煎蛋咖喱牛肉炒饭
来源：美味食谱馆 5.74K
来自Masa叔的视频
用料
| 牛肉糜 | 克 |
| 洋葱 | 个 |
| 胡萝卜 | 根 |
| 蟹味菇 | |
| 蒜 | |
| 饭饭 |
配菜切小丁
调酱汁：料酒2勺，糖一勺半，日本酱油一勺，蚝油一勺热锅冷油，下牛肉糜，摊平，底部金黄后翻过来煎一会
加入蟹味菇之外的其他配菜，炒制金黄加入蟹味菇炒熟，加入一块黄油化开
加入米饭炒散，加入大量咖喱粉炒匀，然后倒入酱汁炒干后摆盘，再煎个蛋啦
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