超嫩超香超好吃超简单的香煎鸡排

来源:美味食谱馆 3.33W
超嫩超香超好吃超简单的香煎鸡排的做法步骤图

新手小白都能做得很美味,不需腌制过夜,10分钟就能搞定😋

用料  

2克
酱油 10ml
鸡胸肉 1块
蜂蜜 5ml
黑胡椒 3克
淀粉 2克
橄榄油 2ml
马苏里拉芝士 爱用多少用多少,喜欢芝士的朋友可以加多一点
蚝油 5ml

超嫩超香超好吃超简单的香煎鸡排的做法  

  1. 把鸡胸肉切成小块,尽量切的平均一点,等一下煎的时候不会焦或者夹生。

  2. 把所有的调味料和鸡胸肉块搅匀。给鸡胸肉块按摩一下,更加入味。

  3. 给不粘锅刷一层油。平底锅太粘了所以推荐大家用不粘锅。

  4. 开小火,先热一下油,再放入鸡胸肉。热油不要热太久不然鸡胸肉放下去会焦的。煎鸡胸肉的油呢不要用异味重的油,最好要用橄榄油,这样子会更加香一点而且会更嫩。

  5. 你我家的不粘锅太粘了(๑°⌓°๑)。(•͈˽•͈)不粘涂层在洗锅的时候被刷掉了。所以呢,建议大家洗锅的时候不要用钢丝球或者钢丝刷,最好用抹布。

    超嫩超香超好吃超简单的香煎鸡排的做法步骤图 第2张
  6. 把鸡胸肉块煎得两面金黄。然后加一点点水盖上锅盖闷一下,等到差不多干水的时候,撒上马苏里拉芝士粒。可以盖上锅盖,让芝士融化。

    超嫩超香超好吃超简单的香煎鸡排的做法步骤图 第3张

小贴士

这道菜一定要趁热吃哦。凉了话马苏里拉芝士粒硬了没有拉丝就没有那么好吃了。

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