冬日暖阳之大手牵小手/卤水OR红烧猪脚鸡脚

时至小雪，应应节气，大手小手牵起来～

用料  

冬日暖阳之大手牵小手/卤水OR红烧猪脚鸡脚的做法  

1. 干料就是家里有啥用点啥，不强求

2. 猪脚鸡脚洗净后冷水下锅，葱姜料酒各一点点即可，水开后用纯净水洗干净，剪指甲后备用.

3. 我家喜欢软烂的口感，猪脚先用高压锅压40分钟，干料都放入香料包

4. 猪脚软烂后移个锅，加入鸡脚，卤水汁，适量老抽，生抽，红烧汁，冰糖，煮30-45分钟即可出锅

5. 非常软烂入味的猪脚鸡脚，入口即化.
   既补充了胶原蛋白，也应了小雪节气，暖暖和和，好好吃饭！
   
   
   Ps：汤汁多的话第二顿可以加一点黄芽菜，不用加任何调料，用黄芽菜去腻也是非常爽口.

小贴士

1.红烧也好卤水也罢，就是干料+各种生抽老抽红烧汁+冰糖，时间够，不会失败，不会不好吃的.
2.做食物是为了调节心情点缀生活，不强求不强迫.