煎培根/烤培根
来源:美味食谱馆 1.01W
用料
培根 |
煎培根/烤培根的做法
烤培根:
方法1:培根放在烤盘的烹饪纸上。烤箱200度25~30分钟,预热后放入。
(培根在自己析出的油内烤,会更脆些)
方法2:培根放在烤盘的锡纸的架网上。烤箱200度25~30分钟,预热后放入。
(培根析出的油会滴下去,所以出炉后软一些)
如果想吃很脆很脆的培根,就烤35分钟左右。煎培根:
平底锅不用预热不用放油,放入培根后开火。
一面烤出颜色后翻另一面。
不断翻面,使两面烤到需要的程度;锅中心的会烤的快一些,可以让锅中心和边缘的培根互换位置。
出锅。
小贴士
1. 培根放置时不要重叠
2. 做完后,放在铺了厨房用纸的盘子上,可以吸一吸油。
3. 做完后,稍微等一会儿再吃更好吃,这样不会很烫而且会脆。
4. 做好的培根可以做三明治用。