最简单的卤爪子

来源:美味食谱馆 6K
最简单的卤爪子的做法步骤图,怎么做好吃

简单食材  还原  纯真的味道~
虽然很耗费酱油
但是我觉得
熬制过后的酱油
拌面 都炒鸡完美~

用料  

鸡爪 15-20只
酱油 大半碗
香叶 2片
八角 5个
冰糖 适量
以下两个不喜不放没关系
辣椒 3个(不喜辣可以不放)
花椒 10粒(一小撮)

最简单的卤爪子的做法  

  1. 爪子洗净,去掉指甲。

    最简单的卤爪子的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 焯水,冷水下锅,水开出锅即可。

    最简单的卤爪子的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 准备好所有主角配角~(我用的是砂锅,砂锅保温效果比较好,卤制东西会比较入味)

    最简单的卤爪子的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 一股脑全部加进砂锅里!加水与鸡爪齐平即可。大火煮沸,转小火熬煮30min。关火后浸泡一会儿,鸡爪更入味哦!

    最简单的卤爪子的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 可以开动啦~虽然用的酱油比较多,但是卤完之后的汤汁可以拌饭拌面哒!一点都不浪费哦!(吃到一半想起忘记拍照片,软烂入味哦!)

    最简单的卤爪子的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
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