中秋月饼好助手怎么做好吃
艾瑞斯烤箱烤月饼,简直是太太太省心了,十分推荐这个C01款,性价比超高,也是做私房的朋友推荐给我的,当然了升级款的As60更好用,火力更均匀,只是我有点舍不得银子,预算充足可以考虑那款哦,听说更更更好用,总之选择艾瑞斯专业风炉...
月饼的馅料多种多样,但是我还是最喜欢原始的最初的,加那么多东西进去能好吃吗,只不过图个新鲜罢了!说到这里别打我哈,个人喜好罢了!红豆沙馅是自己炒的,非常好吃,市售的豆沙馅太甜了蛀牙的朋友表示难以接受ớ₃ờ豆沙馅链接在...
为了填补中秋节的月饼图片……请大家无视我的存在吧~…(⊙_⊙…用料彩云追月1盒中秋月饼2013的做法买的……...
我自小喜欢吃甜食,小的时候家里条件不是很好,但是每到了中秋,爷爷都会去县里的副食品厂,给我买我最爱吃的枣泥月饼。那种枣泥月饼,是老家的副食品厂自己生产的,轻轻掰开,里面就是香香甜甜的枣泥。小的时候真爱吃啊,感觉世界上...
用料冰皮月饼预拌粉1000克热开水适量防粘熟粉适量月饼馅适量模具适量新手版超快中秋季冰皮月饼的做法冰皮月饼预拌粉倒入碗中,然后水烧开后倒入,搅拌至无干粉状态,然后将面团搓光滑。馅料提前分好,然后面团分成大小相同的...
宁武月饼~神池月饼史载,清康熙帝于1697年3月15日(康熙三十六年农历二月二十四日)第三次御驾亲征不服王化的噶尔丹,由大同、朔州行经神池义井屯,人困马乏,人马多而河水少,当地官员正在愁肠之时,河水骤溢,湛然清澈,人马饮后精神倍...
自制月饼礼盒用料饼皮:中筋面粉500g转化糖浆330g花生油140g枧水12g馅料:广州酒家蛋液:鸡黄一只凉白开适量中秋月饼网红螃蟹月饼的做法将面粉,糖浆,油,枧水混合均匀。保鲜膜封好放置阴凉处松弛两小时饼皮23g馅料40g包好。用...
在此月饼季做了几式月饼,均釆用自然食材,亲手制作,拿去和同事友人分享均道好吃又漂亮。方子在下厨房很多,大同小异;操作在下厨房也有视频。偶在此就不累赘了。直接上图!下厨房是工作之余的好去处之一!用料面粉100克转化糖浆7...
月饼也要可可爱爱,小小的菠萝形状格外的呆萌,家有小朋友的肯定喜欢,赶紧安排起来吧!用料转化糖浆150克花生油50克枧水5克中筋面粉200克奶粉10克莲蓉馅500克花生仁50克核桃仁50克蛋黄水适量🥮中秋月饼I菠萝月饼🍍的做法150...
用料月饼馅:.花生米300g瓜子仁80g杏仁25g葡萄干50g白芝麻150g黑芝麻150g山楂片50g猕猴桃片50g蔓越莓100g玉米油160g白酒10g麦芽糖300g糯米粉320g温开水170g月饼皮:中筯面粉400g转化糖浆280g枧水8g玉米油100g蛋黄水蛋黄1...
用料中筋面粉200克糖浆120克花生油50克枧水4克豆沙适量咸蛋黄12颗蛋黄水一个蛋黄加1/4蛋白加15克水熟糕粉5克中秋月饼【广式蛋黄喜沙月饼】的做法将糖浆、枧水混合拌匀加入花生油搅拌均匀再倒入面粉拌匀成团,不要过度...
中秋节快到啦,做点月饼吃👯50g小月饼,此方可做24颗。用料花生油56克枧水3克月饼糖浆150克面粉300克咸蛋黄12颗莲蓉馅750克鸡蛋1颗中秋手作莲蓉咸蛋黄月饼的做法把月饼糖浆150g、枧水3g混合拌匀,再加入56g花生油搅拌均匀...
