香辣红烧土豆
来源:美味食谱馆 1.61W
时间:约15-25分钟
难度:零厨艺✌️
份量:3人份
用料
土豆 | 500g |
肉末 | 100g |
红烧酱汁 | |
生抽 | 1大勺 |
蚝油 | 1大勺 |
老抽 | 1大勺 |
糖 | 1大勺 |
盐 | 1小勺 |
淀粉 | 1小勺 |
水 | 0.5碗 |
其他调味料 | |
食用油 | 20g |
葱花 | 15g |
蒜末 | 15g |
小米辣 | 2个 |
香辣红烧土豆的做法
土豆去皮,切成块,放入烧开的水中,中火煮10分钟捞出。
做红烧酱汁:将红烧酱汁所用的调料都放入碗中搅拌均匀,备用。
锅烧热倒油,放入葱花,蒜末、小米辣爆香,倒入肉末炒至变色。
倒入土豆和酱汁翻炒均匀,收汁到喜欢的程度即可。放在米饭上一起吃可太香了!
小贴士
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