外酥里嫩的香煎豆腐
来源:美味食谱馆 2.24W
有种青岛西镇臭豆腐的味道!!!
用料
油 | 平常炒菜的1.5倍 |
蒜泥 | 蘸料 |
豆腐 | 两块五左右 |
鸡蛋 | 2个 |
外酥里嫩的香煎豆腐的做法
老豆腐切成大小合适的块儿备用,鸡蛋打散加少许盐
锅内倒油,待油开后转小火,豆腐蘸鸡蛋液放入锅中,待两面焦黄变硬后捞出
蒜泥 味极鲜 醋调成蘸料
小贴士
注意火候
有种青岛西镇臭豆腐的味道!!!
用料
油 | 平常炒菜的1.5倍 |
蒜泥 | 蘸料 |
豆腐 | 两块五左右 |
鸡蛋 | 2个 |
外酥里嫩的香煎豆腐的做法
老豆腐切成大小合适的块儿备用,鸡蛋打散加少许盐
锅内倒油,待油开后转小火,豆腐蘸鸡蛋液放入锅中,待两面焦黄变硬后捞出
蒜泥 味极鲜 醋调成蘸料
小贴士
注意火候