秘制煎鸡排(鸡小腿)
来源:美味食谱馆 1.74W
儿子一顿吃两个鸡小腿一碗饭,甚是欣慰。。
用料
鸡小腿(去骨) | 2只 |
酱油(生抽) | 适量 |
芝麻油 | 适量 |
料酒 | 适量 |
白糖 | 适量 |
鸡精 | 少许(一点就好) |
黑胡椒 | 少许 |
蒜粒 | 5、6瓣的量 |
秘制煎鸡排(鸡小腿)的做法
所有调料混合在一起腌制鸡小腿。密封后放冰箱冷藏至少半天以上。
回温后用中小火煎至两面金黄即可。
小贴士
1、没有料酒用啤酒也可以的。
2、黑胡椒我是用自己磨的那种,磨细一点,不要太多,多了容易上火。