菌香浓郁的煎牛排菇
来源:美味食谱馆 2.44W
用料
牛排菇(大褐菇) | 2个 |
盐 | 1勺 |
橄榄油 | 2勺 |
菌香浓郁的煎牛排菇的做法
将牛排菇洗净,切1cm左右厚片
锅底少量橄榄油,油热小火煎蘑菇,蘑菇变软,色变深就是熟了。摆盘后撒一点点盐,完成。
小贴士
1.厚切可以保存水分,让蘑菇更软嫩。
2.也可以换成其他油,但是味道要清淡,这样才不会掩盖蘑菇本身的鲜香。
用料
牛排菇(大褐菇) | 2个 |
盐 | 1勺 |
橄榄油 | 2勺 |
菌香浓郁的煎牛排菇的做法
将牛排菇洗净,切1cm左右厚片
锅底少量橄榄油,油热小火煎蘑菇,蘑菇变软,色变深就是熟了。摆盘后撒一点点盐,完成。
小贴士
1.厚切可以保存水分,让蘑菇更软嫩。
2.也可以换成其他油,但是味道要清淡,这样才不会掩盖蘑菇本身的鲜香。