抱蛋生煎水饺🥟

我儿子特别爱吃水饺，以前都是外婆给他做，他超爱，因为疫情无法去婆婆家，又想吃水饺怎么办，当妈的做呀，今天主要不是讲水饺怎么做，讲抱蛋生煎水饺有多么好吃😋

用料  

抱蛋生煎水饺🥟的做法  

1. 锅中放适量油，然后放入准备好的饺子，小火煎1分钟，直到锅贴金黄，加入水，水量在饺子的一半高，盖上锅盖，开中火。

2. 此时将准备好的鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，放少许盐，直到锅中水分快干的时候，从锅的边缘加入蛋液，让蛋液环绕着饺子，撒少许芝麻和葱花，盖上锅盖再闷到鸡蛋定型，就可以上桌了。