米粉克糯米赤豆糕的做法我...

小辰光额咪道-老上海羌饼

06-17 从小我就喜欢吃羌饼，喜欢那种外脆内软的口感。这个羌饼家人都觉得很像外面买的，分享给同样喜欢羌饼的朋友们。用料中筋面粉300克水200克盐5克酵母2克胡椒粉少许香葱少许白芝麻少许小辰光额咪道-老上海羌饼的做法将酵母...

黑米赤小豆馅网红仙豆糕

02-23 参考了梅食每刻的方子，换了粗粮馅用料低筋面粉100克玉米淀粉50克鸡蛋1个糖20克黄油50克黑米100克赤小豆200克炼奶2大勺糖15克黄油15克黑米赤小豆馅网红仙豆糕的做法黑米，赤小豆的处理有两个办法：1.泡一夜，蒸熟，碾碎！2.黑米，...

自制豆腐脑(石膏粉点浆)～寻味小辰光

04-06 自制豆腐脑成功三要素：浓度、温度、速度浓度：干豆与水重量比为1:8温度：需要在90-95度、且需保温速度：快速拌匀点浆水本方是家庭厨房经验，适合小量1000ml左右豆浆制作；分享的是用⚠️食用石膏粉点浆的比例、温度、方法，个人感觉...

赤豆重阳糕

04-23 用料米粉240克糯米粉160克糖60克猪油30克水50克红豆100克核桃仁1颗红枣适量桂花适量赤豆重阳糕的做法食材准备。将大米粉，糯米粉，白糖，猪油，水，先用手抓揉，混合均匀。再用双手搓揉成细颗粒。倒入20目的筛网，将谷物过筛。准备...

桂花赤豆糕

11-13 用料赤豆粉100g糖粉2小匙糖桂花2小匙橄榄油适量桂花赤豆糕的做法赤豆粉隔水蒸20分钟至熟在熟豆粉中拌入糖粉、糖桂花、橄榄油，拌均在模具边缘涂抹适量橄榄油，拌好的豆粉放入模具，压实成型小贴士1、可按个人喜好添加糖粉...

小辰光的味道老上海香酥鸡

05-16 是时候去弄堂门口，摆摊香酥鸡了😌裹面粉口感酥软，是当年的老上海香感没错了裹面包糠是炸鸡口感，你会沉浸于每口清脆的咀嚼声里用料鸡腿肉1块只鸡蛋1个盐半勺蒜粉半勺胡椒粉倒5下小苏打1/4勺料酒适量淀粉四勺面粉/面包糠...

糯香赤豆糕

03-06 用料红豆100克糯米粉150克糖60克水适量（煮红豆）糯香赤豆糕的做法准备好食材赤豆与水大约以1:2比例煮烂。赤豆舀出，糯米粉和糖混合均匀后放入赤豆（注意赤豆水先不要急着放进去，赤豆煮烂厚自身就有水），再揉匀，若水不够就直接加...

小辰光额五香茶叶蛋

04-13 早饭时吃，或者下班后的垫垫饥，完全就是小辰光弄堂口五角钱的茶叶蛋味道！用料鸡蛋8个豆干10块八角若干香叶若干桂皮若干冰糖一大块老抽若干生抽若干六月鲜若干小辰光额五香茶叶蛋的做法主要的调理都在这里啦。鸡蛋白煮12...

小辰光的味道-油墩子

02-07 上海人小辰光呃咪道！用料白萝卜一根胡萝卜半根面粉适量葱少许虾皮适量水适量盐适量五香粉1勺小辰光的味道-油墩子的做法萝卜洗净去皮。擦成丝放盐和五香粉腌制一会儿。挤掉水分后加葱花，虾皮拌匀面粉加水加盐调至流动的...

赤豆糕

04-02 由于老妈胃不好一直不喜欢吃糯米类的点心，但这款赤豆糕用面粉做的她比较喜欢吃，以前是用赤豆做的，但红豆比较容易买到，现在家庭普遍都是用红豆用料红豆克普通面粉（不要超过红豆的量）冰糖（其他糖也可以）桂花糖（可不加）赤豆糕的做...

赤豆年糕

06-05 家乡有一种切糕，都是推着平板车在卖，就像新疆的切糕那么大，但是却是糯米的，一层糯米，一层红枣，又一层糯米，再铺一层满满的红豆。做的时候要蒸熟一层再撒一层再蒸熟一层，蒸一锅切糕要几个小时，卖的时候切块卖。小时候，买切糕的会...

赤豆红枣糕

09-11 自己动手做江阴卖的很火的疯糕用料糯米粉200克粘米粉50克细砂糖20克水150克蜜红豆若干红枣若干赤豆红枣糕的做法糯米粉粘米粉细砂糖和水混合搅拌加入蜜红豆和红枣，拌匀放入垫有保鲜膜的大碗，压实。中火蒸50分钟左右当心...

最怀念的老上海鸡蛋饼#小辰光咪道#

01-25 老公一直说很怀念小时候吃的学校门口的鸡蛋饼，饼皮软软的，加一层甜酱，完美！用料鸡蛋3个面粉100克水135克盐3克甜面酱2大勺海鲜酱1大勺糖2勺葱看个人喜好香菜看个人喜好榨菜看个人喜好最怀念的老上海鸡蛋饼#小辰光咪道#的...

绿豆糕（赤小豆馅）

04-19 这是我第二次做绿豆糕~家里只有赤小豆，就用他做馅吧，然而有点失败用料脱皮绿豆300克赤小豆200克白砂糖50克+30g黄油56克纯牛奶80ml左右炼乳20克绿豆糕（赤小豆馅）的做法200g赤小豆冷水泡一夜网上直接买的脱皮绿豆，300g脱皮...

赤小豆餐包

12-29 ...

赤小豆汤

11-17 用料赤小豆1把赤小豆汤的做法将赤小豆提前泡好。放入锅中，加清水，盖上锅盖，大火滚煮15分钟。再转小火，焖煮5分钟，待汤色呈枣红色关火盛出。小贴士煮至烂熟的赤小豆，可另做他用，制作成豆沙馅，焖煮赤小豆饭，或者加入牛奶冰糖，做一...

小辰光的零食…鸡蛋饼干

09-09 给小朋友做的零食，一边做一边偷吃😀用料鸡蛋3个低筋面粉50克奶粉20克细砂糖30克裱花袋1个烘焙油纸n张小辰光的零食…鸡蛋饼干的做法准备好所有食材，其中二个蛋清装碗加几滴柠檬汁后放冷藏柜烤盘中铺不沾油纸，同时烤箱预...

赤豆白玉糕

04-14 在康师傅红烧牛肉面吃过，决定试一试^_^用料红豆50克牛奶200ml椰浆200ml玉米淀粉50g吉利丁粉4g椰蓉适量冰糖/炼乳适量赤豆白玉糕的做法红豆，我是用特百惠保温杯做两个小时。吉利丁粉用凉水冲开。牛奶加热，椰浆倒入，搅拌均...