【生酮】红烧五花肉
来源:美味食谱馆 1.93W
减肥
用料
五花肉 | 500克 |
姜 | 3片(我感觉有姜就够了,其实还要加葱和蒜的) |
八角 | 适量 |
花椒 | 适量(个人喜欢花椒的,不喜欢可以不加) |
辣椒 | 2个 |
甜菊糖 | 10克 |
老抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
【生酮】红烧五花肉的做法
五花肉洗净、过水、切块,除盐和老抽外,把别的配料备好
平底锅加热,不加油放入肉块翻炒
这个时候五花肉里的油就出来,肉炒至金黄,把姜、八角、花椒放入锅中继续翻炒
炒出香味加入甜菊糖,继续炒
加入淹过肉的水和适量老抽,烧开后小火慢煮
我喜欢软烂一点的,所以煮久一点,20分钟后开盖,加入适量盐收汁
完成,生酮期间,不是要你一顿吃掉哦