黄油盐煎大虾，口感丰富做法简单
来源：美味食谱馆 1.21W
这道菜用的是厄瓜多尔白虾，其他大虾也可以。
使用乐荷黄油煎制的大虾，不膻不腻，在原先的鲜美基础上更添加了一份浓郁奶香。
乐荷黄油采用欧洲工艺甄练，通过了欧盟荷兰中国三重有机认证，吃着好安心。
用料
| 乐荷黄油 | 30克 |
| 大虾 | 8只 |
| 蒜瓣 | 2瓣 |
| 洋葱 | 1小片 |
| 盐 | 2克 |
| 黑胡椒粉 | 1勺 |
| 香草碎（欧芹、罗勒、迷迭香都可以） | 适量 |
| 小米辣（装饰用） | 1个 |
| 香菜（装饰用） | 半根 |
黄油盐煎大虾，口感丰富做法简单的做法
洋葱蒜瓣小米辣切碎，大虾洗净晾干
![黄油盐煎大虾，口感丰富做法简单的做法步骤图 第2张]( "黄油盐煎大虾，口感丰富做法简单的做法步骤图 第2张")
去除虾肠，在虾背上剪开一个口，就可以把虾肠挑出，如果挑不出，剪开虾背也是可以的。
![黄油盐煎大虾，口感丰富做法简单的做法步骤图 第3张]( "黄油盐煎大虾，口感丰富做法简单的做法步骤图 第3张")
热锅放黄油
![黄油盐煎大虾，口感丰富做法简单的做法步骤图 第4张]( "黄油盐煎大虾，口感丰富做法简单的做法步骤图 第4张")
黄油稍融化加入洋葱蒜末煸炒一下
![黄油盐煎大虾，口感丰富做法简单的做法步骤图 第5张]( "黄油盐煎大虾，口感丰富做法简单的做法步骤图 第5张")
均匀撒入2克盐，放入大虾煎
![黄油盐煎大虾，口感丰富做法简单的做法步骤图 第6张]( "黄油盐煎大虾，口感丰富做法简单的做法步骤图 第6张")
两面煎至金黄发红，就可以关火，让虾在锅里停留一会儿，余温再煎一下
![黄油盐煎大虾，口感丰富做法简单的做法步骤图 第7张]( "黄油盐煎大虾，口感丰富做法简单的做法步骤图 第7张")
装盘，撒黑胡椒碎、香草碎，放些小米辣香菜碎装饰一下
![黄油盐煎大虾，口感丰富做法简单的做法步骤图 第8张]( "黄油盐煎大虾，口感丰富做法简单的做法步骤图 第8张")
小贴士
锅里剩余的洋葱蒜末不用盛出装盘，因为煎到最后会焦黄口感不好
