煎 超简易肋眼牛排 来源:美味食谱馆 9.96K 肉食动物的狂欢,无碳水无黄油,适合减脂期饮食 用料 牛排 1块 橄榄油 少许 黑胡椒 适量 盐 适量 配菜 自己喜欢 蒜瓣 一个到两个 超简易肋眼牛排的做法 超市买好的肋眼牛肉,刀背敲松后双面撒盐和胡椒腌制40分钟以上 准备配菜,还是要有点蔬菜的!今天家里有平菇和豆芽就选了这两种 蒜片切好 锅中倒入橄榄油,高温,冒烟时放入牛排和蒜片 每一面煎15-20秒后翻面继续,持续5-7分钟,7分钟时大概是八成到九成熟了。 蒜片发黑的时候就捞出来,放入配菜,加盐翻炒 牛排和配菜装盘,牛排放置五分钟让它锁水,吃起来会更鲜嫩多汁。 当当当当~ 大功告成,非常简单的自制煎牛排 牛排 肋眼 简易 好吃 超简易肋眼牛排