宝宝超爱吃,五步做出蒜蓉粉丝蒸虾
来源:美味食谱馆 2.97W
金灿灿的蒸虾弹性十足,铺上蒜蓉葱花散发出诱人香味,搭配爽口的粉丝,谁能不爱这样的美味?
用料
沙虾 | 15只 |
龙口干粉丝 | 50g |
蒜蓉 | 20g |
姜末 | 15g |
生抽 | 30g |
葱花 | 3g |
花生油 | 20g |
盐 | 3g |
宝宝超爱吃,五步做出蒜蓉粉丝蒸虾的做法
龙口干粉丝用水泡软后,用剪刀剪碎,平铺在盘子底部;
将沙虾洗干净,剪去须脚,用刀轻剖开虾背的肉,保持虾头尾相连,去掉虾线;
蒜和姜剁碎,加入花生油、盐和生抽调成汁;
将调味汁均匀浇在沙虾表面;
把盘子放在万家乐Z5蒸烤箱第二层的蒸盘中心,水箱加水至Max, 选择纯蒸模式,温度设置为100℃,蒸10分钟,然后取出撒上葱花即可。