好揉的大列巴怎么做好吃，好揉的大列巴家常做法

03-06 做了几个列巴的方子，液体量真的太小了，手都要揉废了，混合都困难，必须再加液体量才可以，于是有了这个方子用料高筋面粉700克酵母5克鸡蛋3个白糖120克牛奶180克黄油40克核桃仁（熟）160克葡萄干160克好揉的大列巴的做法除黄油外...

虎皮大列巴

10-30 喜欢做吃的用料高筋面粉340克鸡蛋2棉白糖60克干果适量酵母5克盐3克虎皮大列巴的做法干果均匀的放进去醒发刷蛋液成品出炉，是不是很虎...

小美大列巴

03-23 做自己喜欢的用料牛奶，冷藏80克酵母4克高筋粉340克糖50克鸡蛋，冷藏2个，约100克去壳盐3克黄油25克坚果➕果干50克，喜欢可以多放一些小美大列巴的做法牛奶加干酵母，3秒，速度3。加高粉，白糖，鸡蛋，盐，30秒，速度3到6。2分钟，揉面。➕一...

大列巴

06-05 大列巴是传统的俄式面包，这款传统的面包非常硬，个头也非常大，口感也带一点点酸味。吃惯甜面包的一开始真吃不惯，它少油少糖，单独吃会感觉噎人。切片的大列巴加热或烘烤后，可以和三明治一样的吃法，它最好的吃法还是蘸着肉汤或...

俄罗斯🇷🇺手揉全麦大列巴

05-28 家里的厨师机就别指望了，面团完全是用汗水换来的😅32L长帝烤箱175克高筋粉、175克全麦粉一次能烤一条大约2斤重的大列巴🥖能作为一个人一周的早餐吧……尽管全麦粉没有100%高筋粉容易发面，但是它低碳水，营养成分丰富，吃了...

烤大列巴

06-04 用料鸡蛋1个大列巴2片烤大列巴的做法一片大列巴中间挖个洞，底下铺一层碎的大列巴，敲个蛋在里面，烤箱200度十分钟。...

免揉大列巴

02-20 不爱复杂爱省事用料高筋面粉250克盐3克牛奶180克橄榄油8g干酵母1g免揉大列巴的做法所有干性材料混合，刮刀拌匀。加入所有湿性材料，刮刀拌匀。盖上保鲜膜，每30分钟翻一次。翻3次。面团表面会越来越光滑。盖上保鲜膜，冰箱里...

大列巴面包

04-08 网红面包用料高筋面粉340克细砂糖75克酵母5克盐3克鸡蛋2个牛奶70克黄油15克各种坚果适量大列巴面包的做法将340g面粉/75g砂糖/3g盐倒入主锅，10秒速度3混合倒入2个鸡蛋液和5克酵母30秒速度3慢慢调至6混合倒入70克牛奶，揉...

核桃大列巴

06-01 用料高筋面粉570克砂糖120克鸡蛋126克牛奶84克奶油63克黄油34克酵母7克盐7克芝麻适量核桃大列巴的做法将所有材料除黄油外丢进厨师机搅拌搅拌完后仔加入软化的黄油搅拌两次放进冰箱发酵一个晚上一个白天，第二天有空时...

无黄油手揉俄罗斯大列巴

12-29 疫情居家，用家里仅有的材料（普通面粉、玉米油…），做了2个大列巴，切片后可涂抹沙拉酱，嗯～很香很好吃😋高端的食物往往只需要最最普通的食材！用料普通面粉300克耐高糖酵母3克鸡蛋2个盐3克糖20克玉米油20克牛奶70毫升葡萄干若干...

大列巴手揉面

06-22 用料高筋面粉350克鸡蛋2个牛奶78克酵母4克盐4克黄油25克核桃仁若干葡萄干若干蔓越莓干若干大列巴手揉面的做法面粉+酵母+盐+2个鸡蛋+牛奶搅拌揉成面团，揉10分钟左右。黄油微波炉划开。揉好的面团加黄油再揉30分钟左右（...

可可红豆大列巴餐包（手工揉面）

02-15 用料高筋面粉400克可将四分之一换成全麦核桃仁适量细砂糖40克盐2克半小勺鸡蛋2个牛奶167克黄油40克葡萄干适量克酵母4克全蛋液1个红豆沙适量可可粉10克面包糠适量可可红豆大列巴餐包（手工揉面）的做法先拿出黄油室温软化...

抗饿大列巴

12-02 这款大列巴真的很实，很抗饿，吃惯了松软的面包换换这种紧实的口味的面包感觉也挺好吃的，关键到了夏天感觉这款水份少的面包要比松软的面包放的久一点……做起来时间比吐司面包的时间少用料高筋面粉500克细砂糖80克牛奶130...

