煎 西班牙煎蛋卷 来源:美味食谱馆 5.57K 用料 西班牙腊香肠(chorizo) 适量 鸡蛋 3个 土豆 适量 欧芹(parsley) 适量 红葱(shallot) 西班牙煎蛋卷的做法 将香肠切成一厘米厚 将香肠和土豆放入热好的油锅中,然后放入烤箱中(也可在锅中煎熟) 蛋液:取一个碗,放入三个鸡蛋、盐、黑胡椒,稍微搅拌 将土豆香肠取出,保留锅中的油,加入迷迭香,煎大约15秒,再将油淋在土豆香肠上 趁热往锅中加入蛋液,随后加入处理好的香肠土豆、迷迭香,然后放入烤箱 准备沙拉:1、给欧芹除茎,取用小片叶子2、取红葱头,切碎,加入适量的盐、柠檬汁、橄榄油,混合搅拌3、加入处理好的欧芹搅拌 取出蛋卷,将沙拉均匀倒在上面 好吃 煎蛋卷 西班牙 西班牙煎蛋卷