煎 香煎牛排 来源:美味食谱馆 1.84W 用料 牛排 1块 黄油 20克 橄榄油 4勺 口蘑 6个 圣女果 4个 百里香碎 少许 味好美黑胡椒酱 2勺 味好美黑胡椒粒 2克 鸡蛋 1个 蒜子 3瓣 香煎牛排的做法 牛排提前解冻,撕开贴体包装膜,不要冲洗牛排,用厨房纸吸干表面水分。 黄油放入锅中融化 口蘑煎至两面金黄色 煎个鸡蛋,蒜子和圣女果一同煎香 平底锅中倒入橄榄油,锅中冒烟后将牛排放入锅中煎至 一面35秒,翻面35秒,再翻面10秒,再翻面10秒。七成熟的牛排鲜嫩多汁 腌制好的牛排,静置3分钟醒肉食用。撒上百里香碎和味好美黑胡椒粒,挤些味好美黑胡椒酱 原切牛排更爆汁,更鲜嫩,更香醇,更满足 蘸上味好美黑胡椒酱,太美味了 好吃 牛排 香煎牛排