俄罗斯大列巴-手揉版

04-04 如果没有面包机真的需要耐心，揉面那个真的是累到想放弃。用料高筋面粉300克水90克(看面粉状态加，可换成牛奶)鸡蛋1个(选大点可以留一些刷表层)糖50克盐2克酵母4克黄油20克(提前软化)葡萄干(馅料)50克(喜欢多的可以多放)...

轻松手揉大列巴(无厨师机)

02-10 没有厨师机没有面包机的情况下，刚给我买了新烤箱的妈妈钦点要吃大列巴，为了满足投资方的要求，翻遍全网，硬着头皮尝试了大列巴，竟然不难，看着胖起来的面包，有种看到了奇迹的感觉。特意写个菜谱留一下，下次继续改进使用。~烘焙...

坚果大列巴

06-30 对面包一直情有独钟，尤其是富含坚果类的面包，感觉很健康又有嚼劲。这款大列巴心仪已久了，看一个姐姐分享了，便自己动手做了起来，果然简单又好吃！试试吧！用料高筋面粉300克全麦面粉50克纯牛奶60克淡奶油35克黄油25克鸡蛋2个每...

100%全麦手揉大列巴

02-07 全鸡蛋牛奶揉面，全麦粉+代糖，好吃无负担。用料河套全麦粉350克1蛋黄+2蛋清88克椰子油20克代糖50克鲜酵母12克盐3克牛奶80克葡萄干适量核桃仁适量100%全麦手揉大列巴的做法提前一天用朗姆酒或牛奶泡发好葡萄干。敲开2个...

轻松手揉俄罗斯大列巴

12-18 不用面包机，不用和面机，不用高筋粉，今天分享一个手揉就好吃的俄罗斯大列巴配方。用料面粉（全用途麦芯粉）340克奶粉10克糖60克干酵母粉6克盐3克牛奶75克奶油20克鸡蛋2个黄油（切小块冰箱冷藏）30克轻松手揉俄罗斯大列巴的做法混...

秋林大列巴

03-17 喜欢大列巴，在不藏私面包公众号里看到，刚好家里材料都有，立即动手做，把过程记录下来，做为烘焙日记，喜欢的朋友参考哦！用料高筋面粉370克全麦粉100克细砂糖90克酵母6克水250克盐5克核桃66克葡萄干35克朗姆酒15克黄油18克秋林...

快手面包大列巴（免揉面）

04-10 面包🍞，一度认为是很难做好的。要什么温度发酵，要揉成什么样才好？这个方子真是我的心头好，特别适合上班族。面顺便和一下，丢到冰箱里，第二天铺些面粉，整成🔴🟩各种喜欢的形状，烤箱烤下就好了。面包烤后后像东北大列巴，外脆里嫩...

不揉面无油无糖坚果大列巴

12-27 减脂期的姐妹可以做一下这个，记录一个我很喜欢的面包，方便以后再做的时候有个参考，做起来不难，食材也都常见，当早餐当下午茶都很可用料全麦面包粉350克干酵母5克鸡蛋2个牛奶150克核桃仁一大把红枣碎一大把南瓜仁一大把不揉...

改良大列巴

08-16 和同事周五去西直门开会，因为着急回家接娃没吃到好吃的大列巴，赶忙研究个方子给补上❤️这个方子没那么硬，但是有嚼劲。太硬的擀面会耗尽洪荒之力😭用料高筋面粉400克牛奶150克鸡蛋2个细砂糖60克酵母6克黄油30克盐5克各种...

果干大列巴

12-26 用料高筋面粉350克细砂糖60-80克盐5克奶粉30克蜂蜜20克酵母5克鸡蛋1个格瓦斯面包发酵液140-160克黄油40克核桃适量果干适量果干大列巴的做法把除黄油外的材料混合，揉成面团。加入黄油，揉成均匀面团。反复用压面机压。发...

椰蓉大列巴

03-04 果仁列巴很常见，椰蓉列巴你吃过吗？两种面包除了馅料不同，其他做法基本一致用料高筋面粉400克鸡蛋1个奶粉20克牛奶200克耐高糖酵母5克黄油40克细沙糖50克盐3克椰蓉馅椰蓉120克鸡蛋1个黄油50克淡奶油50克糖粉60克椰蓉大列...

大列巴子

09-15 自行记录用料高筋面粉350克鸡蛋75g牛奶55g奶油38克细砂糖70克盐3g酵母4g黄油20克核桃仁100g葡萄干75g大列巴子的做法很硬很硬……………最后擀成30*40长方形...