【熬乐多菜谱】胡萝卜蒸蛋糕
来源:美味食谱馆 1.75W
胡萝卜含有大量胡萝卜素,可以促进眼内感光色素生成的能力,能预防夜盲症、加强眼睛的辨色能力,也能减少眼睛疲劳与眼睛干燥。胡萝卜中的琥珀酸钾盐,有助于防止血管硬化,降低胆固醇及血压并且胡萝卜中所含的叶酸,能减少冠心病发病因素。
用料
胡萝卜 | 150克 |
鸡蛋 | 2个 |
低筋面粉 | 130克 |
红冰糖 | 50克 |
黑糖 | 30克 |
山茶油 | 70克 |
综合坚果 | 20克 |
肉桂粉1/2茶匙 | |
小苏打1/2茶匙 | |
泡打粉1/2茶匙 | |
岩盐1/4茶匙 |
【熬乐多菜谱】胡萝卜蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋糕的做法
锅中加入胡萝卜,以5秒/速度8 搅碎盛出
加上起泡器,鸡蛋边起泡边分3次投入糖,以1分钟/速度3 气泡
放入油,以1分钟/速度3 搅拌。
取出起泡器,放入面粉、小苏打、泡打粉、肉桂粉、盐,以1分钟/速度2 搅拌。
放入综合坚果、胡萝卜,以30秒/速度2 搅拌倒入杯子4/5处。
主锅中加入1升水煮沸,冒气后蒸锅中放入面糊杯,以120度/30分钟/速度1 蒸熟。