超~简单❄️雪花煎饺
来源:美味食谱馆 2.02W
用料
冷冻饺子 | 想吃几只放几只 |
生粉 | 看饺子多少来定 |
水 | 差不多就行了 |
油 | 少量 |
超~简单❄️雪花煎饺的做法
找个不粘锅. 一定要不粘锅. 铸铁锅我没试过. 放点油. 然后把冷冻饺子铺在上面. 不用解冻~开中大火煎~
开完火. 找淀粉跟水. 勾个芡. 水的量大概到饺子的5分之1左右.
然后马上盖盖子. 会听到滋滋的声音. 大概3~4分钟之后. 会听到水变少. 有点开始干锅的滋滋声. 就转中小火. 过1分钟左右. 打开盖子确认水是不是差不多干了.
还有水剩下的话稍微煎一会儿. 就完成了~~
找个大碟子. 扣在上面. 迅速的把锅翻过来.
开吃~~~~