今年疫情在家,又逢中秋,终于对月饼拨草了,记录下来留用。三种馅料:豆沙,伍仁,蛋黄莲蓉全部自己搞定。饼皮制作参考金粒籽的方子用料红豆馅克红豆250克糖50克油60克伍仁馅(75克磨具做7个的量)瓜子仁30克熟花生碎60克核桃仁60克...
用料面粉油干果中秋吃月饼的做法巧克力月饼脏脏月饼...
八月中旬过后月饼就铺天盖地了。下厨房好多版本我也想试试看。随便找了一个方子做了,感觉还不错,带点给朋友们尝尝,没想到歪打正着。嗯,为朋友的店里定做300块月饼。小惊喜呢~用料中筋面粉400克转化糖浆280克花生油100克碱...
用料奶黄馅盐2克白砂糖75克柠檬汁1.5克淡奶油260克鸡蛋6个月饼皮中筋面粉200克月饼糖浆130克枧水4克食用油50克中秋月饼/凤梨月饼花生月饼的做法奶黄馅部分:鸡蛋6个/白砂糖:75克/盐:2克/柠檬汁:1.5克/淡奶油:260克所有材料...
用料【水油皮】配料如下(12个的量)猪油35克中筋面粉110克细砂糖20克沸水45克【油酥】配料如下(12个的量)低筋面粉90克猪油45克色素1克【馅料】黑芝麻180克肉松60克【装饰】蛋黄水(一个蛋兑15克水白芝麻少许中秋月饼【芝麻...
用料冰皮材料:中筋面粉100克转化糖浆60克花生油24克枧水4克月饼馅料:咸蛋黄12个豆沙300克鸡蛋(最后刷月饼用)1个广式月饼,中秋咸蛋黄月饼🥮的做法将转化糖浆、色拉油、枧水混合在一起,搅拌乳化均匀,多搅拌一会儿加入中筋面粉...
一次做了三种馅儿的,馅儿都是自制的,超健康,再看看这薄皮大馅儿的,有没特有食欲呢?O(∩_∩)O哈哈~用料低粉(饼皮)100g转化糖浆(饼皮)80g花生油(饼皮)25g枧水(饼皮)1g自制枣泥适量自制五仁适量自制凤梨适量鸡蛋黄一个月饼闹中秋之月...
⚠️天气热难包裹,可以把内馅放冰箱冷藏一小时再使用⚠️配方内馅可能会有剩余·可用做蒸面包⚠️肉松一定要放!不管是自己做的还是买的。不要放辣的、五香的,会抢味。白酒也要放,能提味。老式的五仁月饼内馅还会添加冰肉、金华...
海上生明月,天涯共此时。但愿人长久,千里共婵娟。……又是一年中秋时,我们在中秋节除了吟诗、赏月🎑之外,更离不开月饼🥮。每年的这个时候总是想着学习做🥮,可是总是想着想着,想着想着中秋节就过完了,一直没有付诸于行动。我...
懒人烘焙一定要简单粗暴,又不是造原子弹按这个步骤来做也许不完美,但是失败率低速战速决,做完休息该方子可做8个75g月饼皮,想一次多做点的直接翻倍乘上去!用料中粉100g转化糖浆70g花生油15g枧水2g玉米淀粉少许当手粉用的鸡...
用料中筋面粉210克转化糖浆150克枧水4克花生油50克奶粉20克中秋月饼🥮的做法烤箱预热190°,月饼🥮喷水入烤箱190°定型5分钟,取出晾几分钟刷蛋液,再入烤箱160°烤10分钟即可。50克月饼🥮19个...
五仁月饼在月饼界的地位永远稳固,每次南北方的咸甜之争里,五仁月饼总有一席之地。传统的味道是最初的记忆,自己吃或是送给家人朋友也是最有心意的礼物。用料转化糖浆150克花生油50克枧水5克中筋粉200克奶粉10克五仁馅料5...
用料转化糖浆克枧水克花生油克馅料克中秋月饼的做法包馅料皮和馅210烤5分钟刷蛋液160烤6分钟现磕鸭蛋模具福袋各种花色螃蟹没烤前豪华伍仁馅料...
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速冻饺子锅贴
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米粉芝士蛋糕
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炖鸡块 好下饭
双味嫩豆腐
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一次成功的烤鸭
儿司康
开胃土豆片
香煎西多士
三文鱼菌菇饭
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