香煎菌菇扒
来源:美味食谱馆 9.95K
用料
白灵菇300克 | 3个 |
调味汁 | |
生抽 | 15克 |
水 | 20克 |
黑胡椒粒 | 0.5克 |
果蔬粉 | 1克 |
油 | 25克 |
香煎菌菇扒的做法
1、白灵菇洗净,切片,刻花刀
2、热锅冷油,下油25克,待油热,煸菌菇片,使其充分出水,直到煸至两面金黄;3、加入调味汁,翻炒均匀,收汁入味即可;
4、出锅摆盘,撒少量黑胡椒,仅作装饰
用料
白灵菇300克 | 3个 |
调味汁 | |
生抽 | 15克 |
水 | 20克 |
黑胡椒粒 | 0.5克 |
果蔬粉 | 1克 |
油 | 25克 |
香煎菌菇扒的做法
1、白灵菇洗净,切片,刻花刀
2、热锅冷油,下油25克,待油热,煸菌菇片,使其充分出水,直到煸至两面金黄;
3、加入调味汁,翻炒均匀,收汁入味即可;
4、出锅摆盘,撒少量黑胡椒,仅作装